"Das Sirloin-Steak ist ein schönes mageres Steak vom flachen Roastbeef mit dem kurzen Rippenknochen. Trocken zu besonderer Zartheit gereift. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Abgehangene Steaks (Dry Aged Verfahren) in zarter Qualität
- Von jungen französischen Charolais-Rindern
- Feinfaseriges junges Fleisch zeichnet diese Rinderrasse aus
- Testen Sie Ihr bestes Steak ever
- Durch den hohen Magerfleischanteil auch bei Frauen sehr beliebt
Produktbeschreibung
Das Sirloin-Steak ist ein Rumpsteak vom flachen Roastbeef mit Knochen. Es ist groß, mager und wird vier bis ca. acht Zentimeter dick geschnitten. Durch den kurzen Rippenknochen bleibt das besonders saftig. Der Name stammt nach einer Legende von dem englichen König Heinrich den VIII, der ein solches Steak direkt nach dem Verzehr geadelt haben soll (Sir Loin). Klassischerweise wir das Steak bei mittlerer Hitze auf dem Grillrost gebraten. Profis übergießen das Steak zuvor mit heißem Fett damit sich die Fleischporen schließen. Pro Zentimeter Fleischhöhe rechnet man etwa 4 Minuten Garzeit.
Wissenswertes:
Eine Erklärung der Wortherkunft könnte auch aus dem Französischen abgeleitet sein und heißt mit “surlonge” soviel wie “über der Lende” Das Sirloin-Steak oder – auch gerne Lendensteak oder manchmal Rumpsteak hierzulande genannt – ist aus dem flachen Roastbeef geschnitten. Da es aus dem Rumpsteak kommt, ist es ein Steak mit kräftigem Fleischgeschmack.
Serviervorschlag
Rezept
1
Vorbereitung
Die Steaks aus der Packung nehmen und mit einen Küchentuch trocken tupfen. Je nach Dicke des Steaks für mindesten 30 Minuten bei Raumtemperatur stehen lassen. In keinem Fall darf das Steak mit Kühlschranktemperatur gebraten werden. Eine Pfanne mit Planzenfett gut erhitzen. Unsere Empfehlung ist Kokusfett (Palmin), da es heißer werden kann wie beispielsweise Rapsöl. Zudem ist es geschmacksneutral. Wer möchte kann auch eine Knoblauchzehe im Fett etwas zerdrücken. Diese nimmt man wieder aus der Pfanne wenn sie ihren Geschmack abgegeben hat.
2
Anbraten
Steaks schön von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten, bis die Poren verschlossen sind und sich Röstaromen gebildet haben. Bei dicken Stücken auch die Ränder ruhig 2-3 Minuten anbraten, das Steak dabei mit der Grillzange festhalten. Röststoffe sind Geschmacksstoffe die dem Steak erst den leckeren Bratgeschmack verleihen. Bei dünneren Steaks ist jedoch beim Anbraten Vorsicht geboten, da die Steaks sehr schnell durchgebraten werden können.
3
Fertig garen
Der auf 90-100 Grad vorgeheizte Ofen hilft in den kommenden 10-30 Minuten beim garen – abhängig von der Dicke des Steaks. Der klassische Drucktest mit dem Daumenballentest alle 10 Minuten bestimmt den gewünschten Garpunkt, um das Steak aus dem Öfen zu nehmen.
So funktioniert der Daumenballentest: Man führt die Fingerspitzen von Mittelfinger (oder Ringfinger bzw. kleiner Finger) und Daumen einer Hand zusammen (nicht pressen) und macht mit einem Finger der anderen Hand die Druckprobe in dem Bereich zwischen Handgelenk und Daumenansatz.
Als Referenz dient das Steak im Ofen Man überprüft einfach, wie leicht sich der Bereich zwischen Handgelenk und Daumen bzw. das Steak eindrücken lässt.
Hierbei gelten folgende Regeln:
Daumen & Mittelfinger: ENGLISCH
Daumen & Ringfinger: MEDIUM
Daumen & kleiner Finger: WELL DONE
So funktioniert der Daumenballentest: Man führt die Fingerspitzen von Mittelfinger (oder Ringfinger bzw. kleiner Finger) und Daumen einer Hand zusammen (nicht pressen) und macht mit einem Finger der anderen Hand die Druckprobe in dem Bereich zwischen Handgelenk und Daumenansatz.
