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Kalbshaxe Osso buco fertig geschmort

  • Osso_buco
10.19
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350-400g Beutel

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"Sous vide geschmorte Kalbshaxenscheiben mit Schmorgemüse in kräftiger Rotweinsauce - schnell zubereitet und richtig gut"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Perfekt abgeschmeckt
  • Sternekoch-Qualität
  • Einfach und schnell - nur im Wasserbad erwärmen
  • In kräftiger Rotweinsauce
  • Gönnen Sie sich dieses herausragende Gericht

Produktbeschreibung

Fertig gegarte Kalbshaxenscheibe in kräftiger Merlotsauce. Klassisch mit Schmorgemüse im Kochbeutel. Nur noch im Wasserbad erwärmen und direkt auf dem Teller anrichten. Über 12 Stunden sos vide gegart ist die Kalbshaxe Osso buco wunderbar zart und richtig geschmackvoll.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Sellerie, Schwefeldioxid und Sulphite, Spuren von folgenden Allergenen können nicht ausgeschlossen werden: Ei, Fisch, Krebstiere, Milch (einschließlich Laktose), Sellerie, Senf, Sesamsamen, Sojabohnen
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Kalbshaxe (64%), RINDERFOND (mit Zwiebeln, Karotten, SELLERIE, Champignons, Lauch), MERLOTWEIN (enthält SULFITE) (4%), Karotten, Lauch, SELLERIE, Tomaten, Tomatensaft, Zwiebeln, ROTWEIN (enthält SULFITE) (1%), modifizierte Stärke, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Invertzuckersirup, Reisquellmehl, Knoblauch, Olivenöl, MADEIRAWEIN (enthält SULFITE, Farbstoff (Zuckerkulör)), Rapsöl, Tomatenmark, Karamellzucker, Kräuter, Maltodextrin, Gewürze und Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel (NATRIUMMETABISULFIT), Säuerungsmittel (Citronensäure)
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:30 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 440 KJ
105 kcal
5%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
4,7 g
1,7 g
7%
9%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
3,5g
1,0g
1%
1%
Eiweiß 9,5g 19%
Salz 1,0g 16%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Alles in Ordnung sehr gute Qualität

    Alles in Ordnung sehr gute Qualität
    Von Bernhard am 25.01.2024

  2. Super

    Noch nicht probiert
    Von Ralf am 15.01.2024

  3. Sehr gutes Produkt - Lecker

    Zart auf der Zunge zergehend - Lecker Soße - Alle Gäste begeistert
    Von Grenzfuchs am 12.12.2023

  4. Immer wieder gerne

    Hab das Osso Buco. nochmal bestellt ,weil meine Gäste und auch meine Familie soooo begeistert waren.

    Von Doris am 29.11.2023

  5. Immer wieder gerne

    Hab das Osso Buco. nochmal bestellt ,weil meine Gäste und auch meine Familie soooo begeistert waren.

    Von Doris am 29.11.2023

  6. Immer wieder gerne.

    Hatte die Osso Buco Scheiben bei meiner Freundin gegessen, alle Gäste dort waren begeistert. Dann stand ein Treffen mit Familie bei mir an und habe mir mit der Bestellung die pünktlich erschien, den Abend sehr angenehm gemacht. Auch bei mir waren alle Gäste mehr als begeistert. Das einzige was ich noch gemacht habe waren Klöße, Rotkohl und noch etwas Soße.
    Immer wieder gerne.


    Von Doris am 11.11.2023

  7. Alles bestens

    Gerne wieder
    Von Dirk am 28.08.2023

  8. i.O.

    super
    Von Gerald am 19.08.2023

  9. sehr lecker

    sehr lecker
    Von Josef am 02.07.2023

  10. Lecker

    Siehe oben
    Von Elke am 11.06.2023

  11. wiejmmer alles bestens

    Hervorragend
    Von Peter am 03.06.2023

  12. Klasse

    Wie von einem Spitzenkoch
    Von Peter am 30.04.2023

  13. Einfach lecker

    Die Portion ist für 1 Person ausreichend.
    Von Arnold am 15.04.2023

  14. Empfehle ich weiter.

    Geschmack super,Fleisch reichlich und Butterweich.
    Von Jörg am 10.04.2023

  15. Super

    Wenns schnell gehen soll.
    Von Regina am 09.04.2023

  16. Alles super

    Die Soße fanden wir nicht so toll aber ansonsten alles super. Ist sicher Geschmacksache.
    Von Angela am 06.04.2023

