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Hirschbäckchen

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Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Die ultimative Spezialität zum Schmoren für den Wildfleisch-Liebhaber."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Schöne Hirschbäckchen, sauber ausgelöst
  • Direkt aus Neuseeland
  • Die besondere Spezialität zum Schmoren
  • Vakuum verpackt
  • Hervorragend in Qualität und Geschmack

Produktbeschreibung

Als besondere Spezialität bieten wir Hirschbäckchen aus Neu-Seeland an. Es erwartet Sie beste Qualität. Hirschfleisch wird traditionell immer lange geschmort bis es zart ist. Die kräftige Sauce und der herzhafte Geschmack, den Wildliebhaber so lieben, wird Sie gerade bei den Bäckchen begeistern.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Nein
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Hirschfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:12 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g 300g Portion % RI (300g)
Energie 632 KJ
151 kcal
1897 KJ
453 kcal
23%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
9,0 g
4,7 g
27,1g
14,2g
39%
71%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 15,0g 44,9g 90%
Salz 0,0g 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Kurt am 06.11.2023

  2. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Kurt am 06.11.2023

  3. Hoher Gebrauchswert

    Ich bin sehr zufrieden.
    Von Günter Zidorn am 08.09.2023

  4. 1a das Fleisch

    Immer wieder gerne
    Von Michael am 08.09.2023

  5. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Jörg am 27.08.2023

  6. Frisch

    Einwandfreie freische Ware.
    Von Ulrike am 12.06.2023

  7. Die Hirschbäckchen sind nach dem braten butterzart

    Schön , das sie die Hirschbäckchen haben, denn ich esse nur Wildfleisch und Geflügelfleisch.
    Von ursel am 24.03.2023

  8. mega lecker

    Mega
    Von Olk am 26.12.2022

  9. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Thomas am 25.12.2022

  10. Immer wieder

    Sehr lecker und zart
    Von Rene am 24.12.2022

  11. Bin sehr zufrieden

    Qualität hat mich überzeugt
    Von Nel am 11.02.2022

  12. Erst mal in die Gefriertruhe gelegt.

    Freuen uns schon auf die Zubereitung
    Von Birgit am 27.01.2022

  13. Sehr gut küchenfertig vorbereitet

    Zubereitung hat auch wegen der Qualität Freude bereitet.
    Von Beate am 03.01.2022

  14. Immer wieder

    War super lecker
    Von Andreas am 19.12.2021

  15. Alles gut

    Super Qualität
    Von Diana am 04.12.2021

  16. Delikatesse

    Sehr fein!
    Von Johannes am 18.11.2021

  17. Tolles Fleisch

    Etwas viel zu parieren aber das Fleisch war super
    Von Ute am 07.11.2021

  18. Gut Verpackt

    Alles Bestens
    Von Spauschus am 17.10.2021

  19. Prima!

    Ein sehr exklusives Produkt, kriegt man sonst nicht so im Handel.
    Von Eve am 17.10.2021

  20. Super Qualität

    Ware wirklich super frisch und sehr gute Qualität. Wir haben bis jetzt jeden Bissen genossen.
    Von Roland am 17.05.2021

  21. Super

    Super
    Von Ines am 25.04.2021

  22. Super

    Super
    Von Ines am 25.04.2021

  23. Tolle Qualität

    Tolle Qualität!
    Von Stefan am 23.04.2021

  24. Alles super


    Von Sven am 09.04.2021

  25. Sehr gut

    Es ist sauber und Ortendlich verpackt
    Von Ingrid am 30.03.2021

  26. 5 Sterne!

    Wie bestellt. Super zufrieden.
    Von Daniel am 21.03.2021

  27. Superlecker !!!

    Super verpackt und gute und schnelle Lieferung!!!
    Von Marcel am 22.02.2021

  28. Gut

    Leicht angetaut
    Von Dr.med..vet.Elke Gundel am 29.01.2021

  29. Ware entsprach dem Angebot.

    Nach der Zubereitung ein hervorragendes Gaumenerlebnis. Hervorragend zartes Hirschfleisch!
    Von Klaus am 21.01.2021

  30. Top Qualität

    Hirschbäckchen waren super TOLL immer wieder.
    Von Gerd am 17.01.2021

  31. Top Ware

    Lieferung pünktlich wie vereinbart - und das vor Weihnachten.
    Super Qualität. Gerne wieder....
    Von Roland am 05.01.2021