Als Referenz dient das Steak im Ofen Man überprüft einfach, wie leicht sich der Bereich zwischen Handgelenk und Daumen bzw. das Steak eindrücken lässt.
Hierbei gelten folgende Regeln:
Daumen & Mittelfinger: ENGLISCH
Daumen & Ringfinger: MEDIUM
Daumen & kleiner Finger: WELL DONE
4
Servieren
Kurz vor dem Servieren noch mit Kräuterbutter belegen, damit diese schon anfängt zu schmelzen.
Empfehlung: Fleur de Sel und groben bunten Pfeffer auf das Steak streuen.
Ofenkartoffeln, Western Potatos, Pommes Frites und Grillgemüse sind die idealen Beilagen für optimalen Steakgenuss
Zutaten für
Personen
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Zutaten für 1 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 500 g | Sirloin Steak |
| Nach Gusto Gewürz | Steakpfeffer, Salz (Fleur de Sel) |
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Frankreich |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 611 KJ 146 kcal |
7% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
6,4 g 2,8 g |
9% 14% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 20,3g | 41% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Super
Von Carsten am 05.05.2024 -
Bestellt - geliefert - gegess‘ - alles wunderbar - wird sich wiederholen!
Bestellt - geliefert - gegess‘ - alles wunderbar - wird sich wiederholen!
Von Christian am 20.04.2024 -
Sirloin vom Feinsten ...
Meiner Großen hat es am besten geschmeckt und es ist ein interessantes Stück Fleisch. Mein Favorit sind die Rinder Filets.
Von RoWlaend am 23.03.2024 -
Top
:-)
Von Hans-Dieter am 16.03.2024 -
Bin zufrieden
Bin zufrieden
Von Peter am 07.03.2024 -
Tender
Tender tasty Steak
Von Jane am 22.02.2024 -
Bestes Fleisch
In ein Steakhaus zu gehen, fällt nun aus -
Von Birgit am 28.12.2023 -
Wie immer. Sehr gute und frische Ware.
Wie immer. Sehr gute und frische Ware.
Von Viktor am 28.12.2023 -
Sehr gut
Immer wieder
Von Inge am 08.12.2023 -
zufrieden
Für Dry Aded war es noch zu feucht.
Von Henry am 03.11.2023 -
Top Qualität!
Top Qualität!
Von Matthias am 30.09.2023 -
Lecker
Super lecker, klasse verpackt
Gerne wieder
Von Hell am 20.08.2023 -
Schmackhaftes rotes Fleisch
Ganz toll
Von Christian am 01.07.2023 -
Gute Qualität super ge Dry Aged
Sehr schöne marmoriertes Fleisch
Von Stefan am 16.05.2023 -
Sieht gut aus, noch nicht probiert.
Sieht gut aus
Von Andre am 13.05.2023 -
Top Fleisch
Top Fleisch
Von Gallo am 17.04.2023 -
Top
Top
Von Georg am 30.01.2023 -
Sirloin Steak Dry Aged
Habe ich eingefroren
Von Elvira am 19.01.2023 -
A++++++
Top
Von Oliver am 08.12.2022 -
Immer wieder gerne!
Sau lecker! Und ofm Grill perfekt gegart!
Von Matthias am 26.11.2022 -
?????
Noch nicht probiert.
Von Hadrossek am 04.11.2022 -
Super Qualität, wie immer.
Super Qualität, wie immer.
Von Ralf am 27.10.2022 -
Top
Von Rico am 02.09.2022 -
Top
Top Ware.Fleisch von von höchster Qualität.Wir werden wieder bestellen.
Von Zlatan am 05.08.2022 -
Hat alles gestimmt.
Tolle Fleisch Qualität!
Von Diane am 22.04.2022 -
Super Ware
Die Ware ist erste Klasse, werde wieder kaufen.
Von Jörg am 19.03.2022 -
Sehr lecker!
Nicht ganz billig, aber sein Geld wert. Das 1.000 gr Steak, mit Kartoffelspalten und glasiertem Rosenkohl, langt für 2 gute Esser. Das Rezept für das Steak ist sensationell!
Von Ulrich H. am 26.11.2021 -
Top
Lecker
Von Jörg am 16.10.2021 -
einwanfrei
top.