  17. Top

    Top
    Von Marlene am 04.04.2023

  18. Gut

    Ok
    Von Harald am 17.03.2023

  19. Weiß noch nicht

    Habe ich noch nicht probiert.
    Von Claudia am 02.03.2023

  20. Lecker

    TOP wie immer
    Von Ria am 02.03.2023

  21. Super

    Bis demnächst
    Von Sigrid am 03.02.2023

  22. Patrick

    Oso bucko fertig zubereitet, ein Genuss!
    Von Patrick am 15.01.2023

  23. Sehr fein!

    Ich esse gerade davon (Silvester) und kann es nur empfehlen.
    Von Claudia am 31.12.2022

  24. Top

    Schnell und einfach zuzubereiten
    Von Andre am 05.12.2022

  25. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  26. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  27. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  28. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  29. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  30. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  31. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  32. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  33. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  34. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  35. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  36. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  37. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  38. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  39. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  40. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  41. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  42. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  43. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  44. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  45. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  46. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  47. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  48. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  49. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  50. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  51. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  52. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  53. Tolle Ware

    Tolle Ware
    Von Kristina am 20.11.2022

  54. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  55. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  56. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  57. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  58. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  59. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  60. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  61. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  62. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  63. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  64. Sehr lecker

    Sehr lecker
    Von Kristina am 25.09.2022

  65. vorzüglich

    vorzüglich
    Von IreneDichte am 01.09.2022

  66. vorzüglich

    vorzüglich
    Von IreneDichte am 01.09.2022

  67. Lecker

    Lecker
    Von Fabian am 27.06.2022

  68. Gerne wieder.

    Geschmacklich ein Erlebnis, so soll es sein.
    Von Ingo am 14.05.2022

  69. gut wie immer

    zart, würzig
    Von Michael am 10.05.2022

  70. Alles sehr gut

    Alles sehr gut
    Von Michael am 01.05.2022

  71. Perfekt

    Perfekt
    Von SK am 13.03.2022

  72. Sehr gut

    Hervorragend!!
    Von Horst am 13.02.2022

  73. Sehr gut!!!

    Hervorragend!!!
    Von Horst am 13.02.2022

  74. Sehr gut!!!

    Hervorragend!!!
    Von Horst am 13.02.2022

  75. Sehr gut

    Hervorragend!!
    Von Horst am 13.02.2022

  76. Sehr gut

    Hervorragend!!
    Von Horst am 13.02.2022

  77. Sehr gut!!!

    Hervorragend!!!
    Von Horst am 13.02.2022

  78. sehr gut

    sehr gutes Produkt, schmackhafte Soße
    Von Gerald am 11.02.2022

  79. Super

    Super
    Von Rosemarie am 10.02.2022

  80. Perfekt gegart

    Hier werde ich wieder bestellen
    Von Christoph am 04.02.2022

  81. top

    Tip
    Von Andre am 22.01.2022

  82. Nicht so mein Geschmack

    Das Fleisch ist sehr zart nur der Geschmack der Soße nicht so meins
    Von Manuela am 15.01.2022

  83. Werde wieder bestellen.

    Das Essen selbst kann ich noch nicht bewerten weil noch nicht gegessen.
    Von Susanne am 15.01.2022

  84. vom Geschmack gut, aber gewöhnungsbedürftig

    wieder schnelle Lieferung und wie immer alles LECKER... Immer wieder gerne !!! Danke und schöne Weihnachten !!!
    Von alfred Brandt am 20.12.2021

