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Salami ungarische Art

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55.39
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ganze Wurst 1.200 g
55,39 €
(34,62 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Unsere Salami nach ungarischer Art ist aus magerem Schweinefleisch."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Hergestellt im Naturreifeverfahren
  • Mit probiotischen Reifekulturen!
  • Klassische Salami in Spitzenqualität, Pur Pork
  • In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
  • Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)

Produktbeschreibung

Unsere Salami nach ungarischer Art wird mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept hat eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Unsere handwerklich hergestellte Wurst ist ein delikater Genuss! Für die Herstellung verwenden wir magere, ausgesuchte Rohstoffe. Dazu kommt eine abgerundete Würzung. Zur Vollendung des Geschmacks räuchern wir über trockenen Buchenspänen.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Schweinefleisch 60 %, Speck, Gewürze, Nitritpökelsalz, Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch.
Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand:60 Tage
Nährwertangaben je 100 g 8 Gramm je Scheibe % RI (8g)
Energie 1675 KJ
400 kcal
134 KJ
32 kcal
2%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
35,0 g
13,8 g
2,8g
1,1g
4%
6%
Zucker 1,3g 0,1g 0%
Salz 3,8g 0,3g 5%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.


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