Festessen

- Gänsebrust mit Kn.
  
  ab 34,79 €
  
  Gänsebrust mit Knochen
  
  Gänsebrust mit Knochen von deutschen Bauerngänsen.
  Kilopreis: ab 38,66 €/kg
- Gänsekeulen 2 Stk
  
  ab 33,49 €
  
  Gänsekeulen 2 Stück
  
  Gänsekeulen von deutschen Bauerngänsen. Jetzt deftiges Gänsefleisch genießen.
  Kilopreis: ab 37,81 €/kg
- Wildschweinrollbr.
  
  ab 53,19 €
  
  Wildschweinrollbraten
  
  Magerer Wildschweinrollbraten für zarten Wildschweingenuss.
  Kilopreis: ab 33,36 €/kg
- Wildschweinkeule
  
  ab 35,59 €
  
  Wildschweinbraten aus der Keule
  
  Unser schöner Wildschweinbraten aus der Keule ist immer ein Genuss.
  Kilopreis: ab 34,30 €/kg
- Rehgulasch
  
  ab 46,59 €
  
  Rehgulasch
  
  Unser Rehgulasch ist mager und zart.
  Kilopreis: ab 44,35 €/kg
- Hirschgulasch
  
  ab 34,29 €
  
  Hirschgulasch
  
  Unser Hirschgulasch ist mager und hat einen kräftigen Geschmack.
  Kilopreis: ab 32,52 €/kg
- Gans
  
  ab 77,59 €
  
  Gans, Weihnachtsgans
  
  Unsere Bauerngans ist immer eine besondere Delikatesse.
  Kilopreis: ab 22,93 €/kg
- Rehrücken am Stk
  
  ab 102,89 €
  
  Rehrücken am Stück (+ - 150 g)
  
  Schöner Rehrücken in erstklassiger Qualität.
  Kilopreis: ab 62,73 €/kg
- Hirschkeulenbr.
  
  ab 35,09 €
  
  Hirschbraten aus der Keule
  
  Schöne Bratenstücke aus der Hirschkeule. Verwöhnen Sie sich und Ihre Gäste mit diesem tollen Fleisch.
  Kilopreis: ab 29,91 €/kg
- Gulaschsuppe
  
  ab 4,39 €
  
  Gulaschsuppe ungarischer Art
  
  Fertig gekochte, leckere Gulaschsuppe ist ideal für eine schnelle Mahlzeit.
  Kilopreis: ab 10,21 €/kg
- Wildschweinkamm
  
  ab 34,69 €
  
  Wildschweinbraten vom Nacken
  
  Der magere Wildschweinbraten vom Nacken ist ideal für zarten Wildschweingenuss.
  Kilopreis: ab 33,53 €/kg
- Wildscheinschulter
  
  ab 31,69 €
  
  Wildschweinbraten aus der Schulter
  
  Unser schöner Wildschweinbraten aus der Schulter ist mager, preiswert und lecker.
  Kilopreis: ab 30,27 €/kg
- Wildschweinrücken
  
  ab 40,49 €
  
  Wildschweinrücken ohne Knochen
  
  Unser magerer Wildschweinrücken für Ihr perfektes Festessen. Beste, zarte Qualität.
  Kilopreis: ab 38,50 €/kg
- Wildschweinfilet
  
  ab 21,69 €
  
  Wildschweinfilet
  
  Das Beste, was ein Wildschwein zu bieten hat. Butterzartes Filet von MeinMetzger.
  Kilopreis: ab 52,18 €/kg
- Flugente
  
  ab 30,09 €
  
  Ente, Weihnachtsente, Grillente
  
  Unsere Ente ist immer eine besondere Delikatesse.
  Kilopreis: ab 14,33 €/kg
- Entenbrust
  
  ab 12,09 €
  
  Flugentenbrust, Barbarie
  
  Unsere Entenbrust ohne Knochen. Beste Qualität für besonderen Genuss.
  Kilopreis: ab 33,99 €/kg
- gerä. Entenb.
  