  85. heute verspeist - sehr lecker

    Siehe Bewertung
    Von Ursula am 28.10.2021

  86. Gerne wieder.

    Fleisch gut durchgeschmort . Sauce gut gewürzt.
    Von Charlotte am 15.10.2021

  87. Schnelle Lieferung..

    Zubereitung und geschmacklich sehr gut.
    Von Gert am 13.09.2021

  88. Sehr gut

    War lecker werde ich wieder bestellen
    Von Wolfgang am 29.08.2021

  89. Guter Geschmak

    Alles bestens
    Von Jürgen am 16.07.2021

  90. Super

    Super
    Von Obermeier am 05.07.2021

  91. Reiner

    „Mein Metzger“ ist einfach nur TOP.
    Von Reiner am 09.04.2021

  92. Top zubereitet, klasse Geschmack und Konsistens

    Top zubereitet, klasse Geschmack und Konsistens
    Von Chris am 09.04.2021

  93. Super Qualität. Perfekte Lieferung

    Super Qualität. Perfekte Lieferung.
    Von Rita am 09.04.2021

  94. Gute Qualität, pünktliche Lieferung. Eine Bestellung lohnt sich immer wieder. Danke

    Gute Qualität, pünktliche Lieferung. Eine Bestellung lohnt sich immer wieder. Danke
    Von Siegfried am 09.04.2021

  95. Mal schnell Kartoffeln kochen und Essen ist fertig!

    Das war richtig toll bischen teuer aber schmeckt toll lecker!
    Von Alexandra am 27.03.2021

  96. gut und lecker, und so schön schnell zuzubereiten

    wäre schön wenn sie noch mehr so was anbeiten würden
    Von Olaf am 23.02.2021

  97. gut verpackt

    Butterzart. Dürfte nur ein wenig weniger nach Tomatensoße schmecken.
    Von Béatrice am 22.02.2021

  98. Zufrieden

    Sehr gute Qualität, gerne wieder
    Von Edith am 11.02.2021

  99. Prima Produkt

    Sehr gut im Geschmack
    Von Eberhard am 05.02.2021

  100. Alles super

    Immer wieder gerne
    Von Wolfgang am 25.01.2021

  101. Alles bestens

    Sehr gut
    Von Hans Günter am 24.01.2021

  102. 5 Sterne

    Die Kalbshaxe Osso buco haben wir noch nicht probiert, da freuen wir uns noch drauf. Aber ich gehe davon aus , dass auch dieses Produkt hervorragend schmecken wird.
    Von Angelika am 27.12.2020

  103. alles Super !!

    würde ich wieder kaufen .
    Von Juergen am 29.11.2020

  104. heerlijk

    Lekker gaar, ook de saus erg lekker.
    Von Frank am 11.10.2020

  105. 1A Ware

    Leider fehlt auf der Vakuumverpackung das Datum für die Mindeshaltbarkeit
    Von Ralf am 05.10.2020

  106. Sehr gute Qualität!

    Jederzeit gerne wieder!
    Von Horst am 07.08.2020

  107. Ich musste etwas nachwürzen

    ....
    Von Cat am 19.07.2020

  108. Alles top

    Alles top
    Von Udo am 19.05.2020

  109. top Qualität gerne immer wieder

    nur zu empfehlen..
    Von Heinz Karduck am 16.05.2020

  110. Toll

    Super
    Von Dorothee Koch am 24.04.2020

  111. So grossartig

    Es gab hier in Österreich ein Restaurant, dessen Inhaber und Koch ein grossartiges Osso Buco machte, aber das von Ihnen mit ganz viel Sauce! ist genauso gut, wenn nicht besser. Wir können das nicht mehr testen, denn das Restaurant gibt es nicht mehr. So freuen wir uns weiter auf das"Osso Buco " vin MeinMetzger
    Von Ria am 18.04.2020

  112. gute ware

    gern wieder
    Von Wilhelm am 17.04.2020

  113. Kam gekühlt an noch Ausnahmslos durchgefroren

    Man spürt das handwerkliche können
    Von Rüdiger am 03.04.2020

  114. Lecker

    Sehr lecker
    Von Thomas am 20.03.2020

  115. MIT KARTOFFELN..WOW !!

    SEHR LECKER !!!!!

    Von kirsten am 15.03.2020


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