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Lammnacken

  • Lammnacken
18.99
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500g
18,99 €
(37,98 €/kg)
1000g
37,59 €
(37,59 €/kg)
2500g Großpack
92,69 €
(37,08 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Sie suchen ein schönes Stück Lamm, leicht durchwachsen? So empfehle ich Ihnen den Lammnacken. Hervorragend eignet er sich zum Kochen, Braten, Schmoren und auch zum Grillen."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Lammnacken ohne Knochen
  • leicht durchwachsen
  • zum Kurzbraten oder Schmoren
  • auch für den Grill geeignet
  • vom jungen deutschen Lamm

Produktbeschreibung

Der Lammnacken ist marmoriert mit feinem festen Fett, was ihn besonders saftig macht. Mariniert eignet er sich hervorragend zum Grillen. Lammnacken eignet sich auch besonders gut zum Braten, Schmoren, für Ragouts und kräftige Eintöpfe.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Lammfleisch
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 833 KJ
199 kcal
10%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
13,2 g
5,9 g
19%
30%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 21,0g 42%
Salz 0,1g 2%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. noch nicht verwendet

    noch nicht verwendet
    Von Christoph am 27.01.2024

  2. Toll

    sehr gutes Fleisch.
    Von Hartmut am 16.12.2023

  3. Tolle Qualität

    Geschmackvolles Fleisch, sehr zart. Wird von mir seit Jahren bestellt!
    Von Schatz-fratz am 11.11.2023

  4. perfekt für ragout oder vom grill

    perfekt für ragout oder vom grill
    Von Heiko am 29.06.2023

  5. super lecker

    würde ich wider kaufen
    Von Monika am 16.04.2023

  6. Ok

    Ok
    Von Siegfried am 28.01.2023

  7. perfekt

    für ein authentisches Lammcurry
    Von Heiko am 14.01.2023

  8. Sicherlich gut!

    Noch nicht zubereitet.
    Von Daniel am 02.01.2023

  9. Immer wieder gerne!

    Sau lecker! Und ofm Grill perfekt gegart!
    Von Matthias am 26.11.2022

  10. Lammnacken

    Hab ich noch nie gemacht, wir werden sehen wies wird, ich werde berichten, bestimmt wirds superlecker
    Von Margaretha am 21.11.2022

  11. Sehr zart

    Sehr zart
    Von Ternes am 13.08.2022

  12. So muss es sein!

    Ein Gedicht im Rotwein/Portwein - Soße...
    Von Horst am 01.05.2022

  13. Nacken

    Ein sehr schöner Braten und sehr viel Seitig zu
    verwenden
    Von Jörg am 31.03.2022

  14. lecker

    prima
    Von Jutta am 04.02.2022

  15. top Fleisch

    fünf Sterne hat verdient.
    Von Hossein am 24.12.2021

  16. Ganz toll!

    Nach dem schmoren fällt das Fleisch fast auseinander. Super Qualität.

    Von Thomas am 14.12.2021


  17. Von Iris am 27.11.2021

  18. Zartes Fleisch und ausgewogener Fettanteil

    Zartes Fleisch und ausgewogener Fettanteil
    Von Robert am 30.08.2021

  19. Vielseitig, saftig, zart

    Wir mögen den Lammnacken gerne in Scheiben auf dem Grill. Aber eben auch geschmort mit Gemüse, Rosmarin und Tomaten. Dazu frisches Weizenbrot, perfekt.
    Von Clara7310 am 09.08.2021

  20. Geschmort sehr schmackhaft

    In mehrere Stücke zerteilt mit Wurzelgemüse und Gewürzen geschmort sehr empfehlenswert.
    Von Wolfram am 08.05.2021

  21. mal etwas anderes

    hatte diese Stück vom Lamm in der vorigen Bestellung und jetzt auf Vorrat bestellt,
    habe sie so zubereitet wie im Rezept beschrieben, es ging einfach und zügig, der Geschmack war mal was ganz anderes, lecker und nur zu empfehlen,
    Von Heidrun am 28.03.2021

  22. Einfach Genial

    Sehr gutes Fleisch
    Von Bruno am 03.12.2020

  23. sehr gut

    das beste vom ganzen Paket, selbst mariniert und einen Tag später gegrillt, saftig, zart und inne rosa
    Von Annett am 27.09.2020

  24. Super

    Wie immer eine super Qualität. Mehrere Stücken in Grösse von Filets, ber gut durchwachsen. Auf dem offenen Feuer scharf angebraten und dann indirekt gar ziehen lassen - ein Traum. Danke für ein tolles Geschmackserlebnis.
    Von christian am 15.08.2020

  25. Was für die Pfanne

    saftig, gut durchwachsen. Spitze.
    Von Monika am 30.07.2020

  26. einfach super!

    einfach super!
    Von Nina am 16.05.2020

  27. Supergut!!!!

    Lecker. Nur zu empfehlen.
    Von Steffi am 15.04.2020

  28. Top Fleisch zum Osterfest

    Lammnacken in Tomatensoße (Passierte Tomaten von Mutti) mit Zwiebeln und Gewürzen geschmort. Ein Traum. Das Fleisch schmilzt im Mund und hat die optimale Fettmaserung ohne niemals aufdringlich nach Schaf zu riechen oder zu schmecken.
    Mit Fettuccini und einem gutem Chianti Top.
    Nur zu empfehlen.
    Von Calogero am 12.04.2020

  29. sehr gut

    lecker!
    Von Karin am 08.08.2019

  30. Lecker!

    Begeisterung pur!
    Von Claudia am 12.07.2019

  31. SUPERGUT

    Gerne wieder, super Ware, gerne wieder!
    Von Joachim am 14.06.2019

  32. Bestens

    Bestens
    Von Peter am 28.04.2019

  33. 5 Sterne

    Sehr feines Fleisch nach meinem Geschmack !
    Von Nikolaus am 09.11.2018

  34. Noch nich verzehrt

    Optisch einwandfrei
    Von Marianne am 08.11.2018


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