  ab 13,39 €
  
  Flugentenbrust geräuchert, Barbarie
  
  Unsere heißgeräucherte Entenbrust sollten Sie unbedingt probieren.
  Kilopreis: ab 36,39 €/kg
- Ente gebraten
  
  ab 78,69 €
  
  Ente, fertig gebraten ca. 2,3 Kilo (+/- 150g)
  
  Unsere fertig gebratene Ente, gefüllt und mit extra Soße. Schnell, gelingt immer.
  Kilopreis: ab 37,47 €/kg
- Gans gebraten
  
  ab 109,99 €
  
  Gans, fertig gebraten ca. 3 Kilo (+/- 150 g)
  
  Unsere fertig gebratene Gans. Vorgebraten in der Aluschale mit extra Soße.
  Kilopreis: ab 52,38 €/kg
- Rindergulasch
  
  ab 10,09 €
  
  Rindergulasch fertig gekocht in Sauce
  
  Unser fertig gekochter Wiener Rindergulasch im Kochbeutel
  Kilopreis: ab 50,45 €/kg
- Hirschrollbr.
  
  ab 47,19 €
  
  Hirschrollbraten
  
  Mager Hirschrollbraten in besonderer Qualität.
  Kilopreis: ab 31,46 €/kg
- Hirschschulter
  
  ab 31,69 €
  
  Hirschbraten von der Schulter (Blatt)
  
  Mager Hirschbraten in besonderer Qualität von der Schulter schön zugeschnitten.
  Kilopreis: ab 30,24 €/kg
- Rehrücken o.Kn.
  
  ab 94,29 €
  
  Rehrücken ohne Knochen (Rehlachs)
  
  Unser zarter Rehrücken ohne Knochen ist das Beste vom Reh. Zaubern Sie außergewöhliche Delikatessen zu besonderen Anlässen.
  Kilopreis: ab 89,04 €/kg
- ger. Gänsebrust
  
  ab 9,69 €
  
  Gänsebrust geräuchert
  
  Unsere geräucherte Gänsebrust ist mager und überaus lecker.
  Kilopreis: ab 73,48 €/kg
- Ochsenbäckchen
  
  ab 32,79 €
  
  Irische Ochsenbäckchen - Rinderbäckchen
  
  Unsere Spezialität für Feinschmecker und Kenner
  Kilopreis: ab 32,32 €/kg
- Kalbsbäckchen
  
  ab 22,59 €
  
  Kalbsbäckchen vom Gourmetkalb
  
  Hier haben wir die Spezialität für Kenner und Genießer- Kalbsbäckchen!
  Kilopreis: ab 44,52 €/kg
- Entenkeulen
  
  ab 18,99 €
  
  Barbarie Entenkeulen
  
  Eine gebratene Entenkeule ist ein wunderbares Gericht. Sie sind relativ mager und schmackhaft.
  Kilopreis: ab 27,19 €/kg
- Hirschbäckchen
  
  ab 44,49 €
  
  Hirschbäckchen
  
  Die ultimative Spezialität zum Schmoren für den Wildfleisch-Liebhaber.
  Kilopreis: ab 38,73 €/kg
- Ente gegart o.Kn.
  
  ab 15,19 €
  
  Ente vorgegart
  
  Für schnelle asiatische Gerichte empfehle ich Ihnen unser vorgegartes Entenfleisch.
  Kilopreis: ab 24,30 €/kg
- Paprikagulasch
  
  ab 7,39 €
  
  Paprikagulasch vom Schwein
  
  Unser Paprikagulasch schmeckt wie selbst gekocht, einfach wunderbar.
  Kilopreis: ab 16,42 €/kg
- Kalbsbäckchen gegart
  
  ab 17,89 €
  
  Kalbsbäckchen fertig zubereitet
  
  gebratene Kalbsbäckchen, sous vide fertig gegart in Sauce. Perfekt abgeschmeckt, butterzart
  Kilopreis: ab 44,73 €/kg
- Lammgulasch fertig
  
