"Unsere Salami nach Mailänder Art mit leichter Pfeffernote. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hergestellt im Naturreifeverfahren
- Mit probiotischen Reifekulturen!
- Magere Rezeptur, pikant gewürzt, typisch italienischer Geschmack
- In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Die probiotischen Kulturen und der dreimonatige Reifeprozess lassen diese Salami zu bestem Geschmack und Konsistenz werden. Unsere handwerklich hergestellte Wurst ist ein delikater Genuss! Für die Herstellung verwenden wir magere, ausgesuchte Rohstoffe. Hinzukommt eine abgerundete Würzung mit hervorragenden Naturgewürzen. Zur Vollendung des Geschmacks räuchern wir über trockenen Buchenspänen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 70 %, Speck, Schweinefleisch, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1675 KJ 400 kcal |
134 KJ 32 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
35,0 g 13,8 g |
2,8g 1,1g |
4% 6% |
| Zucker | 1,3g | 0,1g | 0% |
| Salz | 3,8g | 0,3g | 5% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Beste Qualität
Die italienische Salamie ist soo lecker. Sowas finde ich nicht vor Ort.
Von Angelo am 07.02.2024 -
Super
Super
Von Vinko am 19.10.2023 -
Eine ausgezeichnete Salami
Auch nach Einfrieren in der Truhe guter Geschmack
Von Christel am 28.09.2023 -
IO
IO
Von Manfred am 16.06.2023 -
Lecker
War gut
Von Bernardus am 10.04.2023 -
Sehr lecker
Top
Von Stefanie am 27.03.2023 -
Alles Bestens.
Sehr gut.
Von Falk am 22.10.2022 -
Gut
Gut
Von Peter am 02.09.2022 -
bestens
gut Salami
Von Michael am 02.07.2022 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Inge am 17.05.2022 -
Klasse lecker
Sehr gute Qualität und guter Geschmack
Von Elisabeth am 27.02.2022 -
1a
Klasse Qualität
Von Wolfgang Rathke am 21.12.2021 -
Top Qualität!
Das Beste vom Besten!
Von Uwe am 12.12.2021 -
Lieferung bestens
Siehe oben
Von Gundhildt am 28.11.2021 -
Sehr gut.
Wie immer sehr gut.
Von Gisela am 12.10.2021 -
Alles perfekt.
Alles perfekt.
Von Heinz am 30.08.2021 -
sehr gut
sehr gut.
Von Joachim am 11.08.2021 -
5 Sterne
Super Qualität
Von Marco am 05.08.2021 -
Salami fantastico
fein abgestimmt in der Würzung sehr guter geschmack. Etwas aufwendig die Hülle zu entfernen aber dann ein Hochgenuß
Von Norbert am 27.05.2021 -
super
schön würzig
Von Monika am 19.04.2021 -
AUSGEZEICHNET
AUSGEZEICHNET
Von Yvette am 02.04.2021 -
Lecker
Für meinen Geschmack noch etwas zu frisch und mild, aber dennoch lecker
Von Martin am 21.03.2021 -
edel
super frisch
Von Claudia am 04.03.2021 -
Beste Salmi
Einfach toll super geschmack fein gewürtzt Macht absolut süchtig.Werde bei der nächsten Bestellung wieder zu schlagen
Von Norbert am 05.02.2021 -
Lecker
zu empfehlen
Von Wolfram am 18.12.2020 -
Super Salami
Einfach nur klasse der Geschmack ist toll so wie eine Salami schmecken sollte.Alles fein abgestimmt eindeutige kaufempfehlung. werde mir für die Feiertage noch eine ganze bestellen.
Von Norbert am 27.11.2020 -
s. oben !!
dito
Von Dr. Rudolf Vetter am 23.11.2020 -
Gut
Gut
Von Irmgard am 12.10.2020 -
toll
toll
Von Manfred am 08.05.2020 -
Sehr gut
Schmeckt herrlich
Von Bernardus am 18.02.2020 -
schön mild
Eine schmackhafte Wurst
Von Brigitte am 11.07.2019 -
Super lecker
Die Salami ist wirklich der Knaller. Würde ich jederzeit wieder bestellen.
Von Antje am 29.12.2018 -
Sehr gut
Klasse Geschmack
Von Verena am 10.03.2018 -
Wie immer, schnelle Lieferung und super Ware. Immer wieder gern.
Von Ilka S am 03.08.2016
