"Unser Gyrosgeschnetzeltes ist bratfertig mariniert und herzhaft gewürzt. Das gelingt garantiert. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Mageres Schweinegeschnetzeltes aus der Oberschale
- Mit dem typischen Gyrosgewürz mariniert
- Mit wenig Zwiebeln
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Ein schnelles Gericht für die Pfanne, in Knobimarinade bratfertig gewürzt. Extra mageres, zartes Schweinegeschnetzeltes. Unser heimisches Fleisch und ein handwerklich korrekter Zuschnitt sind die Grundlage für außergewöhnliche Qualität. Die perfekte Lagerung sowie die kundenorientierte Portionierung sind die Basis unseres Handelns.
Wissenswertes
Der Begriff Gyros hat im Griechischen viele Bedeutungen: Die häufigste und ursprüngliche ist Kreisel oder Runde. Er entspricht auch dem französischen Begriff Tour. So bezeichnet man etwa die Tour de France im Griechischen als "Gyros tis Gallias" (Rundfahrt Frankreichs). Das Gyros ist in Griechenland und vielen Ländern mit griechischstämmigen Einwohnern zu finden, wie den USA oder Deutschland. In einigen Ländern wird das Gyros unter anderen Bezeichnungen geführt, so heißt es in Brasilien "churrasco grego" und in Frankreich "sandwich grec". Zu Gyros werden normalerweise besonders weiche Stücke des Schweins verarbeitet, meistens Schweinenacken. Das charakteristische Aroma entsteht durch eine Würzung mit Salz, Pfeffer, Knoblauch, Oregano und Thymian. Teilweise finden außerdem Kreutzkümmelm Majoran und Koriander Verwendung.
Zubereitungsempfehlung/Garniervorschlag
Rezept
1
Tzatziki herstellen
Die Salatgurke hauchdünn schälen und danach in feine Würfel schneiden. Die Gurkenwürfel salzen und einige Minuten stehen lassen. Nun die Gurken in ein Stück Küchentuch wickeln und soviel Flüssigkeit heraus pressen wie möglich. Macht man dies nicht, wird das Tzatziki durch die Gurkenflüssigkeit zu dünn. Die Knoblauchzehen schälen und ganz fein zerkleinern. Den Joghurt, die Gurkenwürfel, den Speisequark und den Knoblauch mit etwas Salz und Cayennepfeffer in eine Schüssel geben und gut verrühren. Die Schüssel mit einem Stück Frischhaltefolie abdecken und in den Kühlschrank zum Durchziehen stellen.
Das Tzatziki ist vielseitig zu verwenden, als Soße zu Salat, Gemüse, Reis, Kartoffeln, Eiern, Fleisch und natürlich Gyros.
2
Braten
Eine Pfanne mit etwas Kokosfett erhitzen und das Gyrosgeschnetzelte kräftig anbraten. Hitze zurückstellen und langsam fertig garen. Idealerweise ist das Fleisch gerade durchgebraten und schön saftig. Wird zu lange gebraten kann das Fleisch trocken und fest werden.
3
Servieren 1
Ideale Beilagen sind Reis oder Pommes. Ein frischer griechischer Salat rundet das Gericht ab.
Zutaten für
Personen
Rezept drucken
Zutaten für 4 Personen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 1000 g | Gyrosgeschnetzeltes mariniert |
| 3 Spritzer | Sojasauce oder Maggi, am besten von beidem etwas |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Zweig/e | Rosmarin, ersatzweise Thymian |
| 1 | Salatgurke |
| 600 g | Joghurt |
| 250 g | Quark |
| 1 | Knoblauchzehe (Ersatzweise Knoblauchpulver) |
| Salz | |
| Cayennepfeffer |
Fragen
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch, Pflanzenöl, Gewürz, Zwiebeln, Speisesalz. |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 9 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 821 KJ 196 kcal |
10% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
11,1 g 2,5 g |
16% 13% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
3,8g 1,3g |
1% 1% |
| Eiweiß | 19,4g | 39% |
| Salz | 1,4g | 23% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Super
super
Von Rosemarie am 31.08.2024 -
Richtig gut
Sehr lecker.
