"Unsere frische Gelbwurst schmeckt mild und zart und ist beliebt bei Jung und Alt."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Klassische Brühwurstspezialität, beliebt bei Jung und Alt
- Mild-delikate Würzung
- Extra fein, hergestellt mit Kalb- u. Schweinefleisch
- Nach bayrischer Art mit leichter Zitronennote
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Unsere tagesfrische Gelbwurst stellen wir nur mit ausgewähltem mageren Kalb- und Schweinefleisch her. Der Biss ist besonders zart und die leicht pfeffer-muskat-betonte Würzung verleiht ihr den überaus beliebten Geschmack. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst.
Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus.
Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch (55%), Speck, Kalbfleisch (10%), Trinkwasser, Kochsalz, Kutterhilfsmittel (Dextrose, Stabilisator: Natriumcitrat, Siedesalz, Emulgator: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Säuerungsmittel: Citronensäure), Präparat mit würzenden Stoffen (Gewürze, Dextrose, Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Gewürzextrakte, Trennmittel: Siliciumdioxid), Stabilisator: Diphosphate. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 25 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 1227 KJ 293 kcal |
15% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
27,7 g 10,5 g |
40% 53% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,4g 0,3g |
0% 0% |
| Eiweiß | 11,2g | 22% |
| Salz | 1,9g | 32% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
Sehr guter Geschmack
Von Ralf am 06.08.2024 -
Danke für eine Stück Heimat!
Ich bin 53 Jahre und komme aus Bad Vilbel, wo es mit Abstand die beste Gelbwurst von der Metzgerei Dürr in ganz Hessen gibt. Ich wohne seit ein paar Jahren in Wien und habe nichts sehnlicher vermisst als meine geliebte Gelbwurst! Denn sowas kennen die Österreicher nicht. Ich habe verzweifelt gesucht und gefragt, bis ich auf die Metzgerei Fries gestoßen bin. Heute ist die Lieferung schnell, zuverlässig und ausreichend gekühlt angekommen ist. Natürlich war das erste ein Stück abzuschneiden und genussvoll auf die erwartete Vorfreude zu genießen und ich muss der Metzgerei Fries ein großes Lob aussprechen für diese hervorragende Gelbwurst, die meine Erwartung bei weitem übertroffen hat!
Vielen Dank dafür, dass Sie eine perfekte Gelbwurst herstellen können und dafür, dass Sie meine Heimat kulinarisch zu mir nach Hause gebracht haben!!!
Von Heinz am 01.08.2024 -
Lecker
Wie immer sehr gut
Von Ruth am 10.05.2024 -
Sehr gut
Einmal wieder eine echte Gelbwurst wie sichs gehört
Von Theodor am 23.03.2024 -
2-
Prima !
Von Jochen Tix am 25.02.2024 -
Sehr lecker
Hervorragender Geschmack
Von Reiner am 04.02.2024 -
sehr lecker
sehr lecker
Von Monika am 03.12.2023 -
Gute Qualität
Für den kleineren Appetit gefragt
Von Christel am 28.09.2023 -
Gute Qualitaet
Gute Qualität, lässt sich gut portionieren
Von Christa am 05.06.2023 -
gut
Aus der Hand mit einem Stück frischem Brot, hervorragend. Kriegen wir hier im Norden leider nicht zu kaufen
Von Marijke am 05.06.2023 -
Sehr lecker
Super
Von Susanne am 03.06.2023 -
Toller Geschmack
Wie ich die Gelbwurst aus meiner Jugend kenne...
Von Carmen am 27.01.2023 -
Wie jedes Jahr gerne wieder
Immer wieder leckeres Produkt, schnelle und genaue Lieferung
Von engelke am 30.12.2022 -
Gut
Könnte für meinen Geschmack noch stärker gewürzt sein aber gut!
Von Claudia am 28.11.2022 -
Top
Gerne wieder
Von Alexander am 19.11.2022 -
schmeckt gut
schnelle Lieferung
Von Christina am 27.10.2022 -
Ein Stückchen Heimat!
Sehr gut! Gelbwurst herstellen, wirklich gut klappt das nur in Hessen. Habe meine Kindheit und Jugend in Ffm verbracht, Gelbwurst gehörte immer zu meiner Lieblingswurst.