Von werner am 30.08.2021 -
Schmeckt super
Super zart
Von Ines am 05.08.2021 -
Sehr gutes Steak
4 Minuten jede Seite Full Speed auf dem Gasgrill, danach mit Steakpfeffer + Salz aus der Mühle - vom Feinsten!
Von Tom am 03.08.2021 -
super lecker
immer wieder gerne
Von Juergen am 11.07.2021 -
Spitze
Super Qualität
Von Detlef am 09.07.2021 -
Qualität gut
Qualität einwandfrei
Von Hang am 24.06.2021 -
Gutes Fleisch, aber nicht so mein Geschmack
Fleisch i.O. , nur hat es meinen persönlichen Geschmack nicht so gut getroffen ( starker Rindfleischgeschmack ). Lag sicher an der Rinderrasse
Von Monika am 14.06.2021 -
Lecker
Zart und saftig
Von Christine am 22.05.2021 -
Top
Zart und saftig
Von mike am 29.04.2021 -
super!
Lecker gereiftes Fleisch, direkt am Knochen, wunderbar
Von Karin am 19.04.2021 -
sehr lecker
sehr gutes Preis/Leistungs-Verhältnis
Von Brigitte am 18.04.2021 -
Top Ware immer gerne wieder
Top Ware immer gerne wieder
Von Gerd am 11.04.2021 -
alles gut!
super geschmeckt!
Von Werner am 26.03.2021 -
Sehr gut
Hat sehr gut geschmeckt!!!
Von Werner am 14.03.2021 -
war nicht meins
Bei diesem Steak hatte ich eine andere Vorstellung. Bei der nächsten Bestellung werde ich was anderes probieren. Ansonsten ohne Tadel.
Von Eckhard am 01.03.2021 -
Spitzenqualität!
Sehr gutes, feinfaseriges und marmoriertes Steak.
Von Friedrich am 01.03.2021 -
Immer wieder gern.
Wie gewohnt - beste Qualität!
Von Aurelian am 27.02.2021 -
super Qualität
super Qualität
Von Nicole am 23.02.2021 -
Eure Majestät...
Das Steak war sehr gut mit schönem Fettrand und wenig Knochen . Das Fleisch hat eine schöne Maserung und einen angenehmen Eigengeschmack. Es ist gut gereift.
Von Frank J. am 06.02.2021 -
Top, immer wieder
Top
Von Sven am 06.02.2021 -
Gut
i,o
Von hoggel@kabelmail.de am 29.12.2020 -
prima
Sehr schöne Maserung
Von Marei am 20.12.2020 -
1 A
vom feinsten
Von Peter am 15.12.2020 -
Zergeht auf der Zunge.
Hallo, aber so was von gut !!!!!!!!
Von Friedhelm am 03.12.2020 -
im grossen und ganzen alles OK
Die Fleischqualität war gut.
Von Harald am 27.11.2020 -
Wunderbare Ware.
Die Sirloin Steaks, sehr guter Eigengeschmack, saftig und wirklich toll.
Von Dr. Bau am 21.11.2020 -
Gut.
Trotz "medium"-Zubereitung nicht ganz zart geworden
Von Ulrich am 16.11.2020 -
Top
Top
Von OMC am 12.09.2020 -
Sehr gut
Gute Qualität
Von Rüdiger am 20.08.2020 -
Vacuumverpackt
.
Von Lisanne am 06.08.2020 -
Top
Alles absolute Spitzenklasse.
Von Axel am 02.07.2020 -
Top Ware wie immer, kaufe wieder bei Ihnen ein.
Top Ware wie immer, kaufe wieder bei Ihnen ein.
Von Gerd am 27.06.2020 -
sehr fein
sehr gut,saftig,sehr fein
Von Christian am 03.05.2020 -
Perfekt
Perfekt
Von Frank am 18.04.2020 -
Super
Lecker im Geschmack, super zügige Lieferung. Prima Qualität
Von Uta am 13.04.2020 -
Gute Ware
leckere Steaks
Von Matthias am 05.04.2020 -
Großartig
Großartig
Von Obstinatus am 01.04.2020 -
5 Sterne
Es ist alles wie von Ihnen gewohnt in sehr guter Qualität, vielen Dank !
