"Hier ist Ihr Bierschinken: eine der beliebtesten Aufschnittwürste der Deutschen."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Der Klassiker beim Wurstaufschnitt
- Mit über 60 % Schinkeneinlage
- Handwerklich hergestellte Brühwurstspezialität, extra mager
- Delikat gewürzt mit einem Hauch von Curry
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Hergestellt nach guter alter Tradition. Die überlieferte Rezeptur ist mager und mit besonderen Gewürzen. Die saftigen Schinkenstücke sind zart im Biss. Auf die Zugabe von Zusatzstoffen wie Geschmacksverstärker verzichten wir bewusst.
Um einen ausgewogenen Geschmack zu erreichen, verwenden wir ausschließlich Naturgewürze nach überlieferter Rezeptur. Die deutliche Salzreduzierung gleichen wir mit erhöhter Gewürzzugabe aus.
Jahrzehntelange Erfahrung in der Belieferung von Seniorenheimen und Kliniken sowie unzähliger Kurgäste rückt den Gesundheitsaspekt in den Mittelpunkt unser Wurstproduktion.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Schweinefleisch 83 %, Rindfleisch 8%, Wasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphoshat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 30 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 12 Gramm je Scheibe | % RI (12g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 733 KJ 175 kcal |
88 KJ 21 kcal |
1% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
10,8 g 3,3 g |
1,3g 0,4g |
2% 2% |
| Zucker | 2,5g | 0,3g | 0% |
| Salz | 1,7g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Gute Qualität
Entsprach den Erwartungen
Von Christel am 28.09.2023 -
So soll es schmecken
Der Geschmack stimmt
Von Michael am 22.12.2022 -
Kann man weiterempfehlen
Geschmacklich sehr gut
Von Karl Heinz am 09.06.2022 -
Wie eine guter Bierschinken schmecken soll
Perfekte Gewürzmischung und nicht zu fett. Gerne wieder
Von Michael am 21.04.2022 -
Gute Ware und schnelle Lieferung
Ware ist sehr frisch und lecker
Von Alfred am 06.11.2017 -
Sehr ansprechend
Sehr guter geschmack
Von Herbert am 28.05.2017
