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Zungenstück, magerer Jungbullenhals

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"Schönes mageres Zungenstück vom Jungbullenhals"
- Adolf Fries, Metzgermeister

Details

  • Magers Rinderhalsfleisch
  • Ausgelöst und zugeschnitten
  • Vakuum verpackt
  • Vielseitig verwendbar

Produktbeschreibung

Mageres Zugenstück vom jungen Rind ist ein schönes Stück vom Hals. Das Fleisch ist geeignet zu Rindergulasch, zu Rinderhackfleisch oder auch als Bratenstück. Der von uns ausgelöste Rinderhals wird schön zugeschnitten und vakuum verpackt.

Zusatzinfos

Allergene Stoffe: Keine, laut VO (EU) Nr. 1169/2011 (LMIV)
Herkunftsland Deutschland
Lieferzeit 1-2 Tage
Zutaten Rindflesich
Bei 2-5 C° mindestens haltbar ab Versand:14 Tage
Frischehinweis In der Regel liefern wir dieses Produkt frisch vakuum verpackt. Erst nach Bestelleingang wird es hergestellt oder portioniert bzw. kommissioniert. Vor dem Versand durchläuft unser Fleisch einen Kühltunnel und nach Bedarf (z.B. hohe Außentemperatur) ist ein äußerliches Anfrieren notwendig. Für eine ständige Lieferfähigkeit kann dieses Produkt auch in aufgetautem Zustand geliefert werden. Vorgenanntes sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum wird auf dem Produktetikett kenntlich gemacht.
Nährwertangaben je 100 g % RI (100g)
Energie 649 KJ
155 kcal
8%
Fett
- davon gesättigte Fettsäuren
8,5 g
3,7 g
12%
19%
Kohlenhydrate
- davon Zucker
0,0g
0,0g
0%
0%
Eiweiß 19,6g 39%
Salz 0,0g 0%
RI (reference intakte) = Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kj/2000kcal)
Hinweis:

Die Nährwerte beziehen sich auf die angegeben Rezeptur. Durch die handwerkliche Herstellung können sich Abweichungen ergeben. Die empfohlenen Mengen orientieren sich an der Referenzmenge eines durchschnittlichen Erwachsenen (8400 KJ/2000 kcal). Sie können je nach körperlicher Aktivität, Alter, Geschlecht, Größe und Gewicht variieren.

Kundenmeinungen

  1. Sehr gut

    Super Fleisch
    Von Andreas am 16.03.2024

  2. Schnell, gute Qualität .

    Super
    Von Jacqueline am 07.03.2024

  3. Schnell, gute Qualität .

    Super
    Von Jacqueline am 07.03.2024

  4. toll für Gulasch

    langsam geschmort ganz wunderbare Konsistenz
    Von Isabell Stahl-Höchbauer am 01.12.2023

  5. Unbedingt weiter zu empfehlen

    Habe das erstemal ein zungenstück bei mein Metzger gekauft und bin begeistert. Superweich und toller Geschmack, vor allem schön durchzogen klasse
    Von Diana am 01.12.2023

  6. Perfekt

    Habe gekochten Schinken draus gemacht. Sehr lecker und perfekt geworden.
    Von Elvira am 21.04.2023

  7. Perfekt

    Habe gekochten Schinken draus gemacht. Sehr lecker und perfekt geworden.
    Von Elvira am 21.04.2023

  8. Perfekt

    Habe gekochten Schinken draus gemacht. Sehr lecker und perfekt geworden.
    Von Elvira am 21.04.2023

  9. Perfekt

    Habe gekochten Schinken draus gemacht. Sehr lecker und perfekt geworden.
    Von Elvira am 21.04.2023

  10. Wie es sein soll

    --
    Von Gerti am 23.03.2023

  11. Keine Beanstandung

    So wie ein Zungenstück sein soll. Habe daraus drei große Portionen Gulasch geschnitten. Dabei fällt immer etwas „Abfall“ an, aber das ist für ein Zungenstück normal. Das Zungenstück kann für ein zartes Gulasch nur empfohlen werden.
    Von Reiner am 20.12.2022

  12. super

    habe heute einen Teil des Stückes geschmort, ist wunderbar zart und schmackhaft geworden
    Von Sebastian am 16.12.2022