Von Thomas am 19.03.2020 -
Alles top wie immer
Alles top wie immer
Von christopher am 06.03.2020 -
Spitze
Sehr gutes Fleisch und super Geschmack
Von Christian am 10.10.2019 -
sehr gut
spitzenmäsig
Von günter am 15.09.2019 -
sehr gut
supper geschmack
Von günter am 15.09.2019 -
Einfach Phantastisch
So ein tolles Fleisch habe ich wohl noch nicht bekommen. Die Farbe und der Geschmack einfach wunderbar. Dank der Tipps von "Mein Metzger" habe ich es auf den Punkt gebraten. Dieses super Steak bestelle ich ganz sicher wieder.
Von Mario am 08.09.2019 -
Einfach Super
Wunderbare Qualität und Frische.Phantastischer Geschmack mit der Kräuterbutter von "Mein Metzger". Sehr gute Verpackung und super schnelle Lieferung.
Von Mario am 31.08.2019 -
schöner grillabend
fleisch war sehr zart,hat toll geschmeckt. unser griller war begeistert
Von Bernd am 26.07.2019 -
Geschmacklich gut
Haben 2 Steaks verarbeitet. Leider hatten beide eine unterschiedliche Stärke. Somit war das eine schon fast fertig und das andere musste noch nachziehen. Geschmacklich sehr gut, mit Salz und Pfeffer gewürzt.
Von Wolfgang am 24.06.2019 -
Sehr zu empfehlen
Von Goliath am 19.05.2019 -
Perfect
Suuper
Von Alois am 12.05.2019 -
Gut
Gut
Von Fischermann am 07.04.2019 -
Super lecker .
Richtig Top immer wieder gerne
Von christopher am 09.02.2019 -
Super Preis leistung !
Das Fleisch hat eine sehr gute Qualitä, der Geschmack war spitze .
Die Ware war top Verpackt . Kann man mit gutem Gewissen weiter Empfehlen.!
Von Jörg am 06.01.2019 -
Immer wieder, sehr zu empfehlen!
Für besondere Anlässe sehr zu empfehlen, für den wöchentlichen Gebrauch zu teuer, aber auf Grund seiner Qualität sein Geld absolut wert.
Von Otmar am 06.01.2019 -
Eine echte Empfehlung wenn man mal was neues probieren mag
Top Qualität und ein hervorragend Geschmack. Das Fleisch ließ sich super verarbeiten und war sehr zart und aromatisch.
Von Manuela am 27.12.2018 -
Das ist was für den Gaumen!
Super Klasse Steak, guter Reifegrad, hat Spaß gemacht zuzubereiten und auch zu essen!
Von Stefan am 26.12.2018 -
Steak Bewertung
Das Steak war von sehr guter Qualität.
Ich kann es nur weiter empfehlen. Ich werde wieder hier bestellen und auch andere
Sorten ausprobieren.
Von Gabriele am 08.11.2018 -
sehr gut
bestens zufrieden
Von günter am 07.09.2018 -
Zufrieden
Gutes Stück. Viel Fleisch und wenig Knochen: So muss es sein.
Von Landry am 23.07.2018 -
Sehr schönes Stück Fleisch
Top
Von Jens am 30.06.2018 -
Super
Fleisch sehr zart und schön marmoriert
Von Peter am 19.05.2018 -
Wow
Ein wundervolles "gewaltiges" Stück Fleisch Niedertemperatur gegart
großartig leider hab ich nichts abbekomme aber das war klar...
Bei gelgenheit gerne mal wieder
Von Hubertus am 14.05.2018 -
gute Ware
tolle Fleischqualität
Von Elvira am 10.05.2018 -
super zart
sehr zart,saftig,
Von Christian am 04.05.2018 -
Für Steakesser spitze
Tolle saftige Steaks für den Grill. Alles dran, was an ein gutes Steak gehört.
Von Yvonne am 27.04.2018 -
sehr gut
gerne wieder
Von Rainer-Jost am 14.04.2018 -
Sehr gut
War lecker.
Von Jörg am 09.04.2018 -
Sensationell
Die Fleischqualität von dem 1,4 Kg Steak war sehr sehr gut toll geschnitten und der geschmack war einfach sensationell, das Steak wenn man es bei der größe überhaupt so nennen darf :) ist quasi gar nicht kleiner geworden nach dem braten und der Knochen war wirklich klein im gegensatz zur Fleischmenge.
