"Unsere schlachtfrisch hergestellte Hausmacher Leberwurst."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hergestellt aus schlachtfrischen Zutaten
- Im Autoklaven als Dauerkonserve hergestellt
- Überlieferte Rezeptur
- Ihr Vorrat für zu Hause
- Auch als Geschenk
Produktbeschreibung
Schlachtfrisch eingekocht. Nur beste Zutaten werden für die Herstellung verwendet. Das Rezept und die Gewürzmischung sind altüberliefert. Streichzart und mager in der Rezeptur. Die Konserve wird im Autoklaven als Vollkonserve hergestellt, d.h. Sie können sie 1 Jahr aufbewahren.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch 65 %, Schweineleber, Zwiebeln, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. |
| Bei kühler, vor Sonne geschützter Lagerung, mindestens haltbar ab Versand: | 300 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 1034 KJ 247 kcal |
12% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
26,1 g 10,6 g |
37% 53% |
| Zucker | 1,0g | 1% |
| Salz | 1,3g | 22% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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Genau mein Geschmack
Genau mein Geschmack
Von Hans-Joachim am 12.05.2024 -
Einmalig
Wer es noch mag, das Wurst noch gewürzt ist und auch nach Leber schmeckt,dem kann ich nur dazu raten es auszuprobieren.
Meine Zunge möchte jedenfalls verwöhnt werden, sie wurde lange beleidigt mit dem geschmacklosen billig Zeug.
Von Peter am 02.09.2017 -
Sehr gut
Klasse
Von Uwe am 30.01.2017 -
Gut auf Vorrat
Ein Lob dem Metzger. Diese Leberwurst schmeckt natürlich, frisch und abgerundet. Hab schon viele probiert, aber hier habe ich entlich die Beste Hausmacher gefunden.
Von Ayano am 24.04.2014
