"Schönes mageres Zungenstück vom Jungbullenhals"
- Adolf Fries, Metzgermeister
- Adolf Fries, Metzgermeister
Details
- Magers Rinderhalsfleisch
- Ausgelöst und zugeschnitten
- Vakuum verpackt
- Vielseitig verwendbar
Produktbeschreibung
Mageres Zugenstück vom jungen Rind ist ein schönes Stück vom Hals. Das Fleisch ist geeignet zu Rindergulasch, zu Rinderhackfleisch oder auch als Bratenstück. Der von uns ausgelöste Rinderhals wird schön zugeschnitten und vakuum verpackt.
Zusatzinfos
| Allergene Stoffe: | Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV) |
|---|---|
| Herkunftsland | Deutschland |
| Lieferzeit | 1-2 Tage |
| Zutaten | Rindflesich |
| Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand: | 14 Tage |
| Frischehinweis | In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht. |
| Nährwertangaben | je 100 g | % RI (100g) |
|---|---|---|
| Energie | 649 KJ 155 kcal |
8% |
| Fett - davon gesättigte Fettsäuren |
8,5 g 3,7 g |
12% 19% |
| Kohlenhydrate - davon Zucker |
0,0g 0,0g |
0% 0% |
| Eiweiß | 19,6g | 39% |
| Salz | 0,0g | 0% |
| RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal) | ||
Hinweis:
Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.
Kundenmeinungen
-
Wie immer sehr zufrieden
Ich wollte einen besonders zarten Rinderbraten , den habe ich jetzt mit dem Jungbullenhals gefunden, zart und aromatisch. Werde ihn definitiv wieder bestellen .
Von Maria am 13.10.2024 -
Sehr gut
Super Fleisch
Von Andreas am 16.03.2024 -
Schnell, gute Qualität .
Super
Von Jacqueline am 07.03.2024 -
toll für Gulasch
langsam geschmort ganz wunderbare Konsistenz
Von Isabell Stahl-Höchbauer am 01.12.2023 -
Unbedingt weiter zu empfehlen
Habe das erstemal ein zungenstück bei mein Metzger gekauft und bin begeistert. Superweich und toller Geschmack, vor allem schön durchzogen klasse
Von Diana am 01.12.2023 -
Perfekt
Habe gekochten Schinken draus gemacht. Sehr lecker und perfekt geworden.
Von Elvira am 21.04.2023 -
Wie es sein soll
--
Von Gerti am 23.03.2023 -
Keine Beanstandung
So wie ein Zungenstück sein soll. Habe daraus drei große Portionen Gulasch geschnitten. Dabei fällt immer etwas „Abfall“ an, aber das ist für ein Zungenstück normal. Das Zungenstück kann für ein zartes Gulasch nur empfohlen werden.
Von Reiner am 20.12.2022 -
super
habe heute einen Teil des Stückes geschmort, ist wunderbar zart und schmackhaft geworden
Von Sebastian am 16.12.2022 -
Gutes mageres Fleisch
Vom Schlachter gut vorgearbeitet, leicht zu zerlegen und zart.
Von Burghard am 26.09.2022 -
Zungenstück
Ein schönes stück
Von Ernst am 10.09.2022 -
Gute Qualität
Bestes Stück zum saftigen Gulasch. Bitte nicht versuchen eingelagerte Fettstriemen oder vermeindliche Sehnen zu entfernen. Sie machen das gute Stück Rind erst aus. Gulasch kann sonst wird trocken werden .
Von Gert am 18.03.2022 -
sehr gut
i.O.
Von Jörg am 19.02.2022 -
sehr gut
vom Feinsten
Von Regina am 16.01.2022 -
liegt noch im Tiefkühlfach...
wieder schnelle Lieferung und wie immer alles LECKER... Immer wieder gerne !!! Danke und schöne Weihnachten !!!
Von alfred Brandt am 20.12.2021 -
Alles , wie immer super Ware !
Alles , wie immer super Ware !
Von Ecki am 11.12.2021 -
sehr gut
geschmackvoll und zart
Von Regina am 11.09.2021 -
Schönes Stück Fleisch
Pulled Beef daraus gemacht - Super lecker.
Von Ulrich am 16.08.2021 -
.
Wartet noch auf seine Zubereitung. Aussehen ist aber top.
Von Martina am 10.07.2021 -
So muss es sein.
Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
Von Regina am 20.06.2021 -
genial
super
Von Siegfried am 21.05.2021 -
Guter Geschmack, sehr zart
Das Fleisch hat eine gute Maserung gehabt und war fachmännisch zugeschnitten. In einem SlowCook Curry zubereitet, war es zart wie Butter.
Von Michael am 22.04.2021 -
Die absolute Spitze
Gestern zubereitet....angebraten ...gewürzt...den Bräter mit Gemüse ...den Bratensatz mit einem guten Rotwein abgelöscht...in den Backofen ...suuuuper...
Von Barbara am 15.03.2021 -
Gutes Schmorfleisch
Gutes Schmorfleisch, ordentlich und hygienisch vakuumverpackt. Einwandfreies Produkt.
Ca. 33% Schmorverlust. 1-3% parierverlust.