Ich werde ab sofort öfters bestellen ich bin begeistert.
Von Ramona am 01.04.2018 -
super zart
da fällt das Messer schon fast von selbst durch. Ist mir vom Geschmack einen Tick zu stark gereift. Aber trotzdem Topp Qualität.
Von Andreas am 14.03.2018 -
1a Qualität
Butter zart, toller fleischiger Geschmack. Schön marmoriert.
Von Kerstin am 20.12.2017 -
sehr lecker
Super abgelagert - toll im Gedchmack
Von Wolfgang am 13.12.2017 -
Super
Schmeckt so gut wie es aussieht
Von Steve am 05.12.2017 -
Hervorragend
Hervorragend
Von Ulrich am 03.12.2017 -
Lieferservice und Fleisch hervorragend!!!
Sehr gutes Steak-fleisch, bin begeistert das war ein Gaumen-schmaus!!!
Von Mario am 19.11.2017 -
Perfekt!
Zum erstmal Bestellt aber sicher nicht zum letztenmal! Top Wäre, schneller Versand!
Von Marco am 08.10.2017 -
top qualität
sehr gut
Von Rainer-Jost am 25.09.2017 -
Super Qualität
Sehr empfehlenswert
Von Thomas am 27.08.2017 -
Top Ware
Top Qualität. Guter Preis. Gerne wieder
Von Stefan am 24.08.2017 -
Alles bestens
Sehr lecker ....
Von Markus am 21.08.2017 -
Gut
Top
Von Lutz am 20.08.2017 -
beste Qualität
nur zu empfehlen
Von Peter am 15.08.2017 -
supper
supper
Von günter am 30.07.2017 -
geschmacklich hervorragend, Topp für den Grill!
Sehr gute Qualität, geschmacklich hervorragend, durchdachter Versand. Perfekte Größe: 900 Gramm für 2 Personen. Mein Tipp: aus der Vakuumfolie direkt auf den Grill. Mit ordentlich Flamme! Dann ruhen und in Tranchen nach und nach geniessen. Wirklich gut!
Von Kalunki am 18.07.2017 -
sehr gut - kommt für mich aber nicht an ein Tomhawk ran. Liegt wahrscheinlich auch günstigeren P.
War bei meinem Grill nicht noch genug, sodass ich nicht genug Röstaromen hatte. Das Fleisch war super-zart !
Von Markus am 12.07.2017 -
Gute Qualität.
Zarter als erwartet. Sehr lecker.
Von Marco am 16.06.2017 -
Gut abgehangen und sher lecker. Evtl. einen Tick zu dünn.
Gut abgehangen und sher lecker. Evtl. einen Tick zu dünn.
Von Klaus am 06.06.2017 -
Perfekt
Perfektes Dry Aged Steak
Von Oliver am 03.06.2017 -
Empfehlenswert!!
Sehr schönes dry aged steak. Geschmacklich hervorragend und die Lieferung wie immer pünktlich. Sehr empfehlenswert.
Von Marc am 16.04.2017 -
SUPPER Ware
Gute Ware
Von Werner am 25.03.2017 -
Mal was anderes
Fein marmoriert, besonderer Geschmack
Von Jana am 06.03.2017 -
SEHR GUT!
HAMMER! Zart, saftig, sehr guter Geschmack, einfach herrlich! (532g und 504g!)
Kam gut gekühlt einen Tag nach der Bestellung an. Das Nächste wird noch DICKER!
Von FranktheHarp am 05.03.2017 -
OK
Schön Deftiges Steak!
Von Daniel am 17.02.2017 -
Super Qualität!!
Vielen Dank!! Ich werde wieder bestellen
Von Petra am 07.02.2017 -
erste mal probiert
super tolles Fleisch
Von Walter am 25.12.2016 -
gute Qualität
An der Qualität gab es nichts auszusetzen. Allerdings hatte ich erwartet bei der Bestellung von 2 x 900g, nicht je 1000g und 800g geliefert zu bekommen.
Von Daniel am 15.12.2016 -
1A
hervoragende Qualität
Von Roland am 26.11.2016 -
Super
Die Stücke sind auch in einer super Qualität .
Von Guido am 18.11.2016 -
sehr gute Ware
Von Ursula O am 06.08.2016 -
Großartig, zart, gut gereift. Haben es gerillt und waren begeistert. Gerne noch mal.
