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Ton aus

Leberkäse, bayrische Art

420g

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  Feine Leberwurst mit Kalbfleisch von Eidmann in der 125g Dose
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  Gesägte gemischte Kalbsknochen
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  Kalbshaxe Osso buco fertig geschmort
  
  Sous vide geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Schmorgemüse in kräftiger Rotweinsauce - schnell zubereitet und richtig gut
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  Kalbsbäckchen fertig zubereitet
  
  gebratene Kalbsbäckchen, sous vide fertig gegart in Sauce. Perfekt abgeschmeckt, butterzart
  Kilopreis: ab 38,48 €/kg
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  Wenn´s zart und saftig sein soll, dann ist unser Kalbs-Ribeye genau das richtige Steak für Sie.
  Kilopreis: ab 50,37 €/kg
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  Grillfans aufgepasst! Super zart und super geschmackvoll!
  Kilopreis: ab 50,37 €/kg
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  Kalbspansen Kutteln vom jungen Kalb
  
  Der gebrühte Pansen vom jungen Kalb ist eine Spezialität für Kenner.
  Kilopreis: ab 10,15 €/kg
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  Kalbskotelett - Dry Aged
  
  Das ist doch mal was Besonders. Ein schönes Kalbskotelett vom deutschen Gourmetkalb.
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  ab 25,69 €
  
  Kalbskopf gebrüht (Maske ohne Knochen) +/- 200g
  
  Gebrühte Kalbskopfmaske in 1 A Qualität
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  Kalbsherz
  
  Kalbsherz ist als feine Delikatesse besonders zu empfehlen.
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  Kalbsfuß gebrüht vom Gourmetkalb
  
  Unser gebrühter Kalbsfuß zur gesunden Herstellung von Suppe und Galantine.
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  Kalbsbrust im ganzen Stück - Bone In
  
  Wer das Besondere sucht ist hier fündig geworden. Unsere magere Kalbsbrust mit Knochen ist das Sahnestück für Griller.
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  Unser perfekt gereiftes Kalbssteak vom deutschen Gourmetkalb
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  Kalbs Porterhouse Steak - Dry Aged
  
  Wir präsentieren die besondere Delikatesse vom Kalb. Porterhouse Dry Aged.
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  EM - MeinMetzger Grillpaket
  
  Hier ist für jeden etwas dabei! Vom herzhaften Rinder- und Kalbssteak bis zu Bratwürschen. Das Grillpaket ist ausreichend für ca. 6 Personen.
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  Die besten Spare Ribs kommen vom jungen Kalb!
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  Unsere Kalbszunge für besondere Anlässe.
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  Hier haben wir die Spezialität für Kenner und Genießer- Kalbsbäckchen!
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  Das Entrecote vom Gourmetkalb ist das zarteste Stück was wir zu bieten haben.
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  Unsere Kalbskrone ist das besondere Stück des Kalbsrückens
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  Kalbshackfleischfleisch, bestes mageres Metzgerhackfleisch rein Kalb
  
  Unser bestes Kalbshackfleisch für besondere Gerichte ist extra mager.
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  Unsere Kalbfleischsülze ist für Ernährungsbewusste eine sehr gute Wahl.
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  Kalbsleber ganz, am Stück
  
  Kalbsleber ist eine besondere Delikatesse.
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  Kalbsniere - in bester Qualität.
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  Kalbsbries
  
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  Die Kalbsleber ist eine besondere Delikatesse.
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  Kalbsrouladen 1 A vom Gourmetkalb
  
  Schön geschnittene Kalbsrouladen, perfekt mager und zart.
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  Kalbshaxe Osso-Buco vom Gourmetkalb
  
  Magere Kalbshaxe in Scheiben gesägt - für leckere Osso Buco Gerichte.
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  ab 51,89 €
  
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  Kalbsoberschale vom Gourmetkalb, am Stück, sauber pariert
  
  Magere Kalbsoberschale mit bestem Zuschnitt in Profiqualität.
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  Kalbshüftsteaks extra zart vom Gourmetkalb
  
  Zarte Kalbshüft-steaks Premium. Besser können magere Steaks nicht sein.
  Kilopreis: ab 41,55 €/kg
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  ab 53,79 €
  
  Kalbshüfte am Stück vom Gourmetkalb
  
  Zum Braten, als Steaks oder Geschnetzeltes... alles ist möglich mit diesem tollen Stück.
  Kilopreis: ab 40,04 €/kg
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  Kalbsfilet vom Gourmetkalb
  
  Unser Kalbsfilet in bester MeinMetzger Qualität.
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  Kalbshaxe vom Gourmetkalb, Hinterhaxe vollfleischig
  
  Vollfleischige Haxe vom besten heimischem Kalb.
  Kilopreis: ab 17,62 €/kg
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  ab 21,99 €
  
  Kalbsrückensteaks - butterzart vom Gourmetkalb
  
  Unsere mageren Kalbsrücken-steaks sind nicht nur bei Sterneköchen beliebt.
  Kilopreis: ab 55,63 €/kg
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  Kalbsrücken ohne Knochen vom Gourmetkalb
  
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  ab 29,19 €
  
  Kalbsbraten vom Gourmetkalb, aus der Keule
  
  Wir liefern tolle Stücke Kalbsbraten aus der Keule. Mager und perfekt zugeschnitten.
  Kilopreis: ab 33,82 €/kg
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  ab 27,49 €
  
  Kalbsgeschnetzeltes vom Gourmetkalb, extra zart
  
  Unser zartes Geschnetzeltes aus magerem Kalbfleisch ist mager und gehaltvoll.
  Kilopreis: ab 31,81 €/kg
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  ab 24,19 €
  
  Kalbsgulasch vom Gourmetkalb, extra mager
  
  Unser handgeschnittener magerer Kalbsgulasch ist extra zart.
  Kilopreis: ab 25,93 €/kg
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  ab 21,39 €
  
  Kalbsnierenbraten vom Gourmetkalb
  
  Kenner wissen den Geschmack eines Kalbsnierenbraten zu schätzen. Einfach geschmackvoll!
  Kilopreis: ab 21,57 €/kg
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  ab 20,59 €
  
  Kalbsrollbraten vom Gourmetkalb
  
  Unser Kalbsrollbraten gerollt vom Hals oder der mageren Brust ist ein perfekter Braten.
  Kilopreis: ab 22,54 €/kg
- Kalbsbraten mager
  
  ab 26,09 €
  
  Kalbsbraten vom Gourmetkalb, mager von der Schulter
  
  Die Kalbsschulter vom dicken Bug ist ein schönes mageres Bratenstück.
  Kilopreis: ab 28,79 €/kg
- Kalbsbratwurst
  
  ab 4,29 €
  
  Kalbsbratwurst gebrüht
  
  Unsere Kalbsbratwurst aus besten Zutaten mit feinen Gewürzen und tollem Geschmack.
  Kilopreis: ab 15,19 €/kg
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  ab 4,19 €
  
  Kalbskäse
  
  Leckerer Kalbskäse nach bayrischer Art. Eine Semmel mit Kalbskäse schmeckt wie ein Gedicht.
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  ab 4,55 €
  
  Kalbfleisch-Fleischwurst mit Schweine- und Rindfleisch
  
  Magere und gut bekömmliche Kalbfleisch-Fleischwurst - sehr zu empfehlen.
  Kilopreis: ab 22,50 €/kg

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