"Feine Salami: Mager und mit unverwechselbarem, harmonischem Geschmack. "
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Hergestellt im Naturreifeverfahren
- Mit probiotischen Reifekulturen!
- Klassische Salami in Spitzenqualität, mit ausgesuchten Rohstoffen
- In Ruhe gereift, über Buchenholz geräuchert
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Mit probiotischen Reifekulturen hergestellt. Das Rezept beinhaltet eine magere Materialauswahl und hervorragende Naturgewürze. Die probiotischen Kulturen lassen diese Salami im dreimonatigen Reifeprozess zu bestem Geschmack und Konsistenz reifen. Unsere handwerklich hergestellte Wurst ist ein delikater Genuss! Zur Vollendung des Geschmacks räuchern wir über trockenen Buchenspänen.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 65 %, Schweinefleisch 20 %, Speck, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz (E250), Zucker, probiotische Reifekulturen, Rauch. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 8 Gramm je Scheibe | % RI (8g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1675 KJ 400 kcal |
134 KJ 32 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
35,0 g 13,8 g |
2,8g 1,1g |
4% 6% |
| Zucker | 1,3g | 0,1g | 0% |
| Salz | 3,8g | 0,3g | 5% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Sehr gut
1
Von Udo am 02.11.2024 -
Super gut!!
Super gut!!
Von Jürgen am 25.07.2024 -
Sehr gut
Genau unser Geschmack
Von Werner am 14.07.2023 -
Alles TOP
Alles TOP
Von Sonja am 06.02.2023 -
Lecker
Also es hat wieder einmal fantastisch funktioniert mit dem Versand, die Ware war frisch und lecker
Von Fabian am 29.09.2022 -
Sehr Schmeckhaft
Sehr angenehmes Aroma, frisch und lecker!
Von Max am 03.02.2022 -
Lecker
Kann mann nur weiter empfehlen!!!
Von Christian am 27.01.2022 -
Sehr gut
Sehr lecker, gerne wieder.
Von Ingrid am 19.06.2021 -
Lecker
ist sehr gut verpackt und eine folie dazwischen und einfach besser als in Supermarkt.
Von Yannik Ivan am 10.12.2020 -
würzig im Geschmack
prima Salami,schön auf Schwarzbrot mit milden Käse:-)
werden wir auf jeden fall wieder bestellen...aber die doppelte menge**
Von Viola am 21.08.2020 -
Gut im Geschmack
Sie schmeckt nach mehr
Von Erich am 03.07.2020 -
sehr gut
Sehr gute Salami
Von Claudia am 11.04.2020 -
jederzeit wieder
sehr schmackhaft, und gut verpackt und gekühlt angekommen.
Von Juergen am 10.04.2020 -
1A
So frisch als wenn man es direkt beim Metzger gekauft hätte..
Von Boris am 09.04.2020 -
Alles ok.
Alles ok.
Von Hentschel am 21.03.2019 -
schmeckt ervorragend
sehr sehr gute salami
Von Bernhard am 07.03.2019 -
Ganz toll
Auch bei dieser Salami nur ein "sehr gut", man kann nichts anderes sagen.
Von Sabine am 24.12.2018 -
Lecker
Hat mir gut geschmeckt, gerne wieder.
Von Gerd am 26.04.2018 -
Gute Qualität
Gute Qualität
Von Klaus am 30.09.2017
