"Unsere gebrühte Bauernsalami. Eine herzhafte Aufschnitt-Spezialität."
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Unsere rustikale Brühwurstspezialität
- Mit großem Rindfleischanteil
- Herzhafte Würzung nach überlieferter Rezeptur
- Heiß geräuchert im Naturdarm
- Für Allergiker geeignet (frei von allergenen Stoffen)
Produktbeschreibung
Hergestellt aus magerem Rindfleisch und ausgewähltem Schweinefleisch. Mit rustikalen Gewürzen abgeschmeckt. In der Rinderbutte leicht geraucht. Die handwerkliche Herstellung unserer Wurstwaren garantiert Ihnen ehrliche Produktqualität ohne industrielle Haltbarkeitsmittel.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindfleisch 55%, Schweinefleisch 34 %, Trinkwasser, Gewürze, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz, Stabilisator: Natriumdiphosphat, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure. |
| Bei 3-7 C° mindestens haltbar ab Versand: | 15 Tage |
| Nährwertangaben | je 100 g | 12 Gramm je Scheibe | % RI (12g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1256 KJ 300 kcal |
151 KJ 36 kcal |
2% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
29,2 g 10,8 g |
3,5g 1,3g |
5% 7% |
| Zucker | 0,0g | 0,0g | 0% |
| Salz | 1,7g | 0,2g | 3% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | |||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
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MeinMetzger immer wieder gern.
Sehr würzig, ein bischen wie Bayern, absolut Spitze.
Von Karin am 18.06.2017