Von Katja B am 11.07.2016 -
Dick, saftig, lecker und perfekt zugeschnitten!
Für zwei Eßer fast zu viel, aber weil es so gut schmeckt...
Von Harald M am 08.07.2016 -
Schön gemasertes Steak, das sich perfekt Grillen ließ.
Hervorragender Geschmack, Es brauchte nicht mehr als guten Pfeffer und Fleurop de sel!
Gönnen Sie sich diesen Leckerbissen, der intensive Fleischgenuss ist jeden Cent wert'
Von Harald M am 08.07.2016 -
Absolut Perfekt
Das 400 Gr Steak war als erster Versuch sehr gut. Beim nächsten mal werden 800 Gr bestellt. :-)
Von aktron5 am 26.06.2016 -
Für mich persönlich als Einzelperson genau die richtige Größe.
Fleischgeschmack hervorragend und wie schon beim letzeten mal von der Lieferung bis zum fertigem Produkt einfach nur genial.
Gesamt hatte ich hier 8 Steaks bestellt und alle Personen waren hoch zufrieden was Geschmack und Qualität des Fleisches angeht.
Kann ich getrost weiterempfehlen.
Von Martin K am 15.06.2016 -
Beide Steaks waren sehr schön geschnitten und von sehr guter Qualität.
Gerne wieder.
Von Martin K am 15.06.2016 -
Alle drei Sirloin waren vom Gewicht her etwas mehr als die bestellten 400g.
Geschmacklich wirklich top und auch vom "Cut" her von sehr guter Qualität.
Werde in 2 Wochen wieder bestellen.
Von Martin K am 15.06.2016 -
Auch hier gibts es nichts zu bemängeln - von Versand/Verpackung bis Geschmack alles top !
Von Simon C am 08.06.2016 -
Vielen Dank.
Sehr gute Qualität, pünktliche und frische Lieferung. Werde auf alle Fälle wieder hier bestellen, da das Preisleistungsverhältnis mehr als hin haut.
Von Martin am 30.05.2016 -
Absolut großartig, das beste Stück der gesamten Bestellung. Das wird wieder bestellt. Haben es gegrillt und es war toll.
Von Katja B am 18.04.2016 -
Super Produkte
Von Roger B am 29.03.2016 -
sehr gute qualität!
Von thomas S am 28.03.2016 -
Wird auf jeden Fall wieder Bestellt!!!
Von Robert F am 02.02.2016 -
sehr gut!
Von Andreas S am 23.01.2016 -
Auch hierfür gab ich schon vor kurzem eine total gute Bewertung ab!!
Von Klaus S am 15.12.2015 -
Perfekt wie immer
Von simone S am 11.10.2015 -
Super Fleisch
Reibungslose Lieferung! Bestens verpackt! 2 Stück zu je 600g bestellt 1 mit 700g und 1 mit 444g erhalten deshalb auch ein Punkt Abzug. Nun zum Fleisch. Es ist ein Traum ! Wer da noch ein Entrecote isst ist selber schuld ! Absolute Empfehlung !
Von Markus G. am 09.10.2015 -
Große Klasse
Grandioses Steak. Durch den Knochen bleibt es schön saftig und der Geschmack ist göttlich. Ich habe ein 1Kg Steak bestellt und es gestern wie in der Empfehlung zubereitet. Heute gibts von dem restlichen Fleisch ein schönes Roastbeef Sandwich
Von Dennis am 09.03.2015 -
sehr gut
Eins a Qualität, und wenn man sich an den Tipp hält, dann hat man eine Geschmaksexplosion ersten Grades. Ich bin sehr froh das es Diese Einkaufsmöglichkeit gibt, sitze im Rollstuhl und kann nicht mehr zum Metzger meines Vertrauens fahren, so das ich mich nach einer Alternative umschauen musste. Nun brauche ich nicht mehr zu suchen. DANKE für diese Möglichkeit und vor allem diese Qualität. Doris Flemm
Von doris am 25.02.2015 -
sehr gutes Fleisch , aber...
Das steak ist sehr gut, leider habe ich zu dünn bestellt (500Gr) Es sollte besser dicker bestellt werden, dann ist das Vergnügen gesichert !
Von Andreas am 23.11.2014
