Kalbsfrikandeau (Kalbsunterschale) vom Gourmetkalb

Bitte wählen	Preis	Menge
1.500 g	54,49 € (36,33 €/kg)
2.000 g	71,89 € (35,95 €/kg)
5.000 g	175,29 € (35,06 €/kg)
7.500 g	254,49 € (33,93 €/kg)

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"Die zarte Unterschale von der Kalbskeule wird auch Frikandeau genannt."
- Adolf Fries, Metzgermeister

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Kalbfleisch in Top-Qualität
Sauber zugeschnitten, ohne Fett
Schöne helle Qualität

Produktbeschreibung

Für Kenner ist das Frikandeau ein vielseitiges und wunderschönes Stück. Geeignet zum Braten oder als Basis für Rouladen oder Schnitzel. Unser Fleisch aus frischer Schlachtung und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Wir bei MeinMetzger sind Spezialisten für perfekten Zuschnitt und kontrollierte Fleischreifung. Vertrauen Sie uns für tolle Fleischqualität.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe:	Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland	Europäische Union
Lieferzeit	1-2 Tage
Zutaten	Kalbfleisch
Haltbarkeit	Bei 2-5 °C ca. 18 Tage ab Versand. Maßgeblich ist das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Nährwertangaben	je 100 g	% RI (100g)
Energie	427 KJ 102 kcal	5%
Fett - davon gesättigte Fettsäuren	1,8 g 0,6 g	3% 3%
Kohlenhydrate - davon Zucker	0,0g 0,0g	0% 0%
Eiweiß	21,0g	42%
Salz	0,1g	2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)

Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf Durchschnittswerte des jeweils angebotenen Produkts und können produktions- und chargenbedingt abweichen. Die Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen beträgt 8400 kJ / 2000 kcal. Der individuelle Bedarf kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und Gewicht variieren.