Shop Bewertungen

Gut sortiert, Überschaubar, Ansprechend

ALLES TOP WIE IMMER !!!

Blitzschnelle Lieferung in einwandfreiem Frischezustand!

Wie immer top Qualität. .. Werde wieder bestellen .... Alles zur Zufriedenheit

Super! Ich habe die Bäckchen nach "Thüringer Art" zubereitet.
Also Brühe aus leicht angeschmorten Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Hühnerklein vorbereiten.
Gewürze: Salz, Piment (wenig), Koriander, weißer Pfeffer. 2 Stunden auskochen und dann durch ein feines Sieb gießen.
Die Ochsenbäckchen leicht salzen und pfeffern (man muss da nix mehr abschneiden - das wäre Geschmacksverlust) und in Rapsöl anbraten.
Wenn sie schön braun sind mit Senf und Sahne bestreichen und ab und zu wenden bis ein Bratenansatz entsteht.
Kurz mit etwas Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
Dann die Brühe zugießen und alles 2-3 Stunden ganz, ganz leicht köcheln lassen.
Soße abschmecken. Etwas Aceto Balsamico neutralisiert den Geschmack auf den Höhepunkt...
Soße andicken und fertig. Das Fleisch ist so zart, sodass man auf ein Messer verzichten könnte.

Super leckere Wurst- bzw. Fleischwaren. Wir werden sicher wieder bestellen.

Zügige Lieferung, Kühlkette in Ordnung

schnelle Lieferung, frisch, ausgezeichnete Qualität

Habe das erste mal Fleischprodukte online gekauft und bin nicht enttäuscht worden. Schnelle Lieferung von Frischfleisch bei sehr guter Qualität. Kann ich nur empfehlen!

Besser geht es nicht

super Ware !!!!!sehr zu empfehlen

Schnelle problemlose Lieferung!

Gute Qualität, super schnelle Lieferung ... Wir werden wieder bestellen!!!

Wie versprochen innerhalb von 2 Tagen nach Österreich geliefert. Verpackung OK. Fleischtemperatur OK.

Die Lieferung des Puters erfolgte exakt zum vereinbarten Termin; der Vogel war sehr gut verpackt, alles zu unserer vollsten Zufriedenheit!

Sehr guter Service, pünktliche Lieferung

Sehr übersichtlicher Shop ,man findet schnell was man will. Sehr zügige Bestellbearbeitung.
Wäre hat ihren Preis aber auch eine hervorragende Qualität

Super, schnell und problemlos......

Die Logistik von MeinMetzer ist sagenhaft. Das Produkt wurde pünktlich geliefert. Alle Waren befanden sich in einwandfreiem Zustand. Das Fleisch war von hervorragender Qualität. Kann man nur weiter empfehlen.

SUPER Qualität und Lieferung