"Unsere gebrühte Bauernsalami. Eine herzhafte Aufschnitt-Spezialität."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Unsere rustikale Brühwurstspezialität
- Mit großem Rindfleischanteil
- Herzhafte Würzung nach überlieferter Rezeptur
- Heiß geräuchert im Naturdarm
Produktbeschreibung
Hergestellt aus magerem Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch. Mit rustikalen Gewürzen abgeschmeckt. In der Rinderbutte leicht geraucht. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 55%, Schweinefleisch 34 %, Trinkwasser, Gewürze, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. |
| Haltbarkeit | Bei 3-7 °C ca. 15 Tage ab Versand. Maßgeblich ist das auf der Verpackung angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum. |
| Nährwertangaben | je 100 g | 12 Gramm je Scheibe | % RI (12g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1256 KJ 300 kcal |
151 KJ 36 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
29,2 g 10,8 g |
3,5g 1,3g |
5% 7% |
| Zucker | 0,0g | 0,0g | 0% |
| Salz | 1,7g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf Durchschnittswerte des jeweils angebotenen Produkts und können produktions- und chargenbedingt abweichen. Die Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen beträgt 8400 kJ / 2000 kcal. Der individuelle Bedarf kann je nach Alter, Geschlecht, körperlicher Aktivität und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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MeinMetzger immer wieder gern.
Sehr würzig, ein bischen wie Bayern, absolut Spitze.
Von Karin am 18.06.2017
