"Besonders zartes Spanferkelfleisch mit knuspriger Kruste und passender Soße- für den besonderen Genuss ohne viel Aufwand."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- sous-vide schonend vorgegart – besonders zart und saftig
- Perfekt für den Airfryer – schnelle Zubereitung mit knuspriger Kruste
- Inklusive passender herzhafter Soße
- Wenig Aufwand, großer Bratengenuss
- Ideal mit Knödeln, Kartoffeln oder klassischem Gemüse
Produktbeschreibung
Genießen Sie einen echten Klassiker in besonders praktischer Form: Der Spanferkelkrustenbraten wird sorgfältig vorbereitet und anschließend sous-vide schonend gegart. Dadurch bleibt das Fleisch außergewöhnlich saftig, zart und voller Geschmack. Die feine Würzung unterstreicht das typische Aroma des Spanferkels, ohne es zu überdecken.
Besonders einfach gelingt die Zubereitung im Airfryer: Dort wird die Kruste in kurzer Zeit wunderbar kross und knusprig, während das Fleisch innen saftig bleibt. So erhalten Sie mit wenig Aufwand ein Ergebnis, das begeistert – ideal für das schnelle Sonntagsessen, besondere Anlässe oder wenn Gäste kommen.
Passend dazu liefern wir eine herzhafte Soße mit, die den Braten perfekt ergänzt und das Gericht abrundet. Servieren Sie den Spanferkelkrustenbraten klassisch mit Knödeln, Kartoffeln, Sauerkraut oder Rotkohl und genießen Sie traditionelle Bratenküche ganz bequem zu Hause.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | SENF, BUTTER, Kann Spuren von GLUTEN, EI, SOJA, MILCH, SELLERIE enthalten. |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Spanferkelfleisch 94%, Marinade 6% (Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze (enthalten SENFMEHL), Dextrose, Würze, Verdickungsmittel: E415, E466, Kräuter Gewürzextrakte, Säureregulator: E262). Zutaten Soße: Spanferkelfond, Maltodextrin, BUTTER, modifizierte Stärke, jodiertes Salz (Salz, Kaliumjodat), Zwiebeln, Reismehl, pflanzliche Öle (Sonnenblume; Raps; Sonnenblume, ganz gehärtet; Raps, ganz gehärtet; Kokos), Zucker, Rindfleischextrakt, Gewürzextrakt, Aromen, Tomaten, Salz, Karamellzucker, Rinderfett, Verdickungsmittel (Guarkernmehl), Säuerungsmittel: E334, Rosmarin. |
| Haltbarkeit | Bei 2-5 °C ca. 20 Tage ab Versand. Maßgeblich ist das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 636 KJ 152 kcal |
8% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
8,9 g 3,7 g |
13% 19% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
3,7g 1,6g |
1% 2% |
| Eiweiß | 13,1g | 26% |
| Salz | 1,4g | 23% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf Durchschnittswerte des jeweils angebotenen Produkts und können produktions- und chargenbedingt abweichen. Die Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen beträgt 8400 kJ / 2000 kcal. Der individuelle Bedarf kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und Gewicht variieren.