Von Maik am 03.08.2024 -
Genial
Zart wie immer
Von Benjamin am 25.04.2024 -
geht nicht besser
geht nicht besser
Von gerhard am 07.03.2024 -
Saftig
Kurz und heiß gebraten. Mit Paprika und Reis gegessen. Total lecker. Gern wieder.
Von Mario am 04.03.2024 -
Sehr lecker gund gut gewürzt.
Würde ich jederzeit wieder gerne kaufen.
Von Sonja am 15.02.2024 -
Sehr lecker
Schönes, mageres Fleisch. Sehr zart und sehr lecker gewürzt.
Von Susanne am 03.02.2024 -
Super Qualität
Schönes gewürztes Gyros, super zart.
Von Thomas am 19.01.2024 -
5 Sterne
5 Sterne
Von Erwin Jörg am 16.12.2023 -
Sehr gut, Danke!
Sehr gut, Danke!
Von Frank am 20.11.2023 -
Richtig geschmackvoll
Zwar gut gewürzt ohne auszuschließen seinen eigenen Geschmack einzubringen.
Keine Resteverwertung sondern gutes Fleisch für die schnelle typische Gyrospfanne.
Mit Weißkohl, Joghurt und Fladenbrot eine super Variante.
Von Dieter am 17.11.2023 -
sehr gut
Gyrosgeschnetzeltes wurde unsererseits schon öfter bestellt, ist immer optimal gewürzt, Fleisch ist auch sehr gut, jederzeit empfehlenswert
Von Hans-Jürgen am 01.11.2023 -
super lecker
super lecker
Von Heinz am 05.10.2023 -
Klasse
Alles ok
Von Achim am 22.09.2023 -
Lecker gewürzt
Sehr gut gewürzt und knackig angebraten fast so gut wie beim "Gyrologen" um die Ecke!
Von Burghard am 10.07.2023 -
TipTop
Gyros: Tip Top, vom Fleisch her und auch vom Gewürz!
Von Wolfgang am 06.07.2023 -
Gut
Top im Geschmack
Von Simone am 01.07.2023 -
Lecker
Lecker
Von Thomas am 30.06.2023 -
Lecker
Lecker
Von CK am 29.05.2023 -
Gerne wieder
Super Geschmack
Von Michael am 27.05.2023 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Ulrich am 22.05.2023 -
Perfect
Perfect
Von Christian am 18.05.2023 -
einfach spitze.wie immer bisher
der besuch war begeistert
Von dieter am 05.05.2023 -
....bald wieder...
Immer wieder top....schnell und lecker...!
Von Claus am 15.01.2023 -
Besser als von meinem Döner-Mann!
gut gewürzt und lecker!
Von Regina am 05.11.2022 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Achim am 21.10.2022 -
Super
Gut eingelegt und gewürzt werd ich wieder bestellen
Von Edith am 16.10.2022 -
Tolle Ware
Tolle Ware roch sehr appetitlich, habe sie aber erst einmel eingefroren
Von Helma am 30.09.2022 -
Top Ware
Top ware
Von Roland am 26.09.2022 -
gut!
alles gut!
Von Ernst am 23.09.2022 -
1 a
Beste Qualität, leider zu Teil nicht sauber geschnitten. Geschmack und Würzung gut.
Von Walter am 19.08.2022 -
...alles super ..!
Top...!....
Von Claus am 16.07.2022 -
1A
1A
Von Matthias am 10.07.2022 -
alles ok
Qualität wie gewohnt , alles bestens !
