"Unsere Alternative zu einem ganzen Spanferkel! Passt auf viele Grills. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Ausgelöst bis auf den Kopf
- Ideal zum einfachen Aufschneiden ohne Knochen
- Auch für den Smoker oder Backofen
Produktbeschreibung
Bis auf den Kopf wird das Spanferkel komplett ausgelöst und dann fachmännisch gerollt. Im Ergebnis erhalten Sie ein Grillferkel, welches für Sie einfach zu handhaben ist. Es wird gleichmäßig gar, hat beim Aufschneiden keine Knochen und trotzdem ist die Show eines Spanferkels vollständig vorhanden. Mit einer Grillänge von ca. 60cm passte es in viele Öfen, Grills und Smoker, so dass Sie kein extra Equipment benötigen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Spanferkelfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 469 KJ 112 kcal |
6% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
11,0 g 4,1 g |
16% 21% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,0g | 44% |
| Salz | 1,2g | 20% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Super
Habe einen Schickling XL Holzkohlegrill mit Drehspieß. Musste zwar den Kopf abschneiden, damit das Ferkel passte, aber das hat am Ergebnis nichts geändert. Zunächst 3,5 Stunden bei ca. 150 - 160 Grad. Dann nochmal für 30 Minuten die Hitze auf ca. 200 Grad erhöhen damit die Haut knusprig wird. Das Ferkel wurde einen Tag vorher mariniert. Auf dem Grill ca. alle 30 Minuten mit der Marinade bestreichen. Das Ergebnis war perfekt und reicht für ca. 10 Personen mit Beilagen. In dem Fall Sauerkraut, Bratkartoffeln und Sauce. Danke für die pünktliche Lieferung, und das fachmännische Zubereiten des Ferkels.
Von Carsten Schulz am 21.08.2023 -
wir waren sehr zufrieden
1A
Von Gisela am 01.07.2023 -
Sehr gute Qualität
Empfehlenswert
Von Cornelius am 07.01.2023 -
Fleisch super. Liefertermin nicht eingehalten.
Die Schweinerolle machte sich gut auf dem Gasgrill und War sehr lecker. Das gerollt Grill Ferkel War sehr lecker. Es reichte mit den selbstbereiteten Beilagen für 10 Personen.
Leider wurde der Liefertermin nicht eingehalten, was zusätzlichen Aufwand bedeutete...
Von Heike am 25.10.2020 -
Gerne wieder
Top
Von Thomas am 29.08.2020