  32. Gute Ware, die Zeit und Arbeit erfordert!

    Habe 2 kg Hirschbäckchen verarbeitet. Nach der relativ langen Zubereitung - bei niedriger Garstufe - waren Alle mit dem Essen sehr zufrieden. Das Putzen der Bäckchen und das Kochen erfordern viel Zeit. Ich habe aber alles verwertet. Von den Resten beim parieren habe ich mit Gemüse und Pilzen Wildbrühe gekocht. Köstlich! Das komplett Gekochte habe ich durch den Mixer "gejagt", ganz fein püriert und gut gewürzt mit etwas Sahne, Cognac, guten Gewürzen und etwas Gelatine zu einer Wildpastete verarbeitet. Sie schmeckte auch sehr gut. Ich werde die Bäckchen wieder kaufen und beim nächsten Male den Schnellkochtopf zum Braten benutzen. Bin sicher, dass das die bessere Methode ist. Werde darüber berichten. Ansonsten kann ich das Produkt uneingeschränkt empfehlen!
    Von Wolfgang Domma, Kochbuchautor und Hobbykoch am 01.01.2021

  33. 5 Sterne

    1a Ware
    Von Angelika am 27.12.2020

  34. alles sehr gut

    sehr gutes Fleisch
    Von Joachim am 26.12.2020

  35. Alles OK

    Wir haben dies geschmort und es hat uns gemundet!
    Von Klaus am 23.12.2020

  36. Gute Qualität

    Werde wieder bestellen
    Von Holger am 19.12.2020

  37. Immet wieder gern.

    Alles top.
    Von Ulrich am 16.12.2020

  38. io

    io
    Von Mike Stichler am 14.12.2020

  39. Sehr zufrieden

    Die Hirschbäckchen gibt es zu Weihnachten. Der erste Eindruck ist allerdings sehr gut, wie bei den Ochaenbäckchen im letzten Jahr. Die waren ein Traum.
    Von Katja am 11.12.2020

  40. Super

    Suprr
    Von Daniela am 07.11.2020

  41. Gute Qualität

    Wäre wurde eingefroren für Weihnachten
    Von wilhelm am 30.10.2020

  42. Top Qualität

    Top Qualität
    Von Helma am 26.10.2020

  43. Darauf freue ich mich besonders, habe bisher nur Erfahrung mit Kalbs-, Schweine- und Rinderbäckchen

    habe ich eingefroren
    Von Helga am 22.10.2020

  44. Alles Klasse

    Lieferung pünktlich gestern bestellt ,heute angekommen. gut gekühlt.
    Von Hartmut am 12.12.2019

  45. TOP Qualität

    Schnelle Lieferung. Alles frisch. TOP Qualität. Gerne wieder
    Von Harry am 01.12.2019

  46. Ausgezeichnet

    Hervorragende Qualität
    Von Peter am 12.11.2019

  47. Noch nicht probiert

    Noch nicht probiert
    Von Günter am 11.11.2019

  48. 1A

    Alles in Ordnung
    Von Christina am 24.10.2019

  49. Super, jederzeit wieder

    Hirschbäckchen ganz zart und super lecker.
    Von Johanna am 10.10.2019

  50. Spitzenprodukt,muss lange gegart werden

    Spitze
    Von Dirk am 01.03.2019

  51. Genau wie versprochen.

    Genau wie versprochen.
    Von Gerard am 24.02.2019

  52. Super

    Super
    Von gritli am 08.02.2019

  53. ok

    ok
    Von Dr. Franz Gassner am 06.01.2019

  54. Seeeehr lecker!

    Die Hirschbäckchen sind was ganz besonderes. Danke auch für den Rezeptvorschlag. Wir haben die Hirschbäckchen in leicht abgewandelter Form so am 2. Weihnachtsfeiertag zubereitet und sie waren ein Gedicht.
    Von Carina am 30.12.2018

  55. Dreimal Daumen hoch!

    Ich werde wohl auch noch andere Waren ausprobieren. Vielen Dank.

    Von Monika am 27.12.2018

  56. Lecker!

    Auch wenn die Vorbereitung etwas Mühe macht, es lohnt sich!
    Von Jürgen am 20.12.2018

  57. Alles super

    Kann ich nur weiter empfehlen. Das Fleisch war super.
    Von Angelika am 11.11.2018

  58. service sehr gut

    gibt es erst am 26.12-
    Von Christine am 08.11.2018

  59. 1a

    Die Hirschbäckchen waren einfach nur köstlich!!!
    Von Brigitte am 03.11.2018

  60. Klasse.

    Spitzenklasse
    Von Ramona am 28.10.2018

  61. Ein Gedicht

    Die Hirschbäckchen sind wirklich ein Knaller. Lieber etwas mehr bestellen - da wird nicht gegessen, sondern gefre....
    Von Christian am 10.08.2018


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