"Magere Kalbsoberschale mit bestem Zuschnitt in Profiqualität."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Kalbfleisch in Top-Qualität
- Sauber zugeschnitten, ohne Fett
- Schöne helle Qualität
Produktbeschreibung
Die Kalbsoberschale ist von Meisterhand zugeschnitten. Ohne Deckel komplett fettfrei. Ohne Verlust komplett verwendbar. Unser Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Europäische Union |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Kalbfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 18 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 427 KJ 102 kcal |
5% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
1,8 g 0,6 g |
3% 3% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,9g | 46% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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Empfehlenswert
Sehr zartes Fleisch. Es kommt darauf an, wie man es zubereitet.
Von Silke am 14.04.2024 -
Okay
Sehr gerne wieder
Von Oliver am 29.12.2023 -
Von Ursula am 03.03.2023 -
Sehr gute Qualität
gerne wieder
Von Achim am 04.09.2022 -
War sehr gut
War klasse
Von Reinhard am 29.04.2022 -
Top
Habe aus Oberschale meine Schnitzel geschnitten .
Von Angelika am 26.01.2022 -
Gerne wieder
Das Fleisch ist sehr gut gekühlt angekommen. Und von Aussehen auch top. Der Geschmack war für mich mal was neues, da ich das erstemal Kalb gekauft und gestern habe. Aber für meine Schnitzel war es perfekt. Ein Packung habe ich noch und daraus kommt ein kompletter Braten auf den Tisch. Ich bestelle gerne wieder dies und alles andere bei euch. Daumen hoch.
Von Jasmin am 16.09.2021 -
Einfach spitze, bin voll zufrieden
Voll empfehlenswert
Von Irene am 16.12.2020 -
Geht nicht besser!
Geht nicht besser!
Von Thomas am 16.05.2020 -
Ein Genuss!
Sous vide zubereitet, als vitello tonnato serviert - ein Genuss!
Von kotschka am 07.04.2019 -
Ausgezeichnet!
Habe das Fleisch sous vide zubereitet und als Vitello tonnato serviert - meine Gäste waren begeistert!
Von Flitzi am 01.04.2019 -
Zartes und saftiges Fleisch
Gut geeinet zur Herstellung der "Reutlinger-Fleischpastete"
Von Hans-Wolfgang am 30.12.2017