Von Henschke am 23.06.2022 -
Zum empfehlen
Wow
Von Andrea am 29.03.2022 -
gute Qualität
diesmal etwas zu sehr gewürzt - aber gute Fleischqualität
Von Uschi am 26.03.2022 -
Sehr guter Geschmack
Sehr lecker und man schmeckt die Qualität.
Von Nathalie am 11.03.2022 -
Top Qualität
Sehr gute Qualität, genau richtig gewürzt, schmeckt alles in allem sehr gut, schneller Versand und ausreichende Kühlung. Immer wieder gerne.
Von Nathalie am 04.03.2022 -
Perfekt gewürzt.
Perfekt gewürzt.
Von Erwin am 27.02.2022 -
Super Qualität
Schnelle Lieferung
Von Renate am 13.02.2022 -
schmeckt nach Urlaub
gut gewürzt
Von Steffi am 13.02.2022 -
Immer wieder gut.
Das Gyros war perfekt gewürzt. .
Von Susanne am 22.12.2021 -
Lecker, könnte aber deiner geschnitten sein
Idem
Von Astrid am 18.11.2021 -
Bestens
Beste Ware die geliefert wurde es lohnt sich alles zu probieren.
Von Elke am 12.11.2021 -
Einfach nur Lecker
Die Zubereitung vom Gyros ist wie immer super
Von Hermann-Josef am 03.11.2021 -
Gut gewürzt
Gyros war lecker, gut gewürzt, das Fleisch war o.k
Die Bestellung lohnt sich aber nur, wenn man noch vieles anderes bestellt. Sonst ist die erhobene Verpackungs- bzw.
Servicegebühr viel zu teuer.
Von Ursula am 01.10.2021 -
spitze
Spitze
Von Heinz am 01.10.2021 -
Wie beim Griechen
Schnell zu braten
Von Joachim am 01.10.2021 -
sooooooo lecker
Typischer Gyros-Geschmack. Mageres aber saftiges Fleisch. Gemüsereis oder Pommes dazu und Zwiebelringe und schon hat man eine schnelle Mahlzeit. Habe ich schon das vierte Mal bestellt und werde es auch weiterhin nehmen.
Von Frank am 01.10.2021 -
Sehr gut
Gute Qualität der Ware ! Lieferung schnell, gut gekühlt verpackt.
Von Heiderose am 25.09.2021 -
Super
Gute Qualität, Schmeckt Super lecker
Von Udo Joachim am 23.09.2021 -
sehr zufrieden
sehr zufrieden
Von günter am 11.09.2021 -
Alles paletti.
Super lecker
Von Manfred am 13.08.2021 -
LECKER
perfekt
Von M. Ali am 02.08.2021 -
Noch nicht gegessen
Haben wir noch nicht gegessen, trotzdem 5 Sterne weil wir nie enttäuscht wurden
Von Christian am 12.07.2021 -
Super
Super
Von Obermeier am 05.07.2021 -
Super gewürzt
Zart und toll gewürzt, war saftig und lecker
Von Alexander am 11.06.2021 -
Wie immer, sehr gut.
Wie immer, sehr gut.
Von Harald Schmitz am 06.06.2021 -
griechischer Abend
Innerhalb von kurzer Zeit haben sie eine leckere Mahlzeit. Dann noch Reis oder Pommes und Tzatziki dazu und der jeder sitzt bei 3 am Tisch !
Von Reiner am 01.05.2021 -
Total toll mit Tzatziki
Lecker
Von CB am 30.04.2021 -
Wie immer sehr lecker!
Haben wir schon einige Male bestellt. Jedes Mal richtig gut.
Von Gunter am 20.04.2021 -
Gut
Alles top und lecker
Von DK am 18.04.2021 -
Super Qualität bin 1A zufrieden
Super Qualität bin 1A zufrieden
Von Oliver am 01.04.2021 -
Besser gehts nicht.
Super
Von Andrea am 07.03.2021 -
Erstklassig
Sehr lecker gewürzt.
