"Unsere mageren Schweinerücken ohne Knochen werden sauber zugeschnitten und aufgrund der schieren Form auch als Schweinelachs bezeichnet. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Von mageren deutschen Schweinen aus der Region
- Sauber zugeschnittenes Herzstück des Koteletts
- Ideal für Steaks, Schnitzel und magere Braten
- Beste Qualität, vakuum verpackt
Produktbeschreibung
Unsere Schweinelachse (Schweinerücken ohne Knochen, sauber zugeschnitten) stammen von regionalen mageren Schweinen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 909 KJ 217 kcal |
11% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
16,5 g 6,5 g |
24% 33% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 21,0g | 42% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
immer wieder gerne
immer wieder gerne
Von Martina am 18.03.2024 -
Qualitativ Super
Perfekt , als Braten, Knusper Minischnitzel , Fleischspieße , Super
Von Hans Peter am 03.01.2024 -
Toll, von Bestellung bis zum Fleisch
Bei uns ist der nächste Schlachthof 60 km entfernt.
Hier bestelle ich und bekomme auch genau das; in bester Qualität.
Das Fleisch war bisher immer überragend und deswegen bestelle ich gerne wieder.
Sendung ist immer sauber verpackt und ordentlich geliefert.
Werde noch einige Bestellungen tätigen.
Qualität setzt sich immer durch.
Danke und weiter so
Von Räucher Oli am 13.09.2023 -
Super
Super Fleisch. Und sehr gute Qualität.
Von Jennifer am 26.12.2021 -
Einfach lecker
Zubereitung 1a und es fleisch is zerfallen Lecker
Von Thomas am 19.05.2021 -
Sehr gute Qualität
Sehr empfehlenswert
Von Jan am 22.03.2021 -
Klasse
Perfekt
Von Hans Peter am 20.12.2020 -
Top Qualität. Schnelle Lieferung wie versprochen. Nur zu empfehlen
1a Qualität. Schnelle Lieferung. Nur zu empfehlen
Von Regina am 23.12.2018 -
Spitzenqualität
Zart, lecker , sehr gute Ware
Von Heidi am 10.05.2018 -
Sehr schmackhaft und mager
Wunderbarer Schweinelachs , festes Fleisch , mager, einfach nur gut
Von Heidi am 27.12.2017 -
Sehr schöner, fester Schweinelachs
Den Schweinelachs habe ich zerteilt und Schmetterlingsteaks ( für Cordon Bleu) , Steaks und 2 große Braten daraus gemacht. Zum Schneiden war der Lachs einfach wunderbar, schönes festes Fleisch .Da ich alles eingefroren habe, kann ich leider noch nichts zum Geschmack sagen.
Von Heidi am 08.12.2017
