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  Burgunderbraten vom Frikandeau (Schweineunterschale mit Schwarte, leicht gepökelt)
  
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  Butterzarter Lammrücken ohne Knochen. Eine besondere Spezialität, nicht nur zum Grillen.
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  Lammfilet, extra zart
  
  Unsere Lammfilets sollten Sie unbedingt mal Grillen
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  Unsere heißgeräucherte Entenbrust sollten Sie unbedingt probieren.
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  Traditionell hergestellte Landjäger mit dr typischen Kantform.
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  Unser original Schwarzwälder Schinken mit dem bekannten Geschmack
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  Unsere Sour Cream in hausgemachter Spitzenqualität
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  Kräuterbutter
  
  Unsere hausgemachte Steakbutter sollten Sie unbedingt probieren.
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  Kennen Sie unseren Heringssalat? Sie sollten ihn probieren. Er ist ein absoluter Genuss.
  Kilopreis: ab 25,69 €/kg
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  Pellkartoffelsalat mit Mayonnaise
  
  Unser Pellkartoffelsalat schmeckt wie bei Muttern.
  Kilopreis: ab 9,16 €/kg
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  Unsere hausgemachten Semmelknödel im Kochbeutel sind die perfekte Beilage für unsere Fleischgerichte.
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  Schöner Speck für Ihr Griebenschmalz oder Ihre Wurstherstellung.
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  Unsere magere Schweineschulter ist vielseitig verwendbar. Als Braten oder Rohstofflieferant zur Wurstherstellung.
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  Wacholderschinken
  
  Unser Wacholderschinken nach bayrischer Art ist optisch und geschmacklich eine besondere Spezialität.
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  Unser Original spanischer Serranoschinken schmeichelt Ihrem Gaumen.
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  Salchichon Tipo Artesano -Luftgetrocknete Salami/ Rohwurst
  
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  Diese norddeutsche Mettwurstspezialität ist frisch und saftig im Geschmack.
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  Die Original spanische Paprikasalami ist mager und fein gekörnt.
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  Chambelle, die Gourmetsalami mit französischem Camembert. Einmalig im Geschmack.
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  Die vier Wurstsorten sehen wunderbar im Anschnitt aus und sind der Hingucker auf jeder Wurstplatte.
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  Salami weiß, Exquisit
  
  Exquisite weiße Salami schmeckt und ist vielseitig verwendbar.
  Kilopreis: ab 27,20 €/kg
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  Haussalami Exquisit
  
  Schmeckt mild würzig und ausgewogen.
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  Original Belgische Leberpastete. Durch ihre ausgewogene Würzung ist sie eine besondere Delikatesse.
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- Filetrotwurst
  
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  Filetrotwurst handgelegt
  
  Unsere Filetrotwurst ist die Krönung für Kochwurst-Kenner. Die Komposition von Schweinefilet und Rotwurst ist genial.
  Kilopreis: ab 27,05 €/kg
- Spianata Romana
  
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  Spianata Romana, original italienische Salami
  
  Unsere Original Spianata Romana ist geschmacklich ein Gedicht. So isst man Salami in Rom!
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- Fenchelsalami
  
  ab 5,59 €
  
  Finocchiona g.g.A., luftgetrocknete ital. Fenchelsalami
  
  Die Original italienische Fenchelsalami ist geschmacklich fein abgestimmt mit wilden Fenchelsamen.
  Kilopreis: ab 48,38 €/kg
- Salami Milano
  
  ab 5,49 €
  
  Original Mailänder Salami
  
  Oft kopiert, doch nie erreicht! Die Original Mailänder Salami.
  Kilopreis: ab 46,76 €/kg
- Cacciatori
  
  ab 8,39 €
  
  Cacciatori Salametti g.U.
  
  Die Original italienische Jägersalami hat einen unvergleichlichen Geschmack.
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  Unsere Salami im Käsemantel schmeckt sehr delikat mit ihrem gereiftem Hartkäserand.
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  Unsere Rauchsalami reift mehrere Wochen in würziger Spessartluft und wird anschließend schwarz geräuchert.
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  Pfeffersalami Extra Qualität
  