Von Friedhelm am 02.03.2021 -
Gyros-Himmel
Ein richtiges Highlight ! Kurz in die Pfanne und nur mit Brot und Tzatziki dabei .... Auch ideal für die Home-Office-Pause. Und das Fleisch war wie schon beim letzten Mal sehr schön weich.
Von Reiner am 01.03.2021 -
Schnell und gut.
Schnelle Lieferung und schmackhafte Ware!
Von Karl Rainer am 01.03.2021 -
super Qualität
super Qualität
Von Nicole am 23.02.2021 -
Wie beim Griechen - LECKER
Wundervoll gewürzt, sehr zartes Fleisch. Einfach klasse! Ich werde bei der nächsten Bestellung wieder das Gyrosgeschnetzelte bestellen! Es war mindestens genauso gut wie der Gyros bei unserem Griechen! Sehr zu empfehlen!
Von Beate am 22.02.2021 -
Super Qualität
Super Qualität.....jederzeit wieder, vielen Dank
Von Petra am 18.02.2021 -
Immer wieder gern
Toll im Geschmack
Von Günter am 13.02.2021 -
alles bestens
Alles OK.
Von isolde am 06.02.2021 -
ideal für den kleinen schnellen Hunger ...
Sehr lecker, gut abgeschmeckt und vor allen Dingen butterweiches Fleisch !! Würde ich sofort wieder bestellen.
Von Reiner am 01.02.2021 -
Gerne wieder
Zu dick geschnitten, aber sehr lecker.
Von Silvia am 31.01.2021 -
Gut gewürzt, sehr mager
Gut Gewürzt
Von Gerd am 26.01.2021 -
Hervorragende Zubereitungen
Wie immer sehr gut im Geschmack und einfach zum Zubereiten.
Von Hermann-Josef am 08.01.2021 -
gute Qualität und gut gewürzt
gute Qualität und gut gewürzt
Von STK am 12.12.2020 -
Sehr gut
Gut gewürzt und saftig nach Garen
Von Uschi am 24.11.2020 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Sandra am 16.11.2020 -
Super
Hat uns wie vom Griechen geschmeckt top
Von Florian am 03.11.2020 -
Einfach nur Lecker
Wie immer sehr gut und Lecker
Von Hermann-Josef am 30.10.2020 -
sehr lecker
war absolut super, ganz toll gewürzt
Von Robert am 30.10.2020 -
Höchste Qualität
Leider schreiben wir bei jedem Produkt die gleiche Bewertung, aber es ist wirklich fantastisch. Super verpackt, super Qualität und es schmeckt fantastisch!
Von Alexander am 30.10.2020 -
Wunder
Sehr lecker...Tradition doch noch nicht verschwunden...Werde sehr gerne wieder bestellen...Danke!
Von Melissa am 12.10.2020 -
So wie es vorgestellt wird so ist es auch SUPER
Das Gyrosgeschnetzelte ist ein großer Leckerbissen bei uns und wird immer gefordert. Es ist gut gewürzt, das Fleisch
ist zart und der Gen0 einfach super.
Von Sabine am 27.09.2020 -
Echt klasse
Hervorragend! Das Fleisch ist sehr zart, die Gewürzmischung ist gut ausgewogen. Danke im Übrigen auch für das wirklich gute Tsaziki-Rezept, das auf der Produktseite mit zu finden ist - zusammen eine tolle Kombination.
Von Michael am 21.09.2020 -
Top
Ein Gaumenschmaus , Bestell ich immer mit
Von Uwe am 20.09.2020 -
sehr lecker und gut gewürzt
sehr lecker und gut gewürzt
Von Yvonne am 13.08.2020 -
Top
super schnelle Lieferung, Kühlkette Top
Von Yvonne am 13.08.2020 -
Überraschung
War sehr gut gewürzt, Qualität sehr gut
Von Hartmut am 03.08.2020 -
Einwandfrei
Gyros ist ein sehr schönes Fleisch, sehr gut gewürzt, zart und saftig. Das in einer
lockeren Runde mit Freunden und einem guten Glas Wein, was will man mehr?
