"Zarte, sehnenfreie Stücke von der Jungbullenkeule. Meisterlich in bratfertige Stücke zugeschnitten. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Schöne Stücke, sauber pariert, bratfertig
- Von Rindern aus Deutschland (Geburt, Aufzucht, Schlachtung)
- Schönes Stück, mit leichter Fettabdeckung
- Beste magere Qualität
Produktbeschreibung
Jungbullenfleisch ist mager, zart und ergibt den idealen klassischen Braten. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
Herkunft
Deutsches Rindfleisch
Das Rindfleisch stammt diese Woche von Peter Enders, 63119 Neuhof. Geboren in Deutschland, Gemästet in Deutschland, Geschlachtet am 29.03.2025 in Deutschland (36119 Neuhof), Schlachtnummer: 6040, Zerlegt in Deutschland: MeinMetzger - 63619 Bad Orb
D/D/D/D
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 20 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 507 KJ 121 kcal |
6% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
4,2 g 1,8 g |
6% 9% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 21,0g | 42% |
| Salz | 0,1g | 2% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Wunderbares Stück Rindfleisch!
Vom Aussehen her wunderbares Stück. Hatte es für Gulaschsuppe vorgesehen, aber dafür war es mir zu schade. Werde es zu Sauerbraten verarbeiten.
Von Maria am 26.12.2024 -
Prima
Der ist einmalig gut
Von Heidi am 22.12.2023 -
Sehr gute Ware!
Zartes, mageres Fleisch - der Rinderbraten zerging auf der Zunge!
Von Christiane am 10.11.2023 -
sehr gut
sehr schönes Fleisch
Von Burkhard am 06.06.2023 -
1a
1a
Von Jörn am 26.05.2023 -
Super Stück
Leckeres Gulasch daraus gemacht
Von Angela am 04.05.2023 -
Super!
Immer wieder!
Von am 22.04.2023 -
Selten so schönes Fleisch gesehen schöne Farbe
Freue mich auf den nächsten Braten
Von Petra am 21.04.2023 -
Produkt sieht sehr gut aus. Kann noch nicht abschließend bewertet werden da noch nicht verbraucht.
Kann noch nicht abschließend bewertet werden.
Von Helmut am 16.04.2023 -
Gerne wieder
Eingelegt als Sauerbraten ein Gedicht
Von Renate am 10.03.2023 -
Zum ersten Mal probiert
Im Instant Pot ein Hit!
Von Marlena am 13.11.2022 -
Super
Ich habe einen Sauerbraten daraus gemacht, herrlich
Von Philipp am 30.10.2022 -
Wir machen Gulaschsuppe daraus. Hammer Fleisch.
Wir machen Gulaschsuppe daraus. Hammer Fleisch.
Von Helmut am 28.10.2022 -
Alles super
Gutes Stück
Von Horst am 24.09.2022 -
perfect roast
Very good value and so tasty/
Von Jane am 18.07.2022 -
Alles gut gerne wieder
Alles gut gerne wieder
Von Bernhard am 17.06.2022 -
Wie Rinderbraten sein soll...
Das Fleisch wurde gewürfelt, über Eichenrauch angebraten und zu Chili verarbeitet. Die Gäste waren begeistert.
Von fpunger am 24.05.2022 -
Lieferung zu Ostern
sieht super aus, noch nicht verarbeitet
Von Rita am 20.04.2022 -
gute Qualität
wie immer zart und saftig nach Zubereitung
Von Uschi am 26.03.2022 -
Schönes Stück Fleisch
Schönes Stück Fleisch, gut verpackt.
Werde ich sicherlich noch öfter bestellen!
Von Nils am 20.03.2022 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Wolfram am 18.03.2022 -
Gute Qualität
Sehr gut
Von Andreas am 18.03.2022 -
super
Fast Fettfrei, saftig und schmackhaft. Exzellent!
Von stephen am 17.02.2022 -
Sehr gut
Wie gewohnt war das Fleisch mal wieder frisch, sehr zart und sehr sehr lecker.
Wir haben schon öfter hier bestellt und sind nie enttäuscht worden.
Von Giuliano am 05.02.2022 -
Ich bin recht zufrieden mit dem Artikel.
Gut aber nicht sehr gut.
Von Michael am 27.12.2021 -
sehr gut wie immer
sehr gut
Von Ulrich am 21.11.2021 -
Top
Sehr gut !!!!!!!!!!!! Ausgezeichnet
Von Brigitte am 15.11.2021 -
Lecket
Selten so gutes Fleisch gegessen,sehr leicht mit Fett durchzogen, nach dem braten saftig und zart,zerfällt von der Gabel man brauch kein Messer.
Von Rolf am 11.11.2021 -
Top Ware
wie immer, schnell geliefert, top verpackt und spitzen Qualität
Von Reinhold am 16.10.2021 -
Super gute Ware
Super tolles Fleisch
Von Cilli am 05.08.2021 -
Gute Qualität
Qualität der Ware sehr gut. Jederzeit wieder.
Von Heiderose am 18.07.2021 -
Noch nicht verarbeitet
Das Fleisch sieht sehr gut aus, muss ich aber erst noch verarbeiten. Beurteilung später.
Von Roswitha am 21.06.2021 -
kann ich noch nicht beurteilen
noch nicht probiert. Sieht aber hervorragend aus
Von eva am 06.06.2021 -
alles bestens!
bestens!
Von Bernhard am 10.04.2021 -
Alles gut
Kann ich weiter empfehlen
Von Norbert am 12.03.2021 -
Super
Super Fleisch, zu Gulasch verarbeitet - zart wie Rinderfilet.
Von Jörg am 21.02.2021 -
Sehr gut!
Sehr gut!
Von Dietmar am 10.02.2021 -
Ein tolles Stück Fleisch
Habe daraus einen leckeren Sauerbraten gebastelt.
Von Richard am 07.02.2021 -
Gut
i,o
Von hoggel@kabelmail.de am 29.12.2020 -
Sehr gut. Immer wieder
Sehr gut. Immer wieder
Von Andrea am 20.12.2020 -
Frisch
Sieht sehr gut aus,über den Geschmack kann ich noch nichts sagen ,den gibt es erst an Weihnachten
Von Frank am 14.12.2020 -
sehr schönes Fleisch
sehr schönes Fleisch
Von Torsten am 19.11.2020 -
Noch nicht zubereitet
Noch keine Meinung
Von Erwin am 15.11.2020 -
Zart und super lecker
Das zu verarbeiten war sehr schön.
Von Martin am 15.11.2020 -
Super
Super
Von Frank am 15.11.2020 -
Sehr, sehr gut
Sehr lecker
Von Rüdiger am 13.11.2020 -
Sehr lecker
Besser geht nicht
Von Thomas am 12.11.2020 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Ralf am 30.10.2020 -
Super!
Alles war super qulitativ und dazu schnelle Lieferung. Immer wieder.
Von Jewgenij am 05.09.2020 -
sehr gut
Zart und saftig, kann man nur empfehlen.
Von Dagmar am 26.07.2020 -
Wunderbar
Habe diesen Rinderbraten zum 2. Mal bestellt. Ich bin genauso davon überzeugt und zufrieden wie beim 1. Mal
Von Thomas am 10.07.2020 -
Sehr zartes Fleisch
Von Wolfgang am 18.05.2020 -
wie immer, topp Qualität
wie immer, topp Qualität
Von Andreas am 03.05.2020 -
gut
Immer gleichbleibend sehr gute Qualität
Von Jörn am 28.04.2020 -
Top
Super Fleisch
Von Gabriele am 18.04.2020 -
alles gut
alles gut
Von Horst am 14.04.2020 -
Zartes Fleisch
Hab ich für zwei Tage gemacht, sehr gute Qualität
Von Susanne am 13.04.2020 -
Ok aber ein bisschen hart
Ok aber ein bisschen hart
Von Olga am 12.04.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von renate am 12.04.2020 -
Super.
Wir haben es auf dem smoket als Aufschnitt geräuchert.
Von Melanie am 11.04.2020 -
Mager und geschmackvoll
Super
Von Jörg am 10.04.2020 -
Sieht sehr guit aus
Noch nicht probiert, aber optisch ein einwandfreier Anblick.
Von Thomas am 05.04.2020 -
Super
Sehr gut
Von Wolfgang am 13.03.2020 -
Guter Service und top Qualität
Das Fleisch hatte eine sehr gute Qualität und es wurde mir auf Wunsch sogar in Scheiben geschnitten, sodass ich dies nicht mehr machen musste!
Werde ich definitiv wieder kaufen.
Von Felix am 19.02.2020 -
sehr gut
sehr gutes Fleisch..
Von Karin am 14.02.2020 -
sehr guter Rinderbraten
sehr gutes Fleisch würde es weiter empfehlen
Von Gunter am 13.02.2020 -
Top Qalität und Geschmack
Top Qalität und Geschmack
Von Martin am 09.01.2020 -
Alles Top!!! Immer wieder gerne!!!
Super Ware!!! Immer wieder gerne!!!
Von Jürgen am 31.12.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von peter am 30.12.2019 -
Alles Top
Alles Top
Von Florian am 29.12.2019 -
Super!
Nach einem Rezept von Johann Lafer, sehr gutes Fleisch, gute Konsistenz, guter Geschmack. Absolut perfekt. Unsere Gäste waren begeistert.
Von Je-Lo am 29.12.2019 -
Ein prachtvolles Bratenstück
Der Braten kam pünktlich an, im Vakuumpack und super gekühlt. Er war nach dem Braten zart und saftig und hat 15 Gästen äußerst gut geschmeckt.
Von Wilhelm am 25.12.2019 -
s. o.
s. o.
Von Ute am 23.12.2019 -
Ein super Stück Fleisch...
Hallo, egal was ich bisher gekauft habe war geschmacklich und qualitativ einwandfrei. Ich komme immer wieder auf " Mein Metzger ". Hier gibt es auch noch Produkte die ich hier im Ruhrgebiet nicht bekomme.
Von Thomas am 20.12.2019 -
Sehr hochwertiges Fleisch
Bin mit allem durchaus zufrieden
Von Susann am 02.12.2019 -
Super
Schnelle Lieferung und erstklassige Ware
Von Jörn am 11.11.2019 -
Super, beste Qualität
sehr gutes Fleisch, hervorragende Qualität
Von Karla am 11.11.2019 -
Spitze!
Erstklassige Qualität und Super Geschmack.
Von Karl-Heinz am 21.10.2019 -
bin sehr zufrieden immer wieder
alles super schnelle Lieferung bin sehr zufrieden
Von Gunter am 19.10.2019 -
sehr gut
sehr gute Qualität
Von Brigitte am 17.10.2019 -
sehr schönes Stück Fleisch
sehr schönes Stück Fleisch
Von Barbara am 29.09.2019 -
Schnelle Lieferung, gut verpackt und guckte Qualität
Schnelle Lieferung, gut verpackt und guckte Qualität
Von Norbert am 26.09.2019 -
Rinderbraten vom Simmentaler Rind aus der Keule 1.000g
super Fleisch,immer wieder gerne
Von Gudrun am 16.09.2019 -
Liebling - in jeglichen Mengen eine Bestellempfehlung
Bei meinen Freunden kommt vor allem das Simmentaler Rind stets gut an. In aller Ruhe auf einem Holzkohlegrill zubereitet.
Von Claudis am 15.09.2019 -
Sehr Zart und gut.
Schön Zart,und Saftig.S
Von Wolfgang am 29.08.2019 -
1a Qualität
1a Qualität
Von Jörg am 28.04.2019 -
wie schon gewohnt, beste Qualität und vom Geschmack her, 1a
könnte nicht besser sein, ist den Preis wert
Von Christel am 04.04.2019 -
Es war wie immer sehr gutes Fleisch
Hervorragendes Fleisch
Von Karla am 18.02.2019 -
bin sehr zufrieden Fleisch sehr gut
alles super schnelle Lieferung
Von Gunter am 17.02.2019 -
alles OK
Wie immer alles sehr frisch und lecker!
Von Jürgen am 28.01.2019 -
Sehr gut!
Ich habe das Fleisch für Sauerbraten verwendet. Es war sehr zart und vorzüglich im Geschmack.
Von Alexander Loehr am 23.12.2018 -
heinrich
Wie immer schnelle Lieferung und erstklassige Ware
Von heinrich am 20.12.2018 -
Super
Super Fleischstück...ich habe es für Sauerbraten eingelegt und habe festgestellt, das es kaum eingeht..bislang hatte ich immer Fleisch das nach dem einlegen ca. 30% Volumen verloren hat...bei diesem Rinderbraten bis jetzt noch nichts verloren...Toll...soweit ich sehen kann ohne den Braten probiert zu haben, super Qualität
Von Esther am 09.12.2018 -
alles super gerne wieder
gute Ware schnelle Lieferung
Von Gunter am 13.10.2018 -
sehr gut
sehr zart
Von günter am 17.09.2018 -
sehr gut
gut geschnittenes Stück, schöne Fleischstruktur
Von Jürgen am 06.07.2018 -
wie immer
Gute Qualität
Von Gerhard am 08.03.2018 -
gute ware schnelle lieferung
bin sehr zufrieden Fleisch ist sehr gut
Von Gunter am 22.01.2018 -
Hervorragend
Kann ich nur weiter empfehlen, sehr gute Qualität, ich kaufe hier auf jeden Fall wieder. Auch die Lieferung und Verpackung war hervorragend.
Von Anke H. am 29.12.2017 -
Sehr gut
Sehr mager und zart
Von Manuela am 22.12.2017 -
Sehr gut
Sehr gute Qualität und schneller Versand
Von Andreas am 20.12.2017 -
spitze
lege ihn immer in Rotwein ein , meine Familie denkt dann es wäre Wild :-) nur zu empfehlen , sehr lecker und zartes Fleisch
Von Britta am 05.11.2017 -
Alles was ich bisher bestellt war 1a Ware. Bin sehr zufrieden
Super Ware, als Sauerbraten zubereitet war es ein Gedicht.
Von Thomas am 21.10.2017 -
sehr gut
sehr gut
Von Reiner am 25.07.2017 -
alles super
bin sehr zufrieden immer wieder
Von Gunter am 09.07.2017 -
Sehr gutes Fleisch schnelle Lieferung
Sehr übersichtlich und große Auswahl bin sehr zufrieden
Von Gunter am 24.03.2017 -
ein schönes stück fleisch
kann ich nur empfehlen
promte schnelle lieferung
hervorragend verpackt
Von Edda am 10.02.2017 -
Gute Qualität
Schnelle Lieferung.
Von Udo am 30.01.2017 -
gute Qualität
sehr zart
Von Monika am 27.12.2016 -
Super Fleisch
Super Fleisch wie eigentlich immer!!!
Von Markus am 23.12.2016 -
Sieht Gut aus
Wird Weihnachten zu rheinischem Sauerbraten verarbeitet :-)
Von Johann am 09.12.2016 -
TOP - Qualität
Ein herrliches Stück Fleisch.
Von Thomas am 29.11.2016 -
sehr gut
sehr gut
Von günter am 28.09.2016 -
gutes fleisch
Von paula M am 31.07.2016 -
Sehr gute Verpackung, schnelle Lieferung Putengulasch war TOP!
Von Oliver Z am 14.03.2016 -
sehr mageres Fleisch
Von Jürgen V am 12.03.2016 -
TolleS Fleisch, bedenkenlos weiterzuempfehlen
Von Melina P am 01.01.2016 -
insgesamt zufrieden !
Von hans-peter Z am 28.12.2015 -
sehr gut
Von Edeltraud P am 27.12.2015