  Unsere Pfeffersalami in besonders magerer Qualität. Mild gereift mit einer kräftigen Pfeffernote.
  Kilopreis: ab 31,90 €/kg
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  Honigsalami ist sehr aromatisch und durch das Naturreifeverfahren besonders geschmackvoll.
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  Unsere Knobisalami ist mit seinem ausgewogenen Geschmack und der dezenten Knoblauchnote eine extra feine Rohwurstspezialität.
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  Kilopreis: ab 32,52 €/kg
- Rehgulasch
  
  ab 46,59 €
  
  Rehgulasch
  
  Unser Rehgulasch ist mager und zart.
  Kilopreis: ab 44,35 €/kg
- Putengulasch
  
  ab 9,59 €
  
  Putengulasch
  
  Zarter Putengulasch aus der Brust geschnitten. Tolle magere Qualität vom Truthahn.
  Kilopreis: ab 14,30 €/kg
- Hähnchenschenkel
  
  ab 5,69 €
  
  Hähnchenschenkel
  
  Deutsche vollfleischige Hähnchenschenkel ohne Rückenknochen - so wie sie sein sollen!
  Kilopreis: ab 9,32 €/kg
- Schw-nieren geschn.
  
  ab 6,99 €
  
  Schweinenieren geschnetzelt
  
  Schön gesäuberte und geschnetzelte Nieren.
  Kilopreis: ab 10,98 €/kg
- Deut. Rumpsteaks
  
  ab 19,99 €
  
  Deutsche Rumpsteaks vom Simmentaler Rind
  
  Beste Steaks vom jungen Simmentaler Rind in abgehangener Qualität.
  Kilopreis: ab 38,82 €/kg
- Schweineleber
  
  ab 6,39 €
  
  Schweineleber in Scheiben
  
  Schweineleber in Scheiben geschnitten. Vitaminreich und lecker.
  Kilopreis: ab 7,67 €/kg
- Lammkotelett
  
  ab 12,19 €
  
  Lammkotelett, Lammrücken in Scheiben mariniert mit Knochen als Kotelett portioniert
  
  Unsere zarten Lammkoteletts sind in Scheiben gesägt und mariniert. Besonders zart und schmackhaft.
  Kilopreis: ab 29,25 €/kg
- Lammkotelett Sattel
  
  ab 13,19 €
  
  Lammkotelett, Lammrücken mit Knochen als Kotelett portioniert
  
  Zartes Lammkotelett, in Scheiben gesägt, ideal für Grill und Pfanne.
  Kilopreis: ab 31,35 €/kg
- Lammkotelett Stiel
  
  ab 13,29 €
  
  Lammkotelett Stiel portioniert
  
  Zartes Lammkotelett, in Scheiben gesägt, ideal für Grill und Pfanne.
  Kilopreis: ab 30,55 €/kg
- Lammrollbraten
  
  ab 19,99 €
  
  Lammrollbraten
  
  Zarter, magerer Rollbraten vom jungen Lamm.
  Kilopreis: ab 30,19 €/kg
- Parmaschinken
  
  ab 7,49 €
  
  Parmaschinken in Top-Qualität Original mit Herzogenkrone (Prosciutto di Parma g.U.)
  
  Dieser Parmaschinken reift ca. 14 Monate lang. Knochen, Fettschutzschicht und Schwarte wurden entfernt.
  Kilopreis: ab 63,20 €/kg
- Kalbsschnitzel
  
  ab 21,39 €
  
  Kalbsschnitzel vom Gourmetkalb
  
  Zarte Kalbsschnitzel aus der Oberschale. Für echte Wiener Schnitzel oder Cordon bleu.
  Kilopreis: ab 53,93 €/kg
- US-Rib-Eye-Steak
  
  ab 27,69 €
  
  American Rib-Eye-Steak
  
  Ein zartes American Rib-Eye-Steak, leicht durchwachsen und mit kleinem Fettauge.
  Kilopreis: ab 53,88 €/kg
- Ochsenkotelett
  
  ab 20,39 €
  
  Ochsenkotelett (Côte de Böuf)
  
  Unser Ochsenkotelett ist trocken gereift und ein super Steak in toller Qualität.
  Kilopreis: ab 33,67 €/kg
- Porterhouse Steak
  
  ab 23,89 €
  
  Porterhouse Steak vom Simmentaler Rind
  
  Unser Porterhouse-Steak in absoluter Spitzenqualität sollten Sie unbedingt probieren.
  Kilopreis: ab 46,99 €/kg
- T-Bone Steak
  
  ab 16,79 €
  
  T-Bone Steak vom Simmentaler Rind
  
  Unsere zarten T-Bone-Steaks sind perfekt gereift und der Star jeder Feier.
  Kilopreis: ab 42,66 €/kg
- Ochsenschwanz
  
  ab 11,19 €
  
  Ochsenschwanz vom Simmentaler Rind
  
  Unser geschnittener Ochsenschwanz.
  Kilopreis: ab 20,04 €/kg
- Rinderfiletgeschn.
  