  13. super

    habe heute einen Teil des Stückes geschmort, ist wunderbar zart und schmackhaft geworden
    Von Sebastian am 16.12.2022

  14. Gutes mageres Fleisch

    Vom Schlachter gut vorgearbeitet, leicht zu zerlegen und zart.
    Von Burghard am 26.09.2022

  15. Gutes mageres Fleisch

    Vom Schlachter gut vorgearbeitet, leicht zu zerlegen und zart.
    Von Burghard am 26.09.2022

  16. Zungenstück

    Ein schönes stück
    Von Ernst am 10.09.2022

  17. Gute Qualität

    Bestes Stück zum saftigen Gulasch. Bitte nicht versuchen eingelagerte Fettstriemen oder vermeindliche Sehnen zu entfernen. Sie machen das gute Stück Rind erst aus. Gulasch kann sonst wird trocken werden .
    Von Gert am 18.03.2022

  18. sehr gut

    i.O.
    Von Jörg am 19.02.2022

  19. sehr gut

    i.O.
    Von Jörg am 19.02.2022

  20. sehr gut

    vom Feinsten
    Von Regina am 16.01.2022

  21. liegt noch im Tiefkühlfach...

    wieder schnelle Lieferung und wie immer alles LECKER... Immer wieder gerne !!! Danke und schöne Weihnachten !!!
    Von alfred Brandt am 20.12.2021

  22. Alles , wie immer super Ware !

    Alles , wie immer super Ware !
    Von Ecki am 11.12.2021

  23. sehr gut

    geschmackvoll und zart
    Von Regina am 11.09.2021

  24. Schönes Stück Fleisch

    Pulled Beef daraus gemacht - Super lecker.
    Von Ulrich am 16.08.2021

  25. .

    Wartet noch auf seine Zubereitung. Aussehen ist aber top.

    Von Martina am 10.07.2021

  26. So muss es sein.

    Fleischqualität wie immer sehr gut, superschneller Transport durch GO, Kühlpacks waren noch gefroren, immer gerne wieder
    Von Regina am 20.06.2021

  27. genial

    super
    Von Siegfried am 21.05.2021

  28. Guter Geschmack, sehr zart

    Das Fleisch hat eine gute Maserung gehabt und war fachmännisch zugeschnitten. In einem SlowCook Curry zubereitet, war es zart wie Butter.
    Von Michael am 22.04.2021

  29. Die absolute Spitze

    Gestern zubereitet....angebraten ...gewürzt...den Bräter mit Gemüse ...den Bratensatz mit einem guten Rotwein abgelöscht...in den Backofen ...suuuuper...

    Von Barbara am 15.03.2021

  30. Gutes Schmorfleisch

    Gutes Schmorfleisch, ordentlich und hygienisch vakuumverpackt. Einwandfreies Produkt.
    Ca. 33% Schmorverlust. 1-3% parierverlust.
    Da es sich um ein Jungbullen und kein Bio/Weidefleisch handelt finde ich den Preis für dieses Schmorfleisch mit ca. 10€/kg etwas zu teuer, aber noch im Rahmen.
    Weiderind/Bio Alternativen währen interessant.
    Von Kerem am 09.03.2021

  31. Gerne wieder!

    Super! Schnelle Lieferung, gut verpackt. Schmeckt hervorragend. Gerne wieder
    Von Richard am 11.02.2021

  32. top

    Alles super
    Von Kathrin am 24.10.2020

  33. wunderbar zart

    hervorragender Braten
    Von Sabine am 16.10.2020

  34. sehr gut

    sehr gut
    Von Reiner am 14.07.2020

  35. sehr zufrieden

    verwendet für ein ungarisches gulasch
    Von günter am 12.07.2020

  36. sieht sehr lecker aus

    wird ein toller Sonntagsbraten
    Von Kirstin am 08.07.2020

  37. Sehr gut!

    Sehr gut!
    Von Heike am 04.07.2020

  38. super

    war ein toller Braten
    Von Bernd am 04.07.2020

  39. Bester Braten ever !

    Hab aus dem Fleisch einen Chillibraten gemacht, ist perfekt geworden. Werde ich sicher wiederbestelllen!
    Von Petra B. aus Hamburg am 19.06.2020

