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Rehrücken ohne Knochen (Rehlachs)

  • Rehrücken ohne Knochen
  • Rehrücken ohne Knochen
84.59
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1000g
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(84,59 €/kg)
2000g
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394,39 €
(78,88 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unser zarter Rehrücken ohne Knochen ist das Beste vom Reh. Zaubern Sie außergewöhliche Delikatessen zu besonderen Anlässen."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Sauber ausgelöster Rehrücken
  • Schön zugeschnitten
  • Vakuum verpackt
  • Ein Tolles Festessen, mager und zart

Produktbeschreibung

Das zarteste Stück vom Reh ist der Rehrücken. Vom Metzgermeister fein säuberlich zugeschnitten liefern wir nur den zarten Kern des Rückens (Lachs). Für außergewöhlich festliche Anlässe ist der Rehrücken das Richtige. Verschiedene Zubereitungsvarianten erlauben der Spitzengastronomie besondere Highlights. Auch der Hobbykoch zaubert mit dieser Delikatesse Gerichte die in Erinnerung bleiben.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rehfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 502 KJ
120 kcal
6%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
2,4 g
0,9 g
3%
5%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 21,0g 42%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Hervorragendes Fleisch

    Hervorragendes Fleisch, zart, fein und delikat. Ausgezeichnete Qualität und sehr schnelle Lieferung. Alles einwandfrei!
    Das war meine erste Zubereitung des Rehrückens. Auch die Bratzeiten – in der Bratpfanne und im Backofen – die man anwenden kann, sind relativ kurz.
    Von Vic am 01.04.2024

  2. Gut verpackt, tolle Qualität

    Tolle Qualität, teilweise sogar die Silberhaut mehr entfernt als "üblich". Direkt beim Weihnachtsessen an die Gäste weiterempfohlen!
    Von KSP am 30.12.2023

  3. super geschnitten

    meine Gäste und ich waren wie immer begeistert
    Von Angela am 27.12.2023

  4. super geschnitten

    meine Gäste waren begeistert
    Von Angela am 27.12.2023

  5. Hervorragend

    Wie immer gut verpackt
    Von Elschum am 23.12.2023

  6. Hervorragend

    Immer wieder gerne ❗️
    Von Sibylle am 18.12.2023

  7. Super

    Gut gekühlt, gute Qualität, pünktlich geliefert
    Von Peter am 19.08.2023

  8. noch wartet im Grünzeug

    Meine Frau und meine Tochter werden wieder sicher begeistert
    Von Peter am 23.02.2023

  9. Super!

    Tolles Fleisch, freue mich schon auf die Zubereitung.
    Von Heike am 21.01.2023

  10. Super Qualität

    Ich werde gerne wieder bestellen.
    Von Tania am 31.12.2022

  11. Klasse

    Das Fleisch war wie gewohnt sehr gut! Haben es Sous-Vide gegart und dann noch mal durch die Pfanne flitzen lassen - klasse!
    Von Felix am 30.12.2022

  12. Alles bestens

    Gute Ware zu einem guten Preis. Gerne wieder
    Von Eberhard am 25.12.2022

  13. Perfekt!

    S.o.
    Von Heike am 25.12.2022

  14. Alles bestens

    Schnelle Lieferung. Wird bestimmt lecker.
    Von Thomas am 04.12.2022

  15. Super

    Es war gut gekühlt und perfekt im Geschmack.
    Von Jens am 26.11.2022

  16. 1A Qualität

    sehr zart- bestens für
    Von Günter am 06.11.2022

  17. Phantastischer Braten

    Hervorragendes Fleisch, kann man nur empfehlen
    Von Constanze am 30.05.2022

  18. Perfekt

    Top
    Von Johanna am 03.03.2022

  19. Perfekt

    Sehr gutes Fleisch und auch die Lieferung war pünktlich und wie vereinbart erbracht. Einfach empfehlenswert.
    Von Jens am 27.02.2022

  20. Super


    Von Nicole am 31.01.2022

  21. klasse

    sehr gut
    Von Angela am 11.01.2022

  22. Super zart und lecker

    Habe das erste Mal hier bestellt und es wird sicher nicht das letzte Mal gewesen sein. Lieferung kam pünktlich vor Weihnachten und der Rehrücken war sehr frisch und das hat man auch geschmeckt - wirklich super zart.
    Von Felix am 28.12.2021

  23. +

    sehr gut
    Von Jürgen am 24.12.2021

  24. sehr gut

    Rehrücken ist perfekt
    Von Rudi am 20.12.2021

  25. Super Qualität

    Tolle Ware, super Qualität. Gerne wieder
    Von Roland am 03.12.2021

  26. Alles ok

    Alles ok
    Von Heinz-Günter am 13.11.2021

  27. sher zu empfehlen

    zuverlässige Lieferung, prima Verpackung und vor allem super Qualität.
    Von Peter am 15.08.2021

  28. Jederzeit wieder!!

    Sehr gute Qualität
    Von Margitta am 29.12.2020

  29. Sehr gut verpackt

    Artikel wurde eingefroren
    Von Anett am 28.12.2020

  30. Sehr gut

    Sehr lecker und zart wie beschrieben.
    Super Preis-/ und Leistungsverhältnis.
    Werden bestimmt wieder bei Mein Metzger bestellen.
    Vielen Dank und bis zum nächsten Mal :-)
    Von Klaus Ziegler am 28.12.2020