Von Hanna am 30.09.2022 -
Hervorragend
Hervorragend
Von Ivy am 24.09.2022 -
Bin immer zufrieden mit Wurst und Fleisch l
Alles gut wie immer
Von Brigitte am 16.09.2022 -
Sehr guter Geschmack
Gerne wieder
Von Achim am 04.09.2022 -
Gut
Gut
Von Josef am 02.09.2022 -
Gelbwurst
Ein Träumchen aus meiner Kindheit! Sehr lecker!
Von Andrea am 22.07.2022 -
Lieblingswurst meiner Frau
Sehr lecker
Von Martin am 15.07.2022 -
selten so gute Gelbwurst gegessen
Sehr guter geschmack.
Von Roswitha am 15.12.2021 -
Alles super
Top
Von hans am 04.12.2021 -
Geschmack wie in guten alten Zeiten
Feiner Geschmack und gute Konsisatenz
Von Hans-Wolfgang am 07.11.2021 -
Perfekte Qualität, schnelle und gekühlte Lieferung
Die Gelbwurst war, wie immer, von sehr guter Qualität.
Die Lieferung war schnell und gut gekühlt.
Gerne wieder!
Von engelke am 04.11.2021 -
Top
Lecker
Von Jörg am 16.10.2021 -
Ideale Größe
Gerne wieder
Von Achim am 01.10.2021 -
5*
sehr gut
Von Regina am 11.07.2021 -
1a Gelbwurst
Harmonischer Geschmack.
Von Friedhelm am 10.07.2021 -
lecker
lecker
Von Waltraud am 20.06.2021 -
sehr gut
geschmacklich sehr gut
Von Friedrich am 13.06.2021 -
Klasse!
Jederzeit wieder!
Von Roland am 20.05.2021 -
Gute Menge
Gut
Von Ludgera am 17.05.2021 -
Sehr gut
Wie bisher: SCHMECKT PRIMA - auch nach Schock-Freeze und "Wiederauftauen"
Von Walter am 05.05.2021 -
Sehr gut
siehe oben
Von Walter am 30.04.2021 -
Schmeckt am besten pur, auf die Hand, mit Brot oder ohne Brot!
Gerne wieder
Von Manfred am 30.04.2021 -
sehr gut
sehr gut
Von christa am 09.04.2021 -
Bestens
Sehr gut
Von Karl am 21.03.2021 -
Ok
Ok
Von Helga am 20.03.2021 -
Super Qualität und besten Geschmack
werde ich immer wieder kaufen
Von Christa am 07.03.2021 -
Klasse, freu mich schon auf die nächste Bestellung
Toll gewürzt, klasse
Von Otto am 05.02.2021 -
Endlich habe ich die Gelbwurst gefunden
Super lecker Dankeschön
Von Nicole am 30.01.2021 -
Super
Sehr fein im Geschmack.
Von Friedhelm am 24.01.2021 -
Sehr schmackhaft t
Top Qualität
Von Joseph am 22.01.2021 -
Lecker
Waren ruck zuck aufgegessen.
Von Claudia am 18.01.2021 -
sehr gut
supergut
Von christa am 08.01.2021 -
Bestens
Bestens
Von Karl am 24.12.2020 -
Sehr lecker
Daumen nach oben
Von margrit am 18.12.2020 -
gut
endlich mal wieder eine gute
(gewürztechnisch)
Von Carsten am 07.12.2020 -
Super lecker
Sehr gut
Von Karl am 06.12.2020 -
Super
Perfekte Wurst, tolle Qualität
Von engelke am 29.11.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Tino am 20.11.2020 -
Sehr gut
Sehr gut
Von Sandra am 16.11.2020 -
Hervorragend
Geschmacklich sehr gut!
Von Gabi am 16.11.2020 -
leeecker
Schmeckt, wie sein muss
Von Sigi am 07.11.2020 -
s.o.
s.o.
Von Ines am 30.10.2020 -
sehr gut
im Geschmack sehr gut
Von Heinz am 23.10.2020 -
Super!!!!!!!
Super!!!!!
Von johannes am 27.08.2020 -
sehr praktisch
ok
Von Ilse am 06.06.2020 -
ausgezeichnet
ausgezeichnet
Von Angela am 02.06.2020 -
gut
Waren gut! Ein Würstchen enthielt leider eine größere Luftblase, was den Genuss einschränkte.