  ab 26,19 €
  
  Rinderfiletgeschnetzeltes für Stroganoff oder Fondue
  
  Rinderfiletgeschnetzeltes in Top-Qualität ist superzart.
  Kilopreis: ab 66,96 €/kg
- Argent.Rinderfilet
  
  ab 28,09 €
  
  Argentinisches Rinderfiletsteak
  
  Das Beste, was argentinisches Beef zu bieten hat: Argentinisches Rinderfilet.
  Kilopreis: ab 69,65 €/kg
- Deut.Roastbeef
  
  ab 28,09 €
  
  Deutsches Roastbeef vom Simmentaler Rind am Stück
  
  Deutsches Roastbeef in erstklassiger Qualität, bratfertig zugeschnitten.
  Kilopreis: ab 44,10 €/kg
- Argent. Rumpst.
  
  ab 18,79 €
  
  Argentinische Rumpsteaks
  
  Argentinische Rumpsteaks in Top-Qualität vom Black Angus Rind.
  Kilopreis: ab 38,32 €/kg
- Argent.Rinderhüftsteak
  
  ab 16,99 €
  
  Argentinische Rinderhüftsteaks
  
  Argentinische Hüftsteaks vom Black Angus Rind in Steakhaus Qualität - perfekt mager und besonders zart.
  Kilopreis: ab 42,48 €/kg
- Rinderrouladen, fertig
  
  ab 24,69 €
  
  Rinderrouladen vom Simmentaler Rind, fertig gefüllt mit Dörrfleisch, Zwiebeln, Gurke, Senf und Gewürzen
  
  Unsere leckeren und braftfertig gewürzten Rinderrouladen. Begeistern Sie sich und Ihre Gäste!
  Kilopreis: ab 32,84 €/kg
- Rindertafelspitz
  
  ab 14,69 €
  
  Rindertafelspitz vom Simmentaler Rind
  
  Unser Tafelspitz ist das ideale Stück zum Kochen mit leichter Fettauflage.
  Kilopreis: ab 22,27 €/kg
- Iri. Entrecote Stk.
  
  ab 31,99 €
  
  Irisches Entrecote am Stück
  
  Am Stück vom irischen Rind. Das Herz des Zwischenrippenstücks ist Steak-Fleisch für Kenner.
  Kilopreis: ab 51,66 €/kg
- Deut. Entrecote Stück
  
  ab 30,69 €
  
  Deutsches Entrecote am Stück (Hochrippe vom Simmentaler Rind)
  
  Hochrippe vom deutschen Rind.
  Kilopreis: ab 49,42 €/kg
- Deutsches Entrecote
  
  ab 23,39 €
  
  Deutsches Entrecote (Hochrippe vom Simmentaler Rind)
  
  Ein zartes deutsches Hochrippen-Steak ist leicht durchwachsen und mit kleinem Fettauge.
  Kilopreis: ab 51,82 €/kg
- Kammrippchen
  
  ab 8,29 €
  
  Kammrippchen, gekocht
  
  Unsere saftigen und leicht durchwachsenen Kammrippchen schmecken heiß und kalt.
  Kilopreis: ab 16,88 €/kg
- Kotelettrippchen
  
  ab 8,29 €
  
  Kotelettrippchen, gekocht
  
  Unsere saftigen, mageren Rippchen schmecken heiß und kalt.
  Kilopreis: ab 16,88 €/kg
- Kassler Kotelett o.K.
  
  ab 8,59 €
  
  Kassler Kotelett ohne Knochen
  
  Unser mageres Kotelett ist nach Kassler Art gepökelt und heiß geräuchert.
  Kilopreis: ab 17,08 €/kg
- Kassler Kamm o.K.
  
  ab 8,29 €
  
  Kassler Kamm ohne Knochen
  
  Unser heißgeräuchertes Kassler ist mild im Geschmack.
  Kilopreis: ab 17,96 €/kg
- Schweinebauchscheib.
  