Von Sabine am 24.07.2020 -
Besser geht es nicht!!
Super Gewürztes Fleisch. Egal ob man es länger Kocht oder wegfriert. Es bleibt immer Zart und Schmackvoll:
Von M.Langkabel am 07.07.2020 -
Genuß pur
Endlich mal ein Gyros mit sehr gut gewürzten Fleisch,welches nicht beim Braten kleiner wurde.
Von Oliver am 26.06.2020 -
sehr gut
Schmeckt hervorragend; gut mit Kräutern gewürzt
Von Elvira am 22.06.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Jörn am 13.06.2020 -
gut
gut
Von Stöffel am 18.05.2020 -
schön zart
lecker
Von Christa und Peter am 08.05.2020 -
sehr gut
Immer gleichbleibend sehr gute Qualität
Von Jörn am 28.04.2020 -
Super Ware
Wie immer, Geschmack sehr gut
Von Erika am 25.04.2020 -
wie immer alles tip top
wie immer alles tip top
Von daniela am 25.04.2020 -
Super
Super
Von Ralf am 12.04.2020 -
1A
So frisch als wenn man es direkt beim Metzger gekauft hätte
Von Boris am 09.04.2020 -
Schmeckt wie immer sehr gut
Das Gyrosgeschnetzeltes ist sehr lecker
Von Hermann-Josef am 05.04.2020 -
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!
Wie immer. Alles bestens !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Von Steffen am 04.04.2020 -
Sehr zufrieden
Sehr gut gewürzt
Von Rainer am 02.04.2020 -
Ausgezeichnet im Geschmack
Sehr frisch und lecker.
Von Michele am 28.03.2020 -
Top.
Sehr lecker und gute Qualität.
Von Jasmin am 19.03.2020 -
Hat nach der Zubereitung sehr gut geschmeckt
Fleisch war sehr gut geschnitten und gewürzt.
Von Hermann-Josef Gimborn am 13.03.2020 -
Einfach nur lecker...
Hallo, egal was ich bisher gekauft habe war geschmacklich und qualitativ einwandfrei. Ich komme immer wieder auf " Mein Metzger ". Hier gibt es auch noch Produkte die ich hier im Ruhrgebiet nicht bekomme.
Von Thomas am 20.12.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von Joe am 10.10.2019 -
sehr gut
Super schneller Versand und geschmacklich sehr gut
Von Margit am 04.10.2019 -
Sehr gut
sehr gute Ware
Von Ralf am 26.09.2019 -
Sehr lecker
Tolle Qualität und fein gewürzt.
Von Carsten am 24.09.2019 -
sehr würzig aber gut
in der pfanne schön grosch anbraten im ofen ziehen lassen klasse
Von christine am 28.06.2019 -
sehr würzig aber gut
in der pfanne schön grosch anbraten im ofen ziehen lassen klasse
Von christine am 28.06.2019 -
Sau lecker, immer wieder.
Gyros ist sehr gut hergestellt. Es schmeckt kein Gewürz vor. Super verpackt, kann auch gut gelagert werden.
Von Wolfgang am 24.06.2019 -
Sehr lecker, nicht übergewürzt. kann schnell zubereitet werden
Sehr lecker, nicht übergewürzt. Kann schnell zubereitet werden:
Von Wolfgang am 24.06.2019 -
Prima
Richtig gut
Von Peter am 18.03.2019 -
Super, Danke schön
Gute Qualität und sehr sauber
Von Dagi am 31.01.2019 -
Gut
Sehr gut
Von ursula am 26.01.2019 -
Vom feinsten !! Könnte ich täglich essen !
Vom feinsten !! Könnte ich täglich essen !