  40. bestens

    ok
    Von Karl-Werner Hopf am 10.05.2020

  41. Ausgezeichnet!!!!!

    fleisch nach altem Rezept zubereitet ,war sehr schmackhaft
    Von Hartmut am 17.04.2020

  42. Top

    Das Stück war perfekt für Hackfleisch.
    Von Melanie am 11.04.2020

  43. Top

    Vom Geschmack her sehr gutes Rindfleisch - bis auf vereinzelt etwas kernige Stücke sehr zart.
    Von Claudia am 26.03.2020

  44. Wie immer schnelle Bearbeitung und Lieferung!

    Wie immer bei Ihnen alles super frisch und lecker!
    Von Jürgen am 17.03.2020

  45. Einwandfrei!

    Sehr gut!
    Von Horst am 22.12.2019

  46. Alles gut und schnell

    Prima mache ich wieder
    Von Hans-joachim am 20.07.2019

  47. sehr gut

    sehr gut



    Von heinrich am 17.05.2019

  48. sehr gut

    sehr gut für Gulasch verwendet
    Von günter am 27.04.2019

  49. sehr gut und zufrieden

    wie immer einwandfreie ware, rasche und pünkliche lieferung, gerne wieder
    Von Joachim am 24.02.2019

  50. gut

    gut
    Von JHB am 13.02.2019

  51. Sehr gut!

    2x Rinderbraten sind's geworden und eingefroren.
    Von Regina am 06.01.2019

  52. sehr gut

    sehr gut
    Von günter am 28.12.2018

  53. Zubereitungsempfehlung?

    Wider Erwarten ist uns das auf dem Grill nicht so gut gelungen. Kann sein, dass es an unserer Erwartung lag oder an unserer Zubereitung.
    Von Claudius am 29.09.2018

  54. Wunderbar

    Dieses
    Von Alexander am 13.09.2018

  55. auch Wunderbar

    und dieses wurde großzügig zu einem Stück geliefert und ergeben ich wiederhole mich
    da gerne und es gab einen wunderbaren Niedertempartur braten.
    Von Alexander am 13.09.2018

  56. sehr zu empfehlen!

    das haben wir zum 2. mal bestellt und wieder daraus Goulsch bereitet, sehr zart, was wir auch immer wieder bestellen werden, also sehr zu empfehlen!
    Von Liesbeth am 19.04.2018

  57. einfach top

    Ein Gedicht......sehr sehr gute Qualität und weiter zu empfehlen
    Von Klaus N. am 27.03.2018

  58. Empfehlung

    Ein schönes Stück Fleisch
    Von Jörg am 20.01.2018

  59. Geschmack einfach Klasse

    Gutes Fleisch mit einem Klasse eigengeschmack
    Von Thomas am 05.09.2017

  60. Immer wieder gut

    Auch wenn das ganze erst morgen in den Ofen kommt. Das Fleisch ist für das langsame Garen 5 bis 6Stunden wie wir
    es in unserem Haus für unsere Gäste am liebsten machen wundervoll geeignet und wird immer wieder gerne gegessen.
    Von Hubertus am 26.08.2017

  61. Toll wie immer

    Wie immer ein wunderbares Fleisch für einen langsamen schönen Braten schön durchwachsen.
    Von Hubertus am 22.04.2017

  62. wunderbar

    Wie immer ein wunderbares Fleisch für einen langsamen schönen Braten schön durchwachsen.
    Von Hubertus am 22.04.2017

  63. Ein tolles Stück Fleisch

    Wir kaufen das häuftig und immer wieder gerne es ist ein tolles Stück Fleisch für langsames bei niedrig Temperaturen garen und wir werden
    das auch wieder gerne gerne kaufen.
    Von Hahn am 16.11.2016

  64. S gut

    TopTopTop
    Von Günther am 14.10.2016

  65. Gute Qualität, sehr mager
    Von Frank P am 31.12.2015

  66. die Produktqualität war ausgezeichnet, zur Beratung und für eine Nachfrage hatte ich sofort einen Mitarbeiter am Telefon, keine Warteschleife, Super Kundendienst, absolut empfehlenswert
    Von am 15.12.2015

  67. Sehr gute Qualität
    Von simone S am 05.10.2015


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