  ab 6,09 €
  
  Schweinebauch in Scheiben
  
  Schöne und magere Bauchscheiben. Bratfertig in Topqualität. Die Schwarte schneiden wir bereits ein.
  Kilopreis: ab 13,87 €/kg
- Schweinerückensteaks
  
  ab 8,29 €
  
  Schweinerückensteaks
  
  Magere Steaks vom Schweinerücken sind vielseitig verwendbar und gelingen immer.
  Kilopreis: ab 17,95 €/kg
- Kammsteaks -natur
  
  ab 8,39 €
  
  Kammsteaks -natur-
  
  Unsere mageren Schweinekammsteaks sind exakt zugeschnitten und in bester Qualität.
  Kilopreis: ab 18,26 €/kg
- Kammkotelett
  
  ab 6,19 €
  
  Schweinekotelett vom Kamm
  
  Schweinekotelett vom Kamm, geschnitten in 1A Qualität.
  Kilopreis: ab 13,41 €/kg
- Schweinekotelett ma.
  
  ab 5,79 €
  
  Schweinekotelett mager
  
  Zartes, mageres Kotelett vom Schweinerücken in bester Qualität.
  Kilopreis: ab 13,56 €/kg
- Schweinekeule w.g.
  
  ab 160,59 €
  
  Schweinekeule ganz wie gewachsen
  
  Eine ganze Schweinekeule, ein super Braten für Profis.
  Kilopreis: ab 11,47 €/kg
- Schmetterlingsschnitz.
  
  ab 11,59 €
  
  Schmetterlingsschnitzel vom Schweinerücken
  
  Schmetterlingsschnitzel vom zarten Schweinerücken - vielseitig verwendbar.
  Kilopreis: ab 17,84 €/kg
- Oberschalenschnitzel
  
  ab 11,59 €
  
  Schweineschnitzel aus der Oberschale
  
  Unsere mageren Schnitzel von der Schweineoberschale sind gleichmäßig geschnitten.
  Kilopreis: ab 17,84 €/kg
- Bratwurst mittelgrob
  
  ab 4,59 €
  
  Bratwurst mittelgrob gebrüht
  
  Ob ein kleiner Grillabend oder eine Großveranstaltung. Unsere mittelgrobe Bratwurst ist das Richtige für nahezu jeden Anlass.
  Kilopreis: ab 14,06 €/kg
- Kalbsbratwurst
  
  ab 4,89 €
  
  Kalbsbratwurst gebrüht
  
  Unsere Kalbsbratwurst aus besten Zutaten mit feinen Gewürzen und tollem Geschmack.
  Kilopreis: ab 16,91 €/kg
- Kringelbratwurst
  
  ab 4,59 €
  
  Kringelbratwurst
  
  Unsere herzhafte Bratwurstschnecke für Grill und Pfanne.
  Kilopreis: ab 16,39 €/kg
- Bratwurst grob
  
  ab 4,29 €
  
  Bratwurst grob (vorgebrüht)
  
  Unsere grobe Bratwurst ist ein Klassiker, würzig und geschmackvoll. Ideal für die Zubereitung eines schnellen Gerichts.
  Kilopreis: ab 13,79 €/kg
- Geflügelbratwurst grob
  
  ab 4,39 €
  
  Geflügelbratwurst grob
  
  Unsere Geflügelbratwurst ist mager, mild gewürzt und gut bekömmlich.
  Kilopreis: ab 14,12 €/kg
- Cordon Bleu (Schwein)
  
  ab 7,39 €
  
  Cordon Bleu vom Schwein
  
  Unser bratfertig paniertes Cordon Bleu erspart Ihnen Zeit bei der Zubereitung, ohne auf Qualität zu verzichten.
  Kilopreis: ab 20,16 €/kg
- Orangen-Pfeffersteak
  
  ab 7,69 €
  
  Orangen-Pfeffersteak
  
  Exklusiv gewürzte Schweinerückensteaks mit der leichten Orangen-Pfeffernote.
  Kilopreis: ab 18,04 €/kg
- Pfälzer Rotweinsteak
  
  ab 7,99 €
  
  Pfälzer Rotweinsteak
  
  Unsere Pfälzer Rotweinsteaks vom mageren Zwischenrückenstück sind besonders zart.
  Kilopreis: ab 18,11 €/kg
- Winzersteaks
  
  ab 7,29 €
  
  Winzersteaks vom Schweinerücken
  
  Winzersteaks vom mageren Schweinerücken - dezent nach Weinbauer Art gewürzt.
  Kilopreis: ab 16,49 €/kg
- Eingelegte Steaks
  
  ab 8,09 €
  
  Eingelegte Steaks vom Schweinekamm
  
  Unsere eingelegten Schweinenackensteaks sind butterzart und klassisch gewürzt.
  Kilopreis: ab 15,42 €/kg
- Küfer Steak
  
  ab 8,09 €
  
  Küfer Steak
  
  Unser Küfer Steak mit der leichten Rieslingnote - das besondere Grillsteak.
  Kilopreis: ab 16,24 €/kg
- Dörrfleisch
  
