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Schweinebraten vom dicken Bug

  • Schweinebraten vom dicken Bug
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10.69
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800 g
10,69 €
(13,36 €/kg)
1.500 g
21,49 €
(14,33 €/kg)
2.500 g
35,19 €
(14,08 €/kg)
5.000 g
66,79 €
(13,36 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Der dicke Bug, ein schönes Stück von der Schweineschulter, ist ein ideales Bratenstück."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Von Meisterhand zugeschnitten, sauber pariert
  • Der dicke Schweinebug zeichnet sich durch besonders zartes Fleisch aus
  • geringes Aussaften
  • perfekt als Braten geeignet
  • Nur von Schweinen der Handelsklasse E (E= Beste)

Produktbeschreibung

Die dicke Schweineschulter, auch Bug genannt, ist der edle Teil der Schweineschulter. Sie ist besonders mager und eignet sich ideal zum Braten. Die Schweineschulter hat sehr zartes Fleisch, wenn man die enthaltenen Sehnen entfernt. Dies haben wir für Sie natürlich bereits getan.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch mager
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 569 KJ
136 kcal
7%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,6 g
3,8 g
12%
19%
Zucker 0,0g 0%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Tolles Fleisch für "Pulled Pork"

    Ich habe mit 10 Kg Schweinebraten Cochinita Pibil (ähnlich Pulled Pork), dem mexikanischen Nationalgericht gemacht. Mit Achiote und in Saft von 12 Orangen, 2 Pampelmusen und 5 Limonen für insgesamt 7 Stunden bei meist 120°C in Bananenblättern geschmort. Ein Traum! Alle waren begeistert,
    Von Hans-Wolfgang am 22.05.2024

  2. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Hajü am 01.03.2024

  3. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Hajü am 01.03.2024

  4. Sehr gut

    Sehr gut
    Von Hajü am 01.03.2024

  5. Sehr gut.

    Sehr gute frische Qualität. Unbedingt zu empfehlen.
    Von Karl-Heinz am 09.02.2024

  6. Toll

    Toll
    Von Klemens am 25.12.2023

  7. gern wieder

    frisch und vakuum verpackt
    Von Hannelore am 02.12.2023

  8. Top

    Immer wieder
    Von Wolfgang am 13.11.2023

  9. Sehr gut.

    Tolle, frische Qualität
    Von Karl-Heinz am 23.10.2023

  10. Saftig

    Heute gegessen, ein Genuss, zart und saftig.
    Von Jürgen am 22.10.2023

  11. Sehr gut

    Wie immer. Sehr gut
    Von Karl-Heinz am 25.08.2023

  12. Gut

    Sehr schöner Schweinebraten
    Von Balu0908 am 22.08.2023

  13. Gutes Rezept und dazu gute Zutaten - schon klappts!

    Der Braten war hervorragend! Ließ sich gut verarbeiten, Für mich konnte ich ihn noch in drei kleinere Stücke schneiden. Auch eingefroren und wieder aufgetaut kein Qualitätsverlust.
    Von mir eindeutige Kaufempfehlung!
    Von Stefan am 13.08.2023

  14. Sehr gutes Stück

    OK, für Art Fränkische Bratwurst.
    Von Klaus am 06.05.2023

  15. sehr zufrieden, hat die Erwartung sogar übertroffen

    alles okay
    Von Manfred am 14.04.2023

  16. Sehr schönes fleisch

    Sehr schöner Braten wir haben damit die Ente gefüllt und dan schmeckt der braten gleich nach ente lecker
    Von Jana am 14.04.2023

  17. Sehr gut.

    Hervorragende Qualität. Sehr guter Zuschnitt. Besser geht nicht.
    Von Karl-Heinz am 18.03.2023

  18. Wir bestellen immer wieder Herrlich

    Herrlich immer Wieder.
    Von Hartmut am 20.02.2023

  19. Wir bestellen immer wieder Herrlich

    Herrlich immer Wieder.
    Von Hartmut am 20.02.2023

  20. Gerne wieder

    Gerne wieder
    Von Frank am 26.12.2022

  21. Gerne wieder

    Gerne wieder
    Von Frank am 26.12.2022

  22. gut

    bestelle ich regelmäßig
    Von Karl-Heinz am 18.12.2022

  23. Alles bestens

    Alles schön gekühlt angekommen gute Ware
    Von Thomas am 07.11.2022

  24. Sehr Gut.

    Die Qualität des Fleisches ist hervorradend und absolut frisch.
    Von Karl-Heinz am 29.09.2022

  25. Alles gut

    Schönes Stück
    Von Horst am 24.09.2022

  26. sehr gutes stück

    konnte mann gut schnitzel rausschneiden
    Von reni am 23.09.2022

  27. Sehr gute Ware gut verpakt und gekühlt-und schnell geliefert!!! Ganz einfaf" Alles GUT!Und emfelenswert J:K:

    Sehr gute Ware gut verpakt und gekühlt-und schnell geliefert!!!
    Ganz einfaf" Alles GUT!Und emfelenswert