Da es sich um ein Jungbullen und kein Bio/Weidefleisch handelt finde ich den Preis für dieses Schmorfleisch mit ca. 10€/kg etwas zu teuer, aber noch im Rahmen.
Weiderind/Bio Alternativen währen interessant.
Von Kerem am 09.03.2021 -
Gerne wieder!
Super! Schnelle Lieferung, gut verpackt. Schmeckt hervorragend. Gerne wieder
Von Richard am 11.02.2021 -
top
Alles super
Von Kathrin am 24.10.2020 -
wunderbar zart
hervorragender Braten
Von Sabine am 16.10.2020 -
sehr gut
sehr gut
Von Reiner am 14.07.2020 -
sehr zufrieden
verwendet für ein ungarisches gulasch
Von günter am 12.07.2020 -
sieht sehr lecker aus
wird ein toller Sonntagsbraten
Von Kirstin am 08.07.2020 -
Sehr gut!
Sehr gut!
Von Heike am 04.07.2020 -
super
war ein toller Braten
Von Bernd am 04.07.2020 -
Bester Braten ever !
Hab aus dem Fleisch einen Chillibraten gemacht, ist perfekt geworden. Werde ich sicher wiederbestelllen!
Von Petra B. aus Hamburg am 19.06.2020 -
bestens
ok
Von Karl-Werner Hopf am 10.05.2020 -
Ausgezeichnet!!!!!
fleisch nach altem Rezept zubereitet ,war sehr schmackhaft
Von Hartmut am 17.04.2020 -
Top
Das Stück war perfekt für Hackfleisch.
Von Melanie am 11.04.2020 -
Top
Vom Geschmack her sehr gutes Rindfleisch - bis auf vereinzelt etwas kernige Stücke sehr zart.
Von Claudia am 26.03.2020 -
Wie immer schnelle Bearbeitung und Lieferung!
Wie immer bei Ihnen alles super frisch und lecker!
Von Jürgen am 17.03.2020 -
Einwandfrei!
Sehr gut!
Von Horst am 22.12.2019 -
Alles gut und schnell
Prima mache ich wieder
Von Hans-joachim am 20.07.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von heinrich am 17.05.2019 -
sehr gut
sehr gut für Gulasch verwendet
Von günter am 27.04.2019 -
sehr gut und zufrieden
wie immer einwandfreie ware, rasche und pünkliche lieferung, gerne wieder
Von Joachim am 24.02.2019 -
gut
gut
Von JHB am 13.02.2019 -
Sehr gut!
2x Rinderbraten sind's geworden und eingefroren.
Von Regina am 06.01.2019 -
sehr gut
sehr gut
Von günter am 28.12.2018 -
Zubereitungsempfehlung?
Wider Erwarten ist uns das auf dem Grill nicht so gut gelungen. Kann sein, dass es an unserer Erwartung lag oder an unserer Zubereitung.
Von Claudius am 29.09.2018 -
Wunderbar
Dieses
Von Alexander am 13.09.2018 -
auch Wunderbar
und dieses wurde großzügig zu einem Stück geliefert und ergeben ich wiederhole mich
da gerne und es gab einen wunderbaren Niedertempartur braten.
Von Alexander am 13.09.2018 -
sehr zu empfehlen!
das haben wir zum 2. mal bestellt und wieder daraus Goulsch bereitet, sehr zart, was wir auch immer wieder bestellen werden, also sehr zu empfehlen!
Von Liesbeth am 19.04.2018 -
einfach top
Ein Gedicht......sehr sehr gute Qualität und weiter zu empfehlen
Von Klaus N. am 27.03.2018 -
Empfehlung
Ein schönes Stück Fleisch
Von Jörg am 20.01.2018 -
Geschmack einfach Klasse
Gutes Fleisch mit einem Klasse eigengeschmack
Von Thomas am 05.09.2017 -
Immer wieder gut
Auch wenn das ganze erst morgen in den Ofen kommt. Das Fleisch ist für das langsame Garen 5 bis 6Stunden wie wir
es in unserem Haus für unsere Gäste am liebsten machen wundervoll geeignet und wird immer wieder gerne gegessen.
Von Hubertus am 26.08.2017 -
Toll wie immer
Wie immer ein wunderbares Fleisch für einen langsamen schönen Braten schön durchwachsen.
Von Hubertus am 22.04.2017 -
wunderbar
Wie immer ein wunderbares Fleisch für einen langsamen schönen Braten schön durchwachsen.
Von Hubertus am 22.04.2017 -
Ein tolles Stück Fleisch
Wir kaufen das häuftig und immer wieder gerne es ist ein tolles Stück Fleisch für langsames bei niedrig Temperaturen garen und wir werden
das auch wieder gerne gerne kaufen.
Von Hahn am 16.11.2016 -
S gut
TopTopTop
Von Günther am 14.10.2016 -
Gute Qualität, sehr mager
Von Frank P am 31.12.2015 -
die Produktqualität war ausgezeichnet, zur Beratung und für eine Nachfrage hatte ich sofort einen Mitarbeiter am Telefon, keine Warteschleife, Super Kundendienst, absolut empfehlenswert
Von am 15.12.2015
