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Lammbries

  • Kalbsbries
10.79
Bitte wählen Preis Menge
400g
10,79 €
(26,98 €/kg)
Preise inkl. Mwst. zzgl. Versandkosten
"Lammbries ist eine besondere Spezialität. Butterzart und lecker."
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Eine besondere Delikatesse vom jungen Lamm
  • Für Kenner und Genießer
  • Butterzart
  • zum Dünsten und Braten
  • nur 4 g Fett, aber 32 g Eiweiß. Reich ist es an Zink und Phosphor u. Vitamin C.

Produktbeschreibung

Lammbries ist die als zarte Delikatesse zubereitete Thymusdrüse eines Lammes. Es gehört zu den Innereien. Es bildet sich bei erwachsenen Tieren zurück. Das Bries liegt am Brusteingang unterhalb der Luftröhre. Es schmeckt etwas kräftiger als Kalbsbries und viele Genießer schwören darauf.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Lammbries
Bei 2-5 C° zu verbrauchen innerhalb: 8 Tage
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 385 KJ
92 kcal
5%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
4,0 g
3,0 g
6%
15%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 32,0g 64%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Kulinarische Highlight !

    Zum ersten Mal bezogen: Klasse Qualität, wer ein feines, unaufdringliches Lamm-Aroma schätzt ist mit diesem Produkt glücklich. Übrigens: das "einfache" Rezept vom Metzgermeister - einfach klasse!
    Von Harald Unrein am 18.03.2024

  2. Super Ware

    Perfekt
    Von Andreas am 16.03.2024

  3. noch nicht verwendet

    noch nicht verwendet
    Von Christoph am 27.01.2024

  4. hervorragend, konnte voll überzeugen

    hervorragend, konnte voll überzeugen
    Von Michael am 16.01.2024

  5. *

    *
    Von Margarete am 22.10.2023

  6. alles perfekt !

    Gerne wieder !
    Von Holger am 16.09.2023

  7. alles wie immer tip top sehr gut gekühlt Eis wär nicht geschmolzen Kalbbries wie sehr schönes Teil Lecker

    top
    Von peter am 14.08.2023

  8. Top Qualität

    Toll, dass man diese wunderbare Ware bei Mein Metzger erhält - frisch und wohlschmeckend.
    Von Petra T. am 30.01.2023

  9. Perfekt zur sofortigen Verwendung vorbereitet

    Perfekt zur sofortigen Verwendung vorbereitet
    Von Wolf-Dieter am 28.12.2022

  10. Kam gut gekühlt bei uns an.

    Sehr sehr lecker
    Von Roswitha am 30.06.2022

  11. Ware gut - Service schlecht

    Ware gut - Service schlecht
    Von Joachim am 21.03.2022

  12. Top Ware

    Mein erstes Paket, bin absolut zufrieden, es kamm pünktlich an, die Ware war noch sehr gut gekühlt !
    Von Davor am 11.03.2022

  13. Bestellen wir wieder

    Sehr gute Qualität - Es ergab ein delikates Gericht.
    Von Petra T. am 20.12.2021

  14. In gewohnter Qualität geliefert

    In gewohnter QualitätBestens! Schnell geliefert, gut verpackt, gut gekühlt angekommen geliefert
    Von Renate am 05.12.2021

  15. Sehr gut

    Sehr gute Ware, schnelle und einwandfreie Lieferung
    Von Dietmar am 28.08.2021

  16. ein sehr gutes Fleisch

    sehr gutes produckt, der Geschmack ist sehr zart etwas gewöhnungsbedürftig .
    Von jürgen am 07.03.2021

  17. Alles Super

    Alles Super
    Von Ahmed am 25.02.2021

  18. alles ok

    gerne wieder
    Von Hanna am 15.02.2021

  19. Wie immer sehr gute qualitet

    Wie immer sehr gute qualitet
    Von kemal am 07.02.2021

  20. Tolle Qualität

    Bin begeistert, dass ich da hier kaufen kann!
    Von Ruth am 05.12.2020

  21. sehr gut

    sehr gut
    Von Hans-Jürgen am 24.11.2020

  22. Sehr gut!

    Zu empfehlen!
    Von Brunhilde am 05.11.2020

  23. bin kein Lammbries experte

    kann ich nicht beurteilen, habe das Bries das erste mal bestellt und gekocht, war nicht mein Geschmack liegt wohl wahrscheinlich an meiner Zubereitung
    Von Robert am 07.08.2020

  24. Sehr scheneller Versand

    Seher Gut
    Von kemal am 18.06.2020

  25. Sehr gut !!

    Ein richtiges Festtagsgericht
    Von Susanne am 22.05.2020

  26. Super

    Hatte ich zum ersten Mal gegessen. War sehr zart und von sehr feinem Geschmack.
    Von Susanne am 17.04.2020

  27. Hier bekommt man auch seltene Innereien !

    Bekomme sonst nirgends Lammbries. Hier ist alles prima, gute Qualität, schnelle Lieferung.
    Von Bettina am 06.03.2020

  28. Wie immer in hervorragender Metzger-Qualität; auch bei solch ungewöhnlichen Sorten, die beim lokalen Metzgerbetrieb selten zu finden sind.

    Wie immer in hervorragender Metzger-Qualität; auch bei solch ungewöhnlichen Sorten, die beim lokalen Metzgerbetrieb selten zu finden sind.
    Von Dr. Wolfgang Hartig am 13.02.2020

  29. Lecker

    sehr Frisch und lecker
    Von Uli am 16.01.2020


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