Von Olaf Klaus am 24.01.2019 -
Top
gerne wieder
Von Dagmar am 12.01.2019 -
Vom Geschmack sehr gut
Im besonderen Fall ist dieses Geschnetzeltes sehr gut. Allerdings hatte ich eine 1. Bestellung gehabt, da war das
Fleisch wirklich geschnetzelt, aber bei den letzten Lieferung sind Fleischstücke in der Größe wie für Gulasch dabei, und
das finde ich etwas zu groß. Vielleicht kann man da etwas tun.
Von Sabine am 02.01.2019 -
echt sehr lecker
voll lecker
Von josef am 21.12.2018 -
Wunderbare Zusammensetzung
Wirklich sehr gutes Fleisch.. Sehr lecker und zart.Schmeckt wunderbar. Kann man nur empfehlen.
Von Sabine am 09.12.2018 -
Sehr lecker.
Fast wie vom Spiess
Von Peter am 25.11.2018 -
Sehr lecker
Das ist echt klasse, gut gewürzt werden wir bestimmt noch mal holen.
Von Detlef am 19.10.2018 -
Sehr gute Ware !!!
Alles bestens !!!
Von Josef am 20.09.2018 -
Sehr lecker
Sehr lecker
Von Thomas am 11.08.2018 -
Einfach lecker
Einfach lecker
Von heinrich am 26.07.2018 -
Schmeckt super
Super lecker
Von Katharina am 28.06.2018 -
Toll zum Gyros machen, Super gewürzt
Toll zum Gyros machen, Super gewürzt
Von Carolin am 22.06.2018 -
Sehr Lecker
Sehr Lecker
Von Thomas am 18.05.2018 -
lecker
lecker
Von Claudia am 04.05.2018 -
Lecker
Super lecker gewürzt!
Von Carolin am 29.04.2018 -
Lecker
Lecker aber halt wie üblich beim Pfannengyros keine richtig dünnen Fleischstücke wie vom Spieß. Suche noch immer das perfekte Gyros zum selber braten
Von Alexander am 26.04.2018 -
Das Beste was wir je hatten
Suuuper
Von Ellen am 21.04.2018 -
schnell und schmackhaft
Super gewürzt und wirklich leicht zu braten!
Von Lydia am 24.02.2018 -
Lecker
Das Gyros liebe ich über alles, es geht schnell in der Zubereitung und es schmeckt einfach hervorragend, da es sehr gut gewürzt ist.
Von Christine am 24.02.2018 -
empfehlenswert
wie im Urlaub
Von Stoepsel am 05.02.2018 -
Schneckt wie beim Griechen
Top
Von Carolin am 26.01.2018 -
sehr gut
sehr gut
Von Herbert am 13.11.2017 -
Super lecker!
Klare Kaufempfehlung
Von Christopher am 29.10.2017 -
Super
Sehr lecker
Von Nicole am 20.10.2017 -
Saftit
leichte zubereitung gut gewürzt schnell zubereitet
Von Christian am 10.10.2017 -
Lecker
Alles bestens
Von Lilo am 08.08.2017 -
klasse
super im geschmack
Von steffen am 27.07.2017 -
1A
Wie immer eine Top Qualität
Von Markus am 09.07.2017 -
Top
Super lecker- gelingt wie beim Griechen:-)
Von Carolin am 30.06.2017 -
Wie immer alles Bestens.
Wie immer alles Bestens.
Von Franz am 03.04.2017 -
super gut
wie beim griechen
Von Claudia am 28.12.2016 -
Alles war wie immer tolle Qualität. Es schmeckt einfach gut.
Von Rudolf M am 16.04.2016 -
Es ist ein tolles Produkt. Ich werde es bestimmt wieder bestellen.
Von Rudolf M am 04.02.2016 -
tolle Ware, frisch, gut gewürzt
Die Ware war frisch gut gewürzt und ideal verpackt.
Von Rudolf am 23.01.2016 -
einfach spitze!!!
Von LOTHAR S am 29.10.2015
