"Eine besondere Empfehlung für Wildliebhaber sind unsere Elchmedaillons. Kräftig und delikat im Geschmack."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- schön geschnittene Medaillons
- Elchfleisch aus Norwegen
- mageres gesundes Fleisch
- für Grill und Pfanne
- Vakuum verpackt
Produktbeschreibung
Elch ist eine wahre Delikatesse unter den Wildfleischsorten. Es hat ein besonders kräftiges Aroma welches an Hirsch erinnert. Für Neulinge in Sachen Wildfleisch könnte der Geschmack zu stark einherkommen, für Wildliebhaber ist er aber ein absoluter Genuss.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Norwegen |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Elchfleisch |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 14 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 611 KJ 146 kcal |
7% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
1,9 g 0,7 g |
3% 4% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 30,2g | 60% |
| Salz | 0,0g | 0% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Mega gutes Fleisch
Mega zartes Fleisch, hat Spaß gemacht mit dem Produkt zu kochen
Von Joachim am 04.11.2024 -
ausgezeichnete Fleischkonsistenz, schnellstens zubereitet, unübertroffen günstiger Preis!
Wo bekommt man sonst Elch her!?
Von Sigurd am 07.04.2024 -
Zu empfehlen
Vom Elch war ich richtig begeistert. War sehr gut.
Von Sonja am 06.04.2024 -
In Ordnung
Viele sehnen
Von Robn am 25.12.2023 -
Top Qualität!
Absolute Kaufempfehlung!
Von Isabella am 12.11.2023 -
Die Medaillions waren Spitze!
Sehr gerne wieder. Die Medaillions waren Spitze!
Von Jens am 15.10.2023 -
superbe
Die Elchmedaillons waren perfekt gegart, Butterzart und sehr aromatisch. Ich habe mich an das Rezept gehalten, bis auf Kleinigkeiten, die ich nicht im Haus hatte. Johannisbeeren habe ich durch eine selbst gemachte schwarze Johannisbeermarmelade ersetzt, Kirschen durch Preiselbeeren, wie es die Schweden gemacht hätten. Soße war sehr schmackhaft, tolle Kombination!!!
Von Ruth Kraft am 09.10.2023 -
super
Einfach nur wunderbar
Von Joachim am 01.09.2023 -
sehr zartes Fleisch
sehr lecker, feiner Geschmack und zart. Der Geruch war frisch und angenehm. Bei Bedarf sehr gerne wieder
Von Johanna am 21.04.2023 -
sehr gut
super gekühlte Vepackung, das Fleisch sehr zart und geschmacklich sehr gut. Vielen Dank
Von Johanna am 14.04.2023 -
sehr gut
super Verpackung, gut gekühlt, super zartes Fleisch, geschmacklich sehr gut, bin sehr begeistert. Vielen Dank
Von Johanna am 14.04.2023 -
sehr gute Qualität
Paket ist unversehrt und noch kühl angekommen
Ware einwandfrei und geschmacklich sehr gut
Manfred
Von Manfred am 23.03.2023 -
Perfekt
Warscheinlich Silvester gegessen
Von Sabrina am 17.12.2022 -
Gut
Zufrieden
Von Petra am 28.11.2022 -
TOP
Gibt es einen sechsten Stern ???
Von Danny am 09.09.2022 -
Eigen
Muss man mögen
Von Karin am 22.01.2022 -
Schmeckte gut
War etwas zäh
Von Hartmut am 14.01.2022 -
ok
s.o.
Von Dietmar am 29.12.2021 -
Aussehen sehr gut, Geschmack kann ich noch nicht beurteilen
Kann ich noch nicht sagen, liegen im Gefrierschrank
Von Manuela am 27.11.2021 -
ok
Ich hatte nur 1 Paket bestelle. da ich nach dem Bild und der Beschreibung ( Medaillons = Mehrzahl ) davon ausging das es zwei Medaillons sind- leider war nur 1 im Paket drin- schade- war lecker (geschmacklich etwas wie Wild) aber Bild und Beschreibung sollte angepasst werden.
Von Marina am 11.04.2021 -
Noch nie gegessen, absolut begeistert!
hatte noch nie Elch gegessen, aber das werde ich definitiv wiederholen. So zart, ähnlich wie bei Wild, aber ich finde es geschmacklich sogar noch besser!
Von Christian am 22.03.2021 -
top
top
Von Danny am 28.02.2021 -
alles super
sieht jedenfalls super aus, aber noch nicht probiert
Von eva am 22.02.2021 -
Exquisites Fleisch aus der Natur
Bin sehr zufrieden an den Elch gekommen zu sein!
Von SirJames am 13.02.2021 -
Qualität
Fleisch in guter Qualität
War aber aufgetaut. Müsste alles auf einmal braten, um es wieder einfrieren zu können.
Von Daisy am 23.01.2021 -
wie immer
Sehr frisch und schmackhaft
Von Andreas am 17.01.2021 -
Sehr lecker!
Geschmacklich sehr gut, allerdings war eines der Steaks etwas zerfetzt" und nicht mehr wirklich ein Steak, das sollte angesichts des Preises nicht passieren.
Von Jana am 26.12.2020 -
Danke!
Mal was anderes!
Von Marcus am 06.12.2020 -
Hervorragende Qualität und genialer Geschmack. Immer wieder gerne
Hervorragende Qualität und genialer Geschmack. Immer wieder gerne
Von Stephan am 21.11.2020 -
Geschmackssache
geschmacklich okay, etwas zu trocken
Von Andrea am 30.10.2020 -
Peter
Superl
Von Peter am 03.07.2020 -
Top
Alles absolute Spitzenklasse.
Von Axel am 02.07.2020 -
super
Sehr gut
Von Karl-Christian am 07.05.2020 -
alles von höchster Güte
erstklassige Qualität
Von Martin am 25.12.2019 -
Bin optimistisch!
Abwarten bis zum Fondue an Sylvester...
Von Rainer am 16.12.2019 -
Ein Feiner Elch
Habe von einem anderen Unternehmen ebenfalls Elchsteak probiert war aber zu ihrem Produkt überhaubt kein Vergleich.Ihre Elchsteak schmecken einfach toll und mann schmeckt das der elch ein Wildtier ist.
Von Norbert am 24.10.2019 -
War super
War super
Von Erik am 06.08.2019 -
super Qualität
Super Qualität, korrekte Menge mit Zugabe und nicht zuletzt Lieferservice wie vorhergesagt. Rundherum ein lukullisches Wohlfühlpaket ! Danke und schöne Weihnachten !
Von Hannelore am 25.12.2018 -
optisch prima
siehe oben
Von Carola am 28.10.2018