  31. Mehr als zufrieden

    Sehr gute Qualität. Jederzeit wieder
    Von Margitta Tewes am 28.12.2020

  32. Es kann nicht besser sein

    Alles in Allem empfehlenswert
    Von Birgitta am 11.12.2020

  33. Fantastisch !

    Der Rehrücken war wie aus dem Bilderbuch ! Wir und unsere Gäste waren begeistert . Was will man mehr !
    Von Elita am 22.10.2020

  34. Tolle Qualität

    Sehr gut
    Von Ernst am 25.05.2020

  35. Sehr zufrieden

    Top Qualität
    Von Markus am 16.01.2020

  36. Klasse Ware

    Super Shop !
    Von Norbert am 30.12.2019

  37. Perfektes Weihnachtsessen.

    Lieferung sehr pünktlich. Qualität sehr gut und Geschmack sehr fein!
    Von Uta am 29.12.2019

  38. Hervorragend

    Super-Zartes, äußerst schmackhaftes Wildfleisch. Ist seinen Preis allemal wert. Musste vor der Zubereitung noch etwas pariert werden (Silberhaut), ist aber so erwünscht, denke ich, da die Haut während des Transportes als zusätzlicher Schutz fungiert.
    Von RGÜ am 29.12.2019

  39. Hervorragend

    Mal wieder eine tolle Leistung von "Mein Metzger". Ein toller Rehrücken in bester Qualität, nach der Zubereitung butterzart und ein herrlicher Wildgeschmack. Super pünktlich geliefert, toll verpackt-Klasse!
    Von Roland am 27.12.2019

  40. Exzellent

    Haben für Weihnachten 2 kg Rehrücken bestellt. Lieferung top, Qualität ausgezeichnet. Unsere Gäste und wir selbst waren begeistert.
    Von Rainer H. am 25.12.2019

  41. Erstklassige Ware, fachgerechte Filetierung, 150 Gramm über Soll.

    Immer wieder gern
    Von Christian am 16.12.2019

  42. sehr gut

    Alles hervorragend
    Von Marianne am 07.01.2019

  43. Fleisch Qualität Super!

    Sehr zufrieden!
    Von Diane am 27.12.2018

  44. S.o

    S.o
    Von Peter am 26.12.2018

  45. Superqualität und Geschmack

    Das Fleisch hatte eine Superqualität , war zart und geschmacklich super.
    Von Herbert am 13.12.2018

  46. Super schönes Fleisch

    Super Service, super Fleisch....jeder Zeit wieder, Danke
    Von Jacqueline am 09.11.2018

  47. Alles optimal

    Alles optimal
    Von Marianne am 01.01.2018

  48. Beste Ware

    Leicht zuzubereiten und schmackhaft.
    Von Dr. Christa Wiesenberg am 29.12.2017

  49. Spitzenklasse

    Pünktliche und günstige (!) Expresslieferung zu Weihnachten. Hervorragende Qualität, das Fleisch war sauber ausgelöst und sogar noch 100 g mehr. Ergab ein herrliches Weihnachtsessen.
    Von Roland G. am 26.12.2017

  50. Perfekt

    Perfekt
    Von Heiko Beneke am 15.12.2017

  51. Top

    Top
    Von Thomas am 28.11.2017

  52. Gut

    1A
    Von Karl-Ludwig am 24.11.2017

  53. Erstklassig !!!

    Fabelhaft ! Erstklassige Qualität !
    Von Herbert Welti am 10.12.2016

  54. A++ ware

    A++ ware
    Von Andreas am 25.10.2016

  55. GUTE QUALITAET
    Von elisabeth S am 11.02.2016

  56. Mit ein wenig Liebe zubereitet ein Hochgenuss und wunderbare Alternative zur Gans oder Pute...unbedingt alle Sehnen entfernen...wir haben den Rehrücken "Art Wellington" zubereitet und in Diagonalscheiben serviert, dazu Semmelknödel und Rotkohl bzw. Erbsen und Möhren...fantastisches Fleisch...Danke
    Von Christoph P am 02.01.2016

  57. War ein wunderbarer zarter Rehrücken und hat auch prima mit der Lieferung am angegeben Tag geklappt
    Von Jutta M am 02.01.2016

  58. Habe ich eingefroren und werde es Weihnachten essen.
    Von Suzanne A am 22.11.2015

  59. Ich kann nur die Bestellung vom letzten Jahr bewerten, was ich jetzt bestellt habe wird erst in 4 Wochen geliefert.
    "meinmetzger" war letztes Jahr wirklich meine Rettung denn der Jäger, der mich eigentlich mit Wildfleisch beliefern wollte, hatte mich versetzt.
    So hab ich mich tatsächlich getraut hier online zu bestellen und war vom Produkt einfach nur begeistert. Das Fleisch mag woanders vielleicht preiswerter sein aber diese Qualität ist nicht zu toppen. Ich habe nicht liefern lassen sondern direkt im Fachgeschäft in Bad Orb abgeholt. Man hatte mich erwartet und ich wurde äußerst nett empfangen und bedient. Nicht nur deshalb fiel meine Wahl wieder auf diesen Onlinehändler sondern weil er sehr gut strukturiert und organsiert ist. Absolut zuverlässig, unbedient empfehlenswert. Danke
    Von Andrea T am 06.11.2015


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