  ab 3,79 €
  
  Dörrfleisch
  
  Unser mageres Dörrfleisch eignet sich für viele Kochanwendungen, aber auch als herzhafter Brotbelag.
  Kilopreis: ab 20,24 €/kg
- Hausm. Presskopf
  
  ab 3,49 €
  
  Hausmacher Presskopf
  
  Hier ist unsere Spezialität: Hausmacher Preßkopf nach überliefertem Rezept. Den müssen Sie probieren!
  Kilopreis: ab 15,75 €/kg
- Geflügel Wiener
  
  ab 5,59 €
  
  Geflügel Wiener
  
  Knackige Wiener aus reinem Geflügelfleisch.
  Kilopreis: ab 18,28 €/kg
- Kümmelfleischmagen
  
  ab 5,99 €
  
  Kümmelfleischmagen
  
  Hier ist die Wurst für Kümmelliebhaber. Einfach nur delikat.
  Kilopreis: ab 22,64 €/kg
- Geflügelfleischwurst
  
  ab 4,89 €
  
  Geflügelfleischwurst
  
  Unsere Geflügelfleischwurst ist gut gewürzt, angenehm im Biss und schmeckt heiß und kalt.
  Kilopreis: ab 15,96 €/kg
- Grobe Mettwurst
  
  ab 6,79 €
  
  Grobe Mettwurst, Braunschweiger Art
  
  Grobe Mettwurst: streichfähig und würzige Rezeptur.
  Kilopreis: ab 21,48 €/kg
- Zungenblutwurst
  
  ab 5,99 €
  
  Zungenblutwurst
  
  Unsere Zungenblutwurst mit saftiger Zungeneinlage.
  Kilopreis: ab 23,11 €/kg
- Eingelegte Blutwurst
  
  ab 5,49 €
  
  Eingelegte Blutwurst
  
  Unsere eingelegte Blutwurst mit vielen, saftigen Schinkenstücken und herzhafter Würzung.
  Kilopreis: ab 19,94 €/kg
- Leberknödel
  
  ab 3,29 €
  
  Leberknödel
  
  Leberknödel nach Omas Rezept. Keine schmecken besser.
  Kilopreis: ab 16,86 €/kg
- Geflügelaufschnitt
  
  ab 4,79 €
  
  Geflügelaufschnitt (mit Schwein) verschieden sortiert
  
  Geflügelaufschnitt in vielen leckeren Sorten teilweise mit Schweinefleisch verfeinert.
  Kilopreis: ab 27,83 €/kg
- Wildschweinpastete
  
  ab 5,19 €
  
  Wildschweinpastete imitiert
  
  Imitierte Wildschweinpastete schmeckt so lecker, wie sie aussieht.
  Kilopreis: ab 25,87 €/kg
- Kalbfleischpastete
  
  ab 5,19 €
  
  Kalbfleischpastete
  
  Unsere Kalbfleischpastete aus bestem Kalbfleisch.
  Kilopreis: ab 25,87 €/kg
- Tiroler
  
  ab 4,79 €
  
  Tiroler
  
  Tiroler mit grober Einlage. Durch die besondere Würzung entfaltet sich das leckere Aroma.
  Kilopreis: ab 23,99 €/kg
- Käsewürstchen
  
  ab 5,89 €
  
  Käsekrainer
  
  Das Wurstbrät wird in Naturdärmen gefüllt und über Buchenholz geräuchert. Eine pikante Spezialität, zum Braten oder Grillen bestens geeignet.
  Kilopreis: ab 18,46 €/kg
- Pfefferbeisser
  
  ab 7,89 €
  
  Pfefferbeisser
  
  Unsere rauchfrischen Pfefferbeißer mit gebrochenem grünem Pfeffer.
  Kilopreis: ab 29,44 €/kg
- Bauernwürstchen
  
  ab 6,99 €
  
  Bauernwürstchen Polnische Art
  
  Unsere leckeren Bauernwürstchen schmecken heiß und kalt.
  Kilopreis: ab 23,79 €/kg
- Wiener Würstchen
  
  ab 5,89 €
  
  Wiener Würstchen
  
  Wiener Würstchen: frisch, knackig und würzig.
  Kilopreis: ab 19,88 €/kg
- Fleischwürstchen
  
  ab 4,79 €
  
  Fleischwürstchen
  
  Unsere deftigen Fleischwürstchen: knackig frisch mit leichter Räuchernote.
  Kilopreis: ab 21,47 €/kg