    J:K:
    Von Kucera am 05.09.2022

  28. Besser geht nicht

    Super saftig und zart.
    Von Monika am 18.04.2022

  29. Schwein gehabt!

    Es gibt nur Lob ,das ist auch für den Käufer optimal!
    Von HEINZ am 12.03.2022

  30. Sehr gut

    Qualitätsfleisch!
    Von Peter am 28.01.2022

  31. Eine super gute Qualität

    Wenn er angebraten ist, ist er butterweich beim schneiden und hat einen hervorragenden Geschmack.

    Von Christine am 02.09.2021

  32. zart

    zartes sehr gutes Produkt
    Von Kerstin am 13.03.2021

  33. Erstklassig

    1a Fleisch.
    Von Friedhelm am 02.03.2021

  34. Vollauf zufrieden

    Vollauf zufrieden
    Von Hans-Joachim am 01.03.2021

  35. lecker

    super
    Von Regina am 13.02.2021

  36. war lecker

    leider war der Braten in 2 Teilen (2/3 und 1/3), also etwas unglücklich anzubraten und das kleinere Teil war etwas "garer" als das größere.
    Von Elfriede am 16.01.2021

  37. Top

    Mega Qualität
    Von Theresia am 30.12.2020

  38. Super

    Wie immer super
    Von Meike am 24.12.2020

  39. Saftiges mageres stück

    Fleisch ist empfehlenswert
    Von Helmuth Spengler am 22.12.2020

  40. Sehr gute Qualität

    wurde noch nicht verzehrt.
    Von Heike am 21.12.2020

  41. super Stück !

    Ein schönes Stück Fleisch, genau meinen Wünschen entsprechend : Steaks + Braten
    Von Klaus am 13.12.2020

  42. Top Ware sehr lecker.

    1A Ware super und echt lecker werde wieder bestellen :
    Von Joachim am 21.11.2020

  43. GUTER PREIS

    SEHR FEIN
    Von THEO am 17.11.2020

  44. Sehr zu empfehlen

    Saftig, mager, fein
    Von Brigitte am 12.11.2020

  45. Super!

    Einfach lecker, schönes Stück Fleisch! Immer wieder gerne.
    Von Carsten am 13.09.2020

  46. Gutes Fleisch

    Wahnsinnig gutes Fleisch, sehr wenig Fett und überhaupt nicht zäh, auf jeden Fall wieder
    Von Kerstin am 31.07.2020

  47. Alles super

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 06.07.2020

  48. Sehr schönes Stück

    Auch mega Qualität
    Von Daniel am 06.06.2020

  49. hervorragend

    Sehr gute und frische Qualität.
    Von Karl-Heinz am 08.05.2020

  50. sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.

    sehr gute Qualität kann man nur weiterempfehlen.
    Von Ursula am 25.04.2020

  51. Super

    Super zufrieden
    Von Meike am 15.04.2020

  52. Zart und fein, Top

    Klasse
    Von Dieter am 12.04.2020

  53. Sehr gut

    Schöner magerer Schweinebraten
    Von Ursel am 10.04.2020

  54. Sehr gut-

    Ich habe schon sehr oft bestellt. Wie immer, hervorragende Frische Und Qualität.
    Von Karl-Heinz am 13.02.2020

  55. sehr gut

    läßt keinewünsche offen
    Von Hedemarie Ebert am 01.02.2020

  56. 1 A Ware

    Echt lecker!!!
    Von Joachim am 13.12.2019

  57. 1 A Ware

    Echt lecker!!!
    Von Joachim am 13.12.2019

  58. Gut

    Sieht gut aus. Noch nicht probiert
    Von Nathalie am 12.12.2019

  59. Sehr gutes Fleisch

    Hervorragende Qualität
    Von Karl-Heinz am 21.11.2019

  60. Jederzeit wieder

    Für pulled pork einfach genial.
    Von Mark am 08.11.2019

  61. Sehr gut!!

    Aller bestes Fleisch - wir kaufen nur noch hier! Das war so zart und saftig,wir sind begeistert!!
    Von Sam am 29.10.2019

  62. Fleisch hervoragende Qualität **Schmorbraten im Dutch oven Gußkessel zubereitet **Super

    Einfach nur kurze Mitteilung ***** Gerne wieder bei *Mein Metzger* Fleisch einkaufen
    Von Hans Peter am 27.09.2019

  63. Alles hervorragend geklappt.

    Sehr zu empfehlen, nächste Bestellung kommt bestimmt.
    Von Rolf am 15.09.2019

  64. Ich werde immer wieder einkaufen

    Es war ein supertolles Fleischstück und mit allen frischen Gwürzen ein tolles Erlebnis.
    Von Elvira Bensch am 29.08.2019