Von Klaus-Georg am 30.04.2020 -
guter Geschmack und frisch
Top
Von Klaus am 15.04.2020 -
Meine große Liebe
Habe noch nie eine so leckere Gelbwurst gegessen .
Von Karl-Christian am 13.04.2020 -
Prima Geschmack.
Hat leider nur für zwei Personen gereicht, sooo lecker!
Von 75 plus am 08.02.2020 -
Wieder einmal eine perfekte Lieferung und eine tolle Qualität.
Wieder einmal eine perfekte Lieferung und eine tolle Qualität.
Von engelke am 13.12.2019 -
Lecker!
Hervorragende Gelbwurst
Von Jörg am 21.11.2019 -
alles bestens, sehr gut
alles bestens, sehr gute Produkte, geschmacklich hevorragend, guter Service, wir bestellen gerne wieder
Von Udo am 22.04.2019 -
Kam gut an
Von Holger am 17.02.2019 -
sehr gut
sehr guts
Von sophie am 10.02.2019 -
Lecker
Kein Kommentar
Von Roswitha am 16.11.2018 -
toll
sehr gut
Von Annemarie am 08.11.2018 -
Sehr gut
Werden wir wieder kaufen.
Von Thomas S. am 01.11.2018 -
Perfekte Ware, gerne wieder
Perfekte Wurst, wir kaufen immer aus Bremerhaven bei Ihnen, hier ist niemand in der Lage dieses Produkt anzubieten.
Ware immer schnell geliefert, perfekte Verpackung, Kühlelemente haben noch Frost in sich.
Von hans-j. am 26.10.2018 -
Toller Geschmack
Da es im Norden kaum welche gibt.
Ihre Gelbwurtscht schmeckt uns sehr gut.
Von Alexander am 22.07.2018 -
Sehr, sehr lecker
Es gibt nichts anderes zu sagen, als "sehr, sehr lecker"!
Von Gabriele am 08.04.2018 -
ist in ordnung, gut
alles bestens danke
Von Bodo am 05.04.2018 -
Super
Sehr schnelle Lieferung und die Verpackung ist genial. Der Kühlpack war nur minimal angetaut und alles war perfekt kühl und sehr frisch. Super Qualität, Auswahl und Service.
Werde immer wieder gerne bestellen.
Sehr zu empfehlen.
Von Monika am 27.01.2018 -
Geschmacklich gut
Etwas zerkinttertes Aussehen
Von Hans-Wolfgang am 30.12.2017 -
Perfekte Ware, super Verpackung schnelle Lieferung
Perfekte Ware, super Verpackung schnelle Lieferung!!
leider hatte DHL wieder einmal Ladehemmung, Wurst kam einen Tag später als von DHL angekündigt an.
Von hans-j. am 25.11.2017 -
Perfekt! Super lecker! Toller Versand!
Liebes "Mein Metzger Team",
wir sind so begeistert. Phantastische Qualität. Sehr, sehr guter Geschmack. Wir werden sie weiter empfehlen in unserem Freundes- und Bekanntenkreis. Machen Sie weiter so.
Herzliche Grüße aus Bremerhaven
Birgit Engelke
Von hans-j. am 06.10.2017 -
Klasse
Sehr gut
Von Uwe am 05.03.2017 -
Einfach Klasse!
perfekte Ware, schnellste Lieferung, TOP-Verpackung mit gefr. Kühlelement, günstiger Versand!
Für Bremerhavener, die gerne Gelbwurst essen, der beste Lieferant.
Von hans-j. am 18.12.2016 -
Geldwurst wie sie sein soll.
Sehr gutes Produkt, sehr guter Geschmack.
Von Rolf Schäfer am 04.12.2016 -
ausgezeichnet, so soll Gelbwurst schmecken!
Von Elke R am 11.03.2016 -
Ich weiss nicht wie oft wir schon Gelbwurst bestellt haben aber selten war das Ergebnis so überzeugend wie hier. Sehr feine Konsistenz und man schmeckt einfach die typische Würze der Gelbwurst und sie ist nicht so übersalzen wie leider bei einigen anderen Metzgern
Von Elke H am 09.03.2016 -
Sogar heiß schmeckt sie sehr gut.
Von Annemarie R am 11.12.2015
