Shop Bewertungen

Läßt sich gut und in Ruhe einkaufen es gibt einige Erläuterungen, find ich gut und werde öfter einkaufen.

alles super

Wie immer alles super.

wieder alles bestens danke die neue Bestellung folgt in Kürze

Die Ware kam pünktlich, frisch und gut verpackt bei uns an. Nach der Zubereitung schmeckten alle Produkte lecker

Bestellung und Lieferung hervorragend!
Ware sehr gut verpackt und noch eiskalt!
Ich habe das Fleisch erst einmal eingefroren, deshalb noch keine Wertung diesbezüglich.
Sah aber sehr gut aus!
Ich freue mich schon darauf!

Wie immer wurde die Bestellung sehr schnell und gewissenhaft bearbeitet.

Gutes Fleisch, gut gekühlt, schnell geliefert. Ich bin zufrieden!

Gute Produkte aus umfangreichen Sortiment, einfacher Bestellvorgang und rasche Lieferung.

Die Abwicklung ist gut.

Produkt und Sevice Top

Gutes Angebot. Schnelle Lieferung, ausreichend gekühlt, gut verpackt. TOP

Prompte Lieferung in guter Qualität.

Gut sortiert, Überschaubar, Ansprechend

ALLES TOP WIE IMMER !!!

Blitzschnelle Lieferung in einwandfreiem Frischezustand!

Wie immer top Qualität. .. Werde wieder bestellen .... Alles zur Zufriedenheit

Super! Ich habe die Bäckchen nach "Thüringer Art" zubereitet.
Also Brühe aus leicht angeschmorten Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Hühnerklein vorbereiten.
Gewürze: Salz, Piment (wenig), Koriander, weißer Pfeffer. 2 Stunden auskochen und dann durch ein feines Sieb gießen.
Die Ochsenbäckchen leicht salzen und pfeffern (man muss da nix mehr abschneiden - das wäre Geschmacksverlust) und in Rapsöl anbraten.
Wenn sie schön braun sind mit Senf und Sahne bestreichen und ab und zu wenden bis ein Bratenansatz entsteht.
Kurz mit etwas Rotwein ablöschen und einkochen lassen.
Dann die Brühe zugießen und alles 2-3 Stunden ganz, ganz leicht köcheln lassen.
Soße abschmecken. Etwas Aceto Balsamico neutralisiert den Geschmack auf den Höhepunkt...
Soße andicken und fertig. Das Fleisch ist so zart, sodass man auf ein Messer verzichten könnte.

Der sogenannte Rinderbraten (falsche Lende) ist eine Frechheit gewesen! Das Fleisch total sehnig und hart nach fast 3 Stunden schmoren!? Eigentlich für mich nur als Suppenfleisch verwendbar! Der Lammrollbraten total durch Fettstreifen durchsetzt!

Super leckere Wurst- bzw. Fleischwaren. Wir werden sicher wieder bestellen.