  65. Alles bestens

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 11.08.2019

  66. sehr schmackhaft

    empfehlenswert

    Von martin am 09.08.2019

  67. kam gut gekühlt an,frisch,gute Verpackung! Sofort zu Gulasch verarbeitet... excellence

    Werde weiterhin bestellen und auch anderen empfehlen!!!
    Von Ingrid am 13.07.2019

  68. auf jeden Fall wieder

    Sehr gut
    Von Sabine am 21.04.2019

  69. tiefkühler

    Liegt noch im Tiefkühler
    Von Uwe am 15.01.2019

  70. alles OK wie immer

    sehr frische und gute Ware,und sehr lecker
    Von Jürgen am 26.12.2018

  71. Super

    Super
    Von Monika am 20.12.2018

  72. Alles sehr gut

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 30.08.2018

  73. Alles sehr gut

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 30.08.2018

  74. Alles sehr gut

    Sehr gut
    Von Wolfgang am 30.08.2018

  75. Wird noch schmecken

    Liegt noch in der Kühltruhe
    Von Udo am 23.08.2018

  76. Lars

    Sehr gute Fleischqualität. Lieferung, sowo Verpackung, war in klasse Zustand. Würde ich wieder bestellen? Immer gerne!
    Viele Grüße
    Von Lars am 28.07.2018

  77. Hervorragend.

    Ich habe den Schweinebraten aus dem Bug schon mehrfach bestelle, Er war wie immer von hervorragender Qualität.
    Von Karl-Heinz am 02.07.2018

  78. Klasse Qualität, sehr gut verpackt.

    Klasse Qualität, sehr gut verpackt.
    Von Alexander am 08.06.2018

  79. Sehr Gute Qualität sehr gut verpackt und super schnelle Lieferung

    Sehr Gute Qualität sehr gut verpackt und super schnelle Lieferung
    Von Rudolf am 11.02.2018

  80. Sehr Gut

    Wie immer ist die Qualität und Frische hervorragend. Ich habe schon heufiger bestellt und bin noch nie unzufrieden gewesen.

    Von Karl-Heinz am 09.02.2018

  81. super

    Superlecker, so gut wie nicht geschrumpft, sehr feiner Schweingeschmack, kein Vergleich zu Supermarktware! Werde ich wieder bestellen!
    Von Karin am 20.01.2018

  82. Gut und günstig

    Gut und günstig
    Von Ursula am 31.12.2017

  83. Sehr gut

    Hervorragende Frisache und Qualität.
    Von Karl-Heinz am 02.12.2017

  84. Sonntagsbraten!

    ... wenn jetzt auch noch eine schöne Kruste dran wär, dann wäre der Bayer in mir noch glücklicher!
    Saftiges zartes Fleisch, guter Zuschnitt!
    Von Monika am 11.11.2017

  85. Einfach Top

    Frischer geht es nicht, und das noch online einfach Top.
    Von Wolfgang am 29.09.2017

  86. Sehr gut

    Hervorragende Frische und Qualität. Sehr gut zugeschnitten.
    Von Karl-Heinz am 08.08.2017

  87. perfekt

    perfekt
    Von Maiersepp am 16.06.2017

  88. Sehr gut.

    Hervorragend Qualität und Frische.
    Von Karl-Heinz am 22.04.2017

  89. Sehr gutes Fleisch schnelle Lieferung

    Sehr übersichtlich und große Auswahl bin sehr zufrieden
    Von Gunter am 24.03.2017

  90. Sehr empfehlenswert, auch schön zart

    Sehr empfehlenswert, auch schön zarrt.
    Von Udo am 27.12.2016

  91. Sehr gutes Produkt. Sehr frisch. Gut pariert.

    Ich bin schon seit längerer Zeit Kunde bei der Versandmetzgerei. Die Ware war immer von hervorragender Qualität und Frische.
    Der Versand erfolgt immer sehr schnell. Die Verpackung ist sehr gut. Selbst im Hochsommer kommt die Ware gur gekühlt an.
    Bislang hatte ich noch keinen Grund, nicht zufrieden zu sein. Ich kann die Versandmetzgerei ohne wenn und aber empfehlen.
    Von Karl-Heinz am 09.12.2016

  92. Super Qualität, lieferung erfolgt sehr schnell.
    Von Martin M am 07.08.2016

  93. Hervorragend
    Von am 17.04.2016

  94. Alles ok, schnelle Lieferung, selbst nach Helgoland
    Von am 08.02.2016

  95. Alles gut.
    Von Walter M am 28.12.2015

  96. Der Schweinebraten vom dicken Bug war ein wunderbares Stück. Das Fleisch war nicht
    zu Fett oder zu Mager. Die Qualität war sehr gut.
    Von Karl-Heinz G am 05.10.2015


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