"Mager, zart und unglaublich geschmackvoll, das sind die Attribute vom Mangalitza Schweinelendchen"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Premium - Schweinefleisch wie es besser kaum geht
- Mangalitza ist eine fast ausgestorbene Rasse
- Fleisch von überaus aktiven Tieren
- Direkt aus Ungarn
- Für deutsche Qualitätsansprüche gut entfettet
Produktbeschreibung
Das Schweinefilet vom Mangalitza Schwein ist ein wunderbares, zartes Stück. Die Fleischqualität ist die Beste, die Sie an Schweinefleisch erwerben können. Die Mangalitza Schweine sind sehr aktive Schweine, weshalb es vielleicht verwundert, dass sie dennoch eine solche Speckdicke erreichen. Dies ist rein genetisch bedingt und Getreidefütterung sorgt zusätzlich für den außergewöhnlich wohlschmeckenden Fleischgeschmack. Unsere Empfehlung ist daher eine Würzung nur mit Pfeffer und Salz. Das Schweinefilet vom Mangalitza Schwein ist auch etwas für Genießer, die kein Fett und auch keine Fettschicht mögen. Unsere Meister haben es perfekt pariert.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Ungarn |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 12 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 448 KJ 107 kcal |
5% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
2,0 g 0,8 g |
3% 4% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 22,0g | 44% |
| Salz | 0,0g | 0% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
Das Filet ist sehr gut.
Von Michael am 13.04.2024 -
sehr gut
Gute Ware, sehr zahrt, schnell geliefert. Gerne wieder
Von Klaus am 30.03.2023 -
Top
Top
Von Alfred am 13.01.2022 -
Super Filet
Zart und nicht so fett
Von Heike am 26.12.2021 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Rolf am 13.08.2021 -
Topp
Gerne wieder
Von Eiramedieh am 29.07.2021 -
Immer wieder prima
Sehr saftig und würzig im Geschmack. Superzart.
Von Karl am 14.05.2021 -
Sehr gut
Ein sehr gutes Fleisch
Von Gitta am 26.02.2021 -
sehr gut gerne wieder
gute Qualität, schnell geliefert und eis kal dank Akkus im Karton
sehr zu empfehlen !!
Von Thorsten am 14.02.2021 -
Spitze
So eine gute Lende hatten wir lange nicht. Werden wir wieder kaufen.
Von Karl am 19.01.2021 -
alles wunderbar gerne wieder
alles wunder bar gerne wieder
Von Ute am 27.12.2020 -
Top
sehr zart und schmackhaft
Von w.lindgens@web.de am 27.12.2020 -
Sehr gute Qualität.
Sehr gute Qualität.
Von Hans Christian am 18.12.2020 -
1a Ware
Ware in höchster Qualität
Von Ralf am 27.06.2020 -
Alles bestens
Alles bestens, gibt wirklich nichts zu meckern. Einfach alles ,Versand, das Fleisch, der Preis ,alles gut.
Von Reiner am 30.12.2019 -
alle Bestellungen, ein super, alles gut gelunden
sehr gut
Von Klaus am 22.08.2019 -
Ein Gaumenschmaus
War sehr lecker, zart, wurde in der Pfanne angebraten, gewürzt und in den Backofen zum Durchziehen gegeben. Wird wieder bestellt.
Von Angel am 19.06.2019