  ab 11,09 €
  
  Lammgulasch in Rosmarin-Thymiansauce
  
  Lammgulasch in kräftiger Rosmarin-Thymiansauce geschmort, mit Schalotten und Wurzelgemüse - beste Sternequalität
  Kilopreis: ab 44,36 €/kg
- Rehkeule o. Knochen
  
  ab 65,79 €
  
  Rehkeule ohne Knochen
  
  Erleben Sie puren Wildgenuss: Unsere rohe Rehkeule ohne Knochen. Sorgfältig ausgewählt, bietet sie unverfälschten Geschmack und mühelose Zubereitung. Perfekt für kulinarische Höhepunkte – ob braten, schmoren oder grillen. Ein Muss für Feinschmecker!
  Kilopreis: ab 49,60 €/kg
- Hirsch T-Bone
  
  ab 21,19 €
  
  Hirsch T-Bone Steak
  
  Das T-Bone Steak vom Hirsch ist die kräftigere Variante vom Rinder T-Bone und unter Wildliebhabern sehr beliebt.
  Kilopreis: ab 52,98 €/kg
- Paket bosn. Spezi.
  
  ab 49,99 €
  
  Probierpaket Bosnische Spezialitäten
  
  Unsere köstlichen bosnischen Spezialitäten zum probieren oder verschenken
- Truthahn
  
  ab 41,99 €
  
  Truthahn (Pute Handelsklasse A)
  
  Unser Truthahn ist immer eine besondere Delikatesse.
  Kilopreis: ab 14,28 €/kg
- Weihn.-Salami
  
  ab 11,59 €
  
  Weihnachtssalami Extra
  
  Unsere Salami zum Fest. Handwerklich im Leinendarm
  Kilopreis: ab 23,18 €/kg
- Spätzle
  
  ab 3,19 €
  
  Spätzle
  
  Hausgemachte Spätzle – der schwäbische Klassiker
  Kilopreis: ab 21,27 €/kg
- Speckknödel
  
  ab 6,19 €
  
  Speckknödel
  
  Klassische Semmelknödel mit Speck
  Kilopreis: ab 30,95 €/kg
- Kaspress Knödel
  
  ab 6,19 €
  
  Kaspress-Knödel
  
  Für Käseliebhaber die perfekte Beilage
  Kilopreis: ab 30,95 €/kg

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Festessen

Gänsebrust mit Knochen

Gänsekeulen 2 Stück

Wildschweinrollbraten

Wildschweinbraten aus der Keule

Rehgulasch

Hirschgulasch

Gans, Weihnachtsgans

Rehrücken am Stück (+ - 150 g)

Hirschbraten aus der Keule

Gulaschsuppe ungarischer Art

Wildschweinbraten vom Nacken

Wildschweinbraten aus der Schulter

Wildschweinrücken ohne Knochen

Wildschweinfilet

Ente, Weihnachtsente, Grillente

Flugentenbrust, Barbarie

Flugentenbrust geräuchert, Barbarie

Ente, fertig gebraten ca. 2,3 Kilo (+/- 150g)

Gans, fertig gebraten ca. 3 Kilo (+/- 150 g)

Rindergulasch fertig gekocht in Sauce

Hirschrollbraten

Hirschbraten von der Schulter (Blatt)

Rehrücken ohne Knochen (Rehlachs)

Gänsebrust geräuchert

Irische Ochsenbäckchen - Rinderbäckchen

Kalbsbäckchen vom Gourmetkalb

Barbarie Entenkeulen

Hirschbäckchen

Ente vorgegart

Paprikagulasch vom Schwein

Kalbsbäckchen fertig zubereitet

Lammgulasch in Rosmarin-Thymiansauce

Rehkeule ohne Knochen

Hirsch T-Bone Steak

Probierpaket Bosnische Spezialitäten

Truthahn (Pute Handelsklasse A)

Weihnachtssalami Extra

Spätzle

Speckknödel

Kaspress-